Cocineraymadre Idea guardada 146 veces
La valoración media de 78 personas es: Muy buena

Canapés o aperitivos calientes y muy fáciles

Vídeo canapés o aperitivos calientes y muy fáciles:

Canapés o aperitivos calientes y muy fáciles

Dificultad: fácil                Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 20 minutos 

Ingredientes:



Tartaletas de morcilla y manzana caramelizada

4 rodajas de morcilla

1/2 manzana

Unas cucharadas de azúcar

4 – 6  mini tartaletas

Aceite
Cucharitas de hojaldre de bacalao con pimientos

1 ración de bacalao

Aceite de oliva y sal

Unos pimientos asado en tiras

4 – 6 cucharas de hojaldre
Tostas de chistorra

4 – 6 tostas de pan

1 chistorra
Dátiles con bacon 

4 – 6 dátiles sin hueso

2 – 3 lonchas finas de bacon o panceta

Aceite para freír
Revuelto de gambas y setas

50 gr de gambas

50 gr de setas

1 o 2 huevos

Aceite de oliva y sal

4 – 6 mini volavanes
Elaboración de los 5 canapés o aperitivos calientes y muy fáciles:

Tartaletas de morcilla y manzana caramelizada:

Empezamos cortando la manzana limpia en cuadrados pequeños, los ponemos en un cazo pequeño junto con unas 2 cucharaditas de azúcar; y dejamos a fuego medio.

Dejamos la manzana hasta que este caramelizada, el azúcar formará un caramelo junto con el agua de la manzana y está quedará dorada. Sacamos del fuego y reservamos. También podemos dejar echa unos días antes.

Por otro lado le quitamos la piel a la morcilla; yo he utilizado de arroz: la partimos en trozos y la calentamos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva; trabajamos la morcilla hasta que este suelta y bien echa.

Echamos la morcilla en una tartaleta y terminamos con un poco de manzana encima.

Cucharitas de hojaldre de bacalao y pimientos.

En una sartén echamos un buen chorro de aceite de oliva, cuando este templado añadimos el bacalo por la parte de la piel y dejamos que se haga a fuego bajo; le damos la vuelta hasta que este bien hecho.

En el mismo aceite añadimos el pimiento cortado en tiras y dejamos que se atempere el conjunto.

Servimos el bacalao en las cucharitas de hojaldre y colocamos encima una tira de pimiento y listo.



Tostas de chistorra

Tostamos el pan para que nos quede crujiente y no se ablande al poner la chistorra encima. En una sartén o en el horno si lo tenemos caliente hacemos la chistorra hasta que este bien echa. Colocamos sobre el pan y pinchamos con un palillo.

Dátiles con bacon o panceta

Cortamos cada loncha de bacon o panceta en dos y envolvemos con estas cada dátil que os recuerdo que estarán sin hueso; y pinchamos con un palillo.

Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén crujientes y sacamos a un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

Servimos bien calientes y listo.

Revuelto de gambas y setas.

Justo antes de servir nuestro aperitivo hacemos el revuelto, es muy fácil y se prepara en un minuto.

En una sartén antiadherente echamos unas gotas de aceite de oliva, cuando este caliente añadimos las gambas y las setas y dejamos hasta que las gambas empiecen a cambiar de color.

Añadimos los huevos, una pizca de sal y movemos enérgicamente hasta que el huevo este cuajado a nuestro gusto.

Con la ayuda de una cuchara rellenamos los volavanes y decoramos dejando una gamba encima.

Y ya podemos disfrutar de estos delicioso canapés o aperitivos calientes que aunque son muy sencillos están buenísimos.



Como siempre espero que os hayan gustado esta receta del canapés o aperitivos calientes y muy fáciles.

Ya sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pollo estofado casero receta de mi abuela

Vídeo receta del pollo estofado casero receta de mi abuela: Pollo estofado casero receta de mi abuela Dificultad: fácil                    Raciones: 6 personas                  Tiempo: 50 – 60 ...

Pastel 3 leches casero y fácil

Vídeo receta del pastel 3 leches casero y fácil: Pastel 3 leches casero y fácil Dificultad: fácil                   Raciones: 8 – 12 personas              Tiempo: 1 hora más reposo Ingredientes ...

Recomendamos

Relacionado

aperitivos bocatas y montaditos entrantes ...

Riquísimos Canapés, Aperitivos o entrantes calientes

Ver el video de esta receta Riquísimos Canapés, Aperitivos o entrantes calientes, para un día de fiesta son ideales, con la ventaja de que los podemos tener preparado de antelación y hornearlos en unos minutos. ¡¡Serán todo un lujo en tu mesa!! Ingredientes 5 canapés “Nido de trigueros con setas y gambas”: . 50 g Espárragos trigueros picados menudito 50 g Setas u hongos picados menudito 50 g Gamb ...

