Soy Bea Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Carlota de fresas y crema de coco!



Descubrir que puedo cambiar la leche condesada por crema de coco, ha sido para mi una maravilla
Porque si hay algo que me gusta es el coco y hoy que se consigue en tantas formas no esta para desperdiciarloY si hablamos de coco y fresas como que luego, luego te transportas al Caribe

Tenia unas fresas que me habían sobrado de un paste que entregue en la semana y la verdad estaban tan hermosas que no quise dejar pasar la ocasión de hacer un rico postre con ella.



Pero tampoco quería nada complicado ya que me había prometido tomarme un descanso este fin de semana

Así que revise que tenia en casa y se me ocurrió una buena idea una Carlota, nada de horno y se conserva muy bien en el refri.

Ten a mano los siguientes ingredientes:

* 1/2 kg de fresas (frutillas)

* 1 paquete de galletas Marías o similar

* 1 lata de crema de coco

* 4 cucharadas de azúcar glass

* 2 cucharadas de gelatina sin sabor (grenetina)

Preparación:

-Picar 5 fresas con una cucharada de agua hasta que quede bien picadita, agregar la gelatina, reservar

- Batir la crema de coco bien fría con el azúcar, poner la preparación de fresas con gelatina unos 10 segundos en el microonda o hasta que quede liquido e incorporar a la crema, batir un poco mas

Forrar un molde con papel film, poner una capa de galletas en la base, luego una capa de la crema y por encima fresas rebanadas

Repetir la operación hasta terminar con la crema

Tapar con film y refrigerar mínimo 4 hs, queda mejor de una noche al día siguiente

Decorar con fresa y servir frío



Bueno que les puedo decir yo, delicioso!!

Espero se animen a prepararlo y me dejen sus comentarios
Si te gusto la receta déjame tu comentario
También puedes suscribirte para que no te pierdas ninguna de mis publicaciones

Nos vemos pronto

Abrazoterapia Bea! ‍

Tienda

Fuente: este post proviene de Soy Bea, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pie de calabaza 

Los que ya me conocen saben que me encanta esta temporada del año, las tardecitas de otoño, las calabazas y sus maravillosas recetas, los primeros fríos y como si fuera poco mi cumpleaños. Como ya es ...

Hummus de calabaza!

Esta fue una semana larga, mucho trabajo, algunos proyectos y demás. Entre todas las cosas hubo un cumpleaños en familia y con tantos compromisos decidimos pasar el festejo para una comida familiar en ...

Donas de calabaza!

Aprovechando al máximo la temporada de calabaza y como todos los años en esta época, no podían faltar las Donas Y como verán las Donas me encanta Por ello ya les he subido receta de; donas fritas, s ...

Bundt cake de calabaza

Comienza mi época favorita del año y yo muero de emoción por hacer recetas con calabaza. Andaba algo indecisa por cual empezar pero acababa de comprar un hermoso molde y moría de ganas por estrenarl ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres fruta ...

Terrina de fresas con coco

Ingredientes para None comensalesFresas 600 gr. coco rallado 80 gr. agua 3 cucharadas azúcar 160 gr. mantequilla 80 gr. gelatina 2 láminas nata 120 gr. vino tinto 1 cucharada [imagen=1827791] Lavar y poner a escurrir las fresas. Quitarles los rabitos y reservar. Mezclar el coco rallado con agua, 120 grs. azúcar y mantequilla ablandada. Poner la gelatina en agua fría y escurrirla. Disolver la ge ...

recetas postres tarta fresas ...

Tarta de crema de coco con fresas

Ingredientes: Para la base 200 gramos de Harina 1 huevo 50 gramos de mantequilla 1 taza de azucar Para el relleno 250 gramos de coco rayado deshidratado. 500 ml de leche 3 yemas Azucar al gusto 4 cucharadas de fecula de maiz Para decorar Fresas coco rayado gelatina sin sabor azucar al gusto Preparaciòn Para la base Mezclar la harina, el huevo, la azucar y la mantequilla y ...

general tartas fresas ...

