Champiñones rellenos de atún

Champiñones rellenos de atún (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo)
Como entrante, acompañamiento o plato único, siempre riquísimos. Una comida original, rápida y sencilla. ¡Se hacen en el horno en media hora!  :)

Ingredientes

10 champiñones grandes (la cantidad es al gusto).

Una lata de atún.

Queso rallado sin lácteos (Vegecheese, Tofutti…