Para 6 personas Preparación: 20 min. Cocción: 40 min. Dificultad: mínima. 300 g de magro de cerdo, 300 g de pollo, 2 salchichas frescas, 200 g de tomates, 600 g de arroz, 100 ml de aceite de oliv ...
Ingredientes para 4 comensalespasta,ajo mantequilla queso rallado y orégano Derretir la mantequilla, trinchar el ajo y sofreírlo, añadir queso y orégano. Mezclar con la pasta ya hervida en la sartén ...
Salsa fungui Porcini Mantequilla Aceite de oliva Sal Crema de leche Spaguettis integrales (o el que os guste más) Un poco de agua de la cocción de la pasta. Hervir la pasta al punto, añadiendo sa ...
Sandwich Montecristo. Indredientes por sandwich: Pan de molde Queso para fundir Jamón dulce o pavo loncheado Mayonesa y mostaza de Dijon. 1 huevo mediano 1 chorrito de leche Mantequilla o aceite.(l ...
Caraotas negras (frijoles o alubias negras) Las caraotas negras forman parte del plato típico y tradicional venezolano llamado “pabellón criollo” que está compuesto por estos ricos granos, carne mechada de res y arroz blanco. Y si le agregas al plato las tajadas o el plátano frito, entonces se convierte en el “pabellón con baranda”. Para que sepa aún mejor, lo acom ...
Las famosas caraotas negras, se pueden comer con las arepas, el pabellón y hasta solas son una delicia. Ingredientes: - 1kg de caraotas negras - 1 cucharadita de bicarbonato - 1 cebolla grande - 1 pimentón verde - 6 dientes de ajo - 1 ramita de cilantro - ¼ de aceite de soya - 1 cucharadita de comino - 3 tiras de tocino - 2 Chuleta ahumada picadas en cuadritos. Preparación: La noche antes d ...
Todos esos nombres reciben las alubias o judías de color negro o rojo en distintos países de latinoamérica. En realidad, tienen tantos nombres allí porque donde más se consume esta legumbre en esos países. La planta del frijol o caraotas negras es originaria de América. Estos granos por lo general, son preparados como guisos y van acompañados de otras comidas como por ejemplo arroz y carne que es ...
Se compone de carne mechada, arroz criollo y arepas. La receta completa lleva además, plátano frito y caraotas negras. Carne mechada: Ingredientes: 1 (conill) carne para sopa o morcillo que le llaman en el resto de España. 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo y lo mismo de uno verde. Ajo picado Caldo de carne Sal Tomate triturado natural Tendremos la pieza de carne hervida como para sopa y deshil ...
Ingredientes para 4 comensales 500 gr de carne de falda,4 cebollas,2 pimientos,una cucharada de ajos machacados,4 ajis dulces,aceite,sal,pimienta,2 tazas de arroz,2 plátanos maduros,500 gr de frijoles o caraotas negras,una ramita de perejil,queso blanco fresco Remojar las caraotas o frijoles negros la noche anterior, llevar a fuego hasta que se ablanden, sazonar con sal y pimienta, ablandar l ...
Carne Mechada Ingredientes: 1 (conill) carne para sopa o morcillo que le llaman en el resto de España. 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo y lo mismo de uno verde. Ajo picado Caldo de carne Sal Tomate triturado natural Tendremos la pieza de carne hervida como para sopa y deshilachada ( mechada) es lo más pesado pero es muy fácil. Sofreír los vegetales y el ajo de último para que se cocine, son qu ...
INGREDIENTES 500 GRAMOS DE CARNE FALDA, 4 CEBOLLAS, 2 PIMENTON, UNA CUCHARADA DE AJOS MACHACADOS, 4 AJIS DULCES, ACEITE, SAL Y PIMIENTA. 2 TAZAS DE ARROZ, 2 PLATANOS MADUROS 500 GRAMOS DE FRIJOLES O CARAOTAS NEGRAS, UNA RAMITA DE PEREJIL QUESO BLANCO FRESCo PREPARACION. REMOJAR LAS CARAOTAS O FRIJOLES NEGROS LA NOCHE ANTERIOR, LLEVAR A FUEGO HASTA QUE SE ABRANDEN, SASONAR CON SAL Y PIMIENTA, ABRA ...
Ingredientes para 4 comensales500g de judias negras,1 punta de jamon,1 taquito de tocino fresco,1 trozo de chorizo,1 patatas,1 cebolla,1 tomate,3 ajos,sal,aceite,1 pimiento verde receta,olla expre rapida, echar las judias en remojos el dia anterio,escurri las judias echarla en la olla con un chorrito de aceite, perla la patatas y corta en cuatro trozo pelar el tomate, pelar los ajos, echar todas ...
Tengo la despensa llena de botes de frijoles negros cocidos… y estoy deseando que llegue el invierno para poder preparar pucheros y más pucheros bien picantes… El invierno no llega pero no he podido resistirme y ya he preparado una receta, solo apta para paladares bien picantes!!! Fácil, rápida y bien jugosa… simplemente exquisita… Cierras los ojos y te transportas a México ...
¡Hola! Ya les había comentado que soy una amante empedernida de las legumbres, me encantan en todos sus colores, sabores, presentaciones incluso en platos dulces me fascinan. Hay una combinación que podría decirse que es perfecta y es las legumbres con el arroz, ya que crean en conjunto una proteína de alto valor biológico. Es recomendable hacer este tipo de combinaciones puesto que aportan más ...
