comunidades

Carpaccio de Caqui Sharoni



Rate this post

Coincidiendo con la temporada de los caquis, se me ocurrió hacer esta receta de caqui sharoni, como siempre digo es una receta fácil y sencilla, un carpaccio, que de este modo cuando tienes una fruta puedes hacer un postre que es solo con imaginación, de este modo puedes cocinar cantidad de recetas. Si no conoces lo que es esta fruta para abreviarte es como un caqui duro.

INGREDIENTES:


1 Sharoni

20 g Almendras (laminadas y tostadas)

Sirope de Chocolate

1 Granada (granos)

Aceite de Oliva

Carpaccio de Caqui Sharoni: Delicioso Carpaccio de Frutas

Voy a pasar a contaros la receta del carpaccio de caqui charoni.



Eso sí el carpaccio lo vamos a hacer dulce. Si deseas ver un carpaccio salado, puedes ver el carpaccio de calabacín que hice. Un consejillo: cuando compres charoni, que esté duro, porque si no, nos va a costar mucho trabajo hacer las rodajitas.
Fijaros en el vídeo, la presentación tan buena que tiene y ahora os detallo la preparación.

Preparación del carpaccio de sharoni

La receta es muy fácil de hacer y esta super rica.

Decir una cosa: voy a usar indistintamente el término sharon i de charoni, pues es lo mismo, lo que ocurre que se escribe de forma distinta según el lugar donde te ubiques. Normalmente en Andalucía  pronunciamos ch (che).

En primer lugar, voy a cortar la fruta, usando un cortador para que me salga muy fino, lo ideal es hacerlo con una mandolina, os va a salir mejor. El charoni o sharoni lo he pelado porque me gusta que tenga la textura fina. Conforme vamos cortando las rodajas las colocamos en un plato grande.

Después agregamos aceite de oliva alrededor de las rodajas y granos de  granadas. El colorido que tiene invita a degustar este postre fácil y además muy nutritivo.

A continuación  colocamos almendras laminadas un poco tostadas.

Por último le vamos a poner sirope de chocolate,  que está buenísimo súper fácil y súper rico este sirope lo he hecho sin conservantes ni colorantes, si lees la entrada verás que aspecto tiene y cómo hacerlo en casa.

Consejos

Como podrás comprobar, el carpaccio dulce que he hecho es muy rápido y te puede servir para hacerlo con otras frutas como manzana, pera. Es cuestión de imaginación, lavas la fruta, la cortas a rodajas, la decoras con almendras o tus frutos secos preferidos y después puedes adornarla con chocolate, vainilla, fresas como ésta espuma de fresas  por poner un ejemplo y tienes un postre al momento que incluso te sirve para la merienda.

sharoni carpaccio


De este modo sales de la rutina. Además es un plato económico, mira lo que puedes hacer con una pieza de fruta o un par de ellas.
Total, espero que te guste y la compartas en tus redes sociales. Gracias por haber leído la receta y nos leemos.

Otras denominaciones de esta fruta:  kaki, kaki receta, palosanto fruta. Hay otra que es una marca registrada que no la puedo expresar. Eso sí, empieza por p y termina en n .

La receta la hice en diciembre, pero con las fiestas no tuve tiempo de traerla al blog. Puedes inspirarte con esta receta si no tuvieses caqui, sustituyéndola por otra fruta como manzana. Si la haces coméntame algo en el vídeo o en las redes sociales.

Esta entrada es contenido original del Blog de Guga Romero

Fuente: este post proviene de Guga Romero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Rate this post Las alitas de pollo es una receta que siempre me gustó, de hecho las cocino con frecuencia, las preparo de formas diferentes y esta es una receta casual. En esta ocasión hice unas alit ...

Rate this post Hoy vamos a cocinar una receta de carne, unas deliciosas costillas a la cerveza. Para disfrutar de la carne no hay nada mejor que la carne del cerdo que se aprovecha casi todo, voy a c ...

Rate this post Hoy voy a escribir sobre la receta de torrijas con miel que hice unos días. Se acerca Semana Santa y las torrijas es uno de los postres caseros tradicionales de estas fechas. Ingredien ...

Rate this post Esta receta de pan de calabaza la hice en noviembre de hace dos años, y ahora vas a poder leerla si te gusta el pan pues se trata de un pan enriquecido. Si te gusta el pan, aquí te mue ...

Recomendamos

Relacionado

Ensaladas FRUTAS OTOÑO

Estamos en otoño aunque no lo parezca y seguimos aprovechando los frutos de temporada. Mi suegro tiene un árbol de caquis variedad Sharoni que todos los otoños nos surte de esta fruta que tanto me gusta, a diferencia de los caquis clásicos que por lo menos a mi no me gustan mucho. En esta ocasión he aprovechado para preparar este carpaccio que le vi a María Dolores de Cuinant el año pasado y que m ...

Caqui Comida Sana Fruta ...

Con el CAQUI o KAKI he tenido una relación amor-odio que ha finalizado en amor. La verdad hasta que apareció la variedad Persimón era una fruta que no me gustaba mucho, pero ahora me encanta. El caqui es originario de China y Japón y en otros paises se le conoce también con el nombre de PALO SANTO. El persimón es la variedad dura del caqui, se puede cortar y pelar como una manzana ya diferencia d ...

Recetas

El postre de hoy es muy ligero y se prepara en sólo 3 minutos, es como los yogures que venden envasados con sabores, normalmente melocotón, fresa, kiwi... y nosotros hemos querido hacerlo casero con caquis, que ahora mismo son una fruta de temporada que nos encanta. Ingredientes para 2 personas: - 1 caqui pérsimon de La Comercial Narváez - 2 yogures griegos - 2 cucharadas de azúcar - Almendra moli ...

Cocina Mediterránea Con frutas Desayunos ...

Aprovecha la temporada de caquis para preparar esta espectacular crema de caqui y nata. No necesita cocción y hará las delicias de los tuyos, ¡ideal para ocasiones especiales! Cantidad: 6 cremas (6 Raciones) Tiempo de preparación: 25 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 5 caquis pequeños (como 1 kilogramo) 200 gramos de nata bien fría 1 cucharada de ques ...

ARTICULO POSTRES Recetas ...

Carpaccio y Milhojas de Kaki Persimon: Hoy voy a hablarte de una fruta típica del otoño: el kaki y más concretamente de Kaki Persimon. Te explicaré qué es el Kaki Persimon, sus propiedades nutricionales y los beneficios que tienen para tu salud y, más abajo, con esta fruta verás 2 recetas de postres muy vistosas, con 2 diferentes presentaciones pero con los mismos ingredientes (pocos, fáciles de e ...

bizcochos dulces y magdalenas pastas ...

"Refrany; Caqui i codony fruits de la tardor" Caqui y membrillo, frutos del otoño. Los caquis, son una fruta habitual en mi tierra por éstas fechas, originarios de Japón y China. Aunque hay dos clases de caquis, el Persimón que está verde tiene un color amarillo y cambia a color anaranjado y similar a un melocotón maduro cuando está en su punto adecuado y es muy difícil de cortar fino ...

caqui kaki palo santo ...

El caqui, kaki o también denominado Palo Santo, es una fruta que hace unos años era bastante exótica e incluso difícil de encontrar en el mercado, pero que ahora podemos adquirirla en las fruterías entre los meses de octubre y diciembre, más o menos, sin ningún problema porque su fama ha aumentado considerablemente. Se trata de un fruto de piel lisa dura, de un color entre amarillo y anaranjado, y ...

bavarois caquis dulce navidad ...

Me gusta hacer postre y tartas con fruta de temporada. Son un placer que no tenemos todo el año, por esa razón me gusta aprovecharlas bien para disfrutar al máximo de ellas. La tarta de caquis o bavarois de caquis es una receta muy sencilla, con un tacto al paladar suave y delicado. En las fruterías de los supermercados Spar Gran canaria, puedes conseguir la fruta al mejor precio del mercado. Adem ...

autentica mermelada casera de caqui canal cómo se hace mermelada ...

El caqui, o conocido también por kaki, es la fruta estrella del otoño. La mayores producciones de caqui en nuestro país se encuentra en la Comunidad Valenciana, especialmente en la comarca de la Ribera Baixa. Pueblos como Alcudia y Carlet tienen el 95% de sus cultivos es dedicado a ello. Hoy en canal cómo se hace vamos ha realizar una receta típica de esta zona para aprovechar un producto de temp ...