Cazuela de berenjena gratinada (Vivelafruta)

Estoy super ilusionada. Esta mañana he recibido una caja de verduras (10kg) procedente de vivelafruta.com. Y llevo todo el día pensando que recetas voy a hacer con ellas. De momento en mi thermomix, preparando un crema de calabacines. Y huele, uhmmmm.... Os cuento la historia. Pertenezco a la red de blogs. Red facilísimo.com, y han seleccionado a 50 blogueros y nos han obsequiado por vía de vive ...

1. En una cazuela pequeña colocamos una loncha del queso que más nos gusté. Yo elegí el cheddar. 2. En una sartén colocamos un chorrito de aceite, unos ajos picados, cebolla, pasas y pilones. Dejamos que se doren. 3. Bajamos el fuego y añadimos unas espinacas bien lavadas. Dejamos que se mezcle bien a fuego lento. 4. En un vaso mezclamos dos cucharadas de aceite y una pequeña de pimentón. Añadimos ...

Que sorpresa! Es que no me lo esperaba. Pero cuando llega un mensajero a casa con una caja como esta llenita de fruta y verdura,... es para alucinar, no? No me ha dado tiempo a probar todo, pero ýa he empezado. Ya he probado los kiwis, platanos, piña, tomates, zanahoria, pepino, cogollos, peras... La piña y los kiwis en su punto de dulzor, estupendos. Pero es que todavia me quedan los pimientos, ...

Hoy he recibido una preciosa caja llena de hortalizas frescas por cortesía de Vivelafruta, la presentación muy buena, una caja con todo perfectamente organizado. Al abrirla me sorprendió la variedad que contenía y el precioso color así como la calidad de los productos. Pero no hay mejor forma de probar su calidad que elaborando recetas con ellas así que estos días os iré subiendo diferentes p ...

Después de las vacaciones, La Cocina de Catina vuelve con nuevas recetas y con muchas ganas de seguir compartiendo con tod@s vosotros. Esta cazuela de berenjenas resulta un plato sencillo y a la vez delicioso. De la berenjena, os contaré que es muy habitual en la gastronomía de numerosos países (es una hortaliza que aporta muy pocas calorías y es una excelente fuente de antioxidantes). Las mejores ...

Hace un par de días me llegó un mail de Patricia Pamos diciéndome que por pertenecer a la RED Facilisimo, tenía ciertos beneficios. Uno de ellos era que de las 50 cestas de frutas y verduras que se iban a repartir una iba a ser para mí. Pues dicho y hecho. Esta mañana a las 9:00 llamaban a mi puerta y me daban esta maravillosa caja. Como no se ve demasiado bien lo que lleva, os lo digo yo: 1 pepi ...

Esta es mi versión española de la sopa de cebolla francesa, una sopa que hace entrar en calor y es dulce y muy rica. INGREDIENTES: 50 gr. de mantequilla750 gr. de cebollas dulces3 dientes de ajo1 l. y ½ de caldo de pollo o de verduras, esto lo dejo al gusto, aunque yo usé caldo de pollo150 ml de vino blanco25 gr. de harina1 hoja de laurel1 cucharada de tomillo picado 1 cucharada colmada d ...

Para que un hijo coma verduras hay que hacer filigranas, las mamás que tengan niños delicados lo sabrán, y aún así no siempre se consigue. Yo acostumbro a triturar las verduras de los guisos, incluirlas en empanadas, pizzas y lasañas... a menudo me salgo con la mía, pero a veces no cuela. A mi hijo le encantan los fritos, croquetas, flamenquines y san jacobos forman parte de su dieta, controlada c ...

Los Bombones de Berenjena, son otra de las deliciosas recetas de aperitivos brasileñas. Además es una receta que acepta muchas combinaciones de verduras en su relleno. En esta clase, lo hicimos con una mezcla de berenjena, pimientos amarillos y rojos, cebolla y calabacínes. Y nos salieron muy ricas... Mas una vez, gracias a Isabel Enrech y as demás alumnas pela colaboración y por las fotos Ingredi ...

Te vamos a mostrar como hacer una cazuela de carne con berenjenas. Te la recomendamos es muy sabrosa y recomendable. Ingredientes para las berenjenas 400 gramos de cubos de carne (nalga o paleta) 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 500 centímetros cúbicos de puré de tomate 1 hoja de laurel 1 cuchardita de pimentón dulce Sal y pimienta, a gusto 1 cucharada de albahaca picada 1 berenjena gran ...