Carlota de fresas

Aprovechando que en algunos lugares empieza a despuntar la temporada de fresas, hoy proponemos, desde el blog Las Libretas de Calohe, la receta de esta espectacular carlota, o charlota (charlotte) de fresas. Un postre fresco, sencillo y saludable que se sirve bien frío. Ingredientes: 400 gr. de soletillas Almíbar si se desea, hecho con 200 gr. de azúcar y 200 ml. de agua 400 gr. de fresas para el ...

recetas dulces trucos de cocina ocasiones especiales ...

Encanto de fresas

ENCANTO DE FRESAS Base de galleta 3tazas de galleta maria molida 1barra de mantequilla de 115grs derretida Crema de fresas 2sobres de 85grs de gelatina de fresas taza y media de agua caliente dos cajas de 220grs de queso crema 1lata de leche condesada 1taza de crema dulce 2tazas de fresas picaditas 1cdita de ralladura de limon 1cda de gelatina pura un cuarto taza de agua Espejo de fresa taza y med ...

Dulce fruta pastel

Pastel de fresas y coco

Llegó el día de San Valentin!! Quieres preparar una deliciosa tarta para celebrarlo?? Con nata, fresas, chocolate... Un dulce muy romántico y goloso para tomarlo como guinda en este día. Además las fresas son una de las frutas más afrodisíacas. Ahí lo dejo!! Feliz Día de San Valentin!!! Pastel de fresas y coco Ingredientes: 1 bizcocho de chocolate c/n de licor de naranja 4 hojas de gelatina 120 ...

recetas postres

Crema de Fresas

Esta semana tenía un montón de fresas en mi casa y no sabía que preparar. Me provocaba algo ligero y fresco pero no quería nada que llevara gelatina así que mezcle varias recetas, dejé afuera el colapez y preparé esta crema de fresas. Las fresas pueden reemplazarse por otra fruta como duraznos o mango. Yo lo serví con crema chantilly y fresas frescas. Sí quieren que quede como un mousse y qu ...

recetas postres bizcocho coco ...

Bizcochitos de coco, gelatina de grosellas y crema de queso y coco

Y vosotros ¿cómo elegís las recetas que vais a preparar y luego vais a compartir con todos nosotros? Lo digo porque he leído a bloggers que primero piensan en el "escenario" que fotografiar y luego buscan la receta, otros que lo hacen al revés y primero hacen una receta de esa lista interminable que todos tenemos y luego se vuelven locos para buscar un escenario acorde (esto también me s ...

recetas dulces trucos de cocina ocasiones especiales ...

Tarta de fresas navideña

TARTA DE FRESAS NAVIDEÑA Base 3tazas de galleta maria molida 1barra de mantequilla derretida Salsa de fresas 3tazas de fresas limpias y picadas a la mitad o en cuatro 2tazas de azucar 2cdas de jugo de limon gotitas de colorante rojo 2cdas de licor de naranja (opcional) Relleno de queso 2cajas de 220grs de queso crema 1lata de leche condesada 1cda de jugo de limon 1cdita de ralladura de limon un cu ...

post DULCE coco

Bizcocho de coco y fresas

Después de tantos días de fiesta seguro que se han hecho excesos, algunos habrán tenido la suerte de irse fuera de vacaciones, incluso habrán pisado playa (envidia de la mala), nosotros este año no ha tocado salir, a ver si con un poco de suerte lo hacemos en verano que lo necesito y los peques también. Bueno pues a lo que iba hoy traigo un dulce pero saludable para que la vuelta se haga más lleva ...

general dulces

Vasitos de crema y gelatina con fresas

Un postre suave y con un contraste muy agradable entre la crema y la gelatina, que esta delicioso y encantara a todos. Ingredientes: 1 Kg. De fresón aproximado bien lavado 200 g.De nata montada azucarada. 140 g.De queso crema tipo philadelphia 140 g.De azúcar 200 ml. De agua mineral 6 Hojas de gelatina (También llamada cola de pescado) 4 vasos adecuados Preparación: . Con la nata bien fría se ...