COCINA Indice de recetas Indice por temas ...

Aperitivos calientes

Os traigo una selección de aperitivos calientes que podemos preparar y comer casi de un bocado para esos días de relax donde nos juntamos con amigos y pasar un buen rato o también para poner de entrante en las Fiestas Navideñas que queda muy resultón y siempre desaparecen del plato sin complicarnos mucho la vida. Lo mejor de estos platos es que podemos tenerlos preparados con antelación y calentar ...

Entrantes Recetas Recopiltorios ...

Aperitivos fáciles y en pocos minutos

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta del pan de ajo muy fácil: Aperitivos fáciles y en pocos minutos Chips de berenjena crujientes Una alternativa a las patatas fritas. Un picoteo delicioso y sencillo, que puede ser del agrado de todos en casa y de los invitados cuando los tengáis. Y además os voy a dar un truco para quitarle ese sabor amargo que tiene la berenjena ...

aperitivos tapas entrantes recopilatorios y especiales

APERITIVOS O ENTRANTES CALIENTES VARIADOS

APERITIVOS O ENTRANTES CALIENTES VARIADOS Los aperitivos o entrantes siempre están presentes en nuestras fiestas o reuniones porque sabemos que de esa forma, vamos a agradar a todos con preparaciones variadas y siempre apetitosas. Pueden ser el preludio de un buen almuerzo o cena servido a la manera tradicional; .. o utilizarlos de manera exclusiva, si decidimos darle un carácter informal a nue ...

Cocina fácil con Parmelia

Aperitivos y canapés fáciles y rápidos

Aperitivos y canapés fáciles y rápidos Hoy te presento unas propuestas muy apetecibles que en cuanto empieces a leerlas te vas a quedar boquiabiert@: aperitivos y canapés fáciles y rápidos. Los canapés y aperitivos son unos entrantes que se usan en celebraciones, fiestas, eventos o simplemente no te apetece cocinar y en un plis plas tienes una cena buenísima. Así que para no complicarte la vida ...

aperitivos y entrantes navidad recetas fáciles ...

Canapés o aperitivos variados ESPECIAL NAVIDAD. Muy fáciles.

Canapés o aperitivos variados ESPECIAL NAVIDAD Muy fáciles. Irresistiblemente deliciosos y con un aspecto que dice cómeme es una elección que no te defraudara en ninguna fiesta o simplemente para darnos un capricho; Estos canapés fríos se preparan sin complicación y de manera rápida y con un aspecto muy vistoso cuando montamos la bandeja y los servimos, seguro que a vuestra familia y amigos les gu ...

APERITIVOS MENÚ NAVIDAD RECOPILATORIOS.

APERITIVOS CALIENTES PARA NAVIDAD

Vamos a ir haciendo los deberes de aquí a Navidad, ya son temas de conversación en la calle los menús navideños. Así que yo continúo proponiendo ideas por si os sirven en la elaboración de los mismos. Si la semana pasada le tocaba el turno a los aperitivos fríos esta semana vamos a ver distintas opciones de aperitivos pero esta vez calientes. 1. Para empezar una combinación sorprendente por lo me ...

verduras y hortalizas aperitivos navideños navidad ...

Tres aperitivos y entrantes muy fáciles para Navidad y fiestas

Sencillos, ricos y espectaculares aperitivos para fiestas. No se necesita mucho tiempo de preparación, son fáciles de hacer y con pocos ingredientes. Pincho de calabacín relleno de queso y jamón cocido Ingredientes para 8 a 10 pax:3 calabacines grandes 150 g de jamón cocido Queso rulo de cabra Pan rallado 3 huevos Aceite de oliva Cherrys para decorar Rebanaditas de pan cortadas a través Preparac ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles aperitivos navideños ...

Entrantes navideños: 7 aperitivos y canapés ideales para navidad

Probablemente a estas alturas del año ya estarás pensando en menús de navidad fáciles y ricos con los que deleitar a tus comensales durante estas fiestas. Siempre tendemos a ser muy exigentes a la hora de preparar las comidas para navidad, ya que nos ponemos el listón muy alto en la elaboración de platos con los que dejar sin palabras a nuestros amigos y familiares. Pensamos que una cena perfecta ...

8 Aperitivos originales y fáciles para Navidad o Fiestas - Calientes y tibios

Empezaremos la tanda de aperitivos navideños con estas ocho tapas que he denominado "Aperitivos calientes o tibios". Son consistentes y debes combinarlas con otras más ligeritas. Perfectas para empezar a disfrutar de una sabrosa comida desde el primer bocado. Estas recetas se pueden preparar con un poco de antelación y terminar sin problema antes de que lleguen nuestros invitados. Tiene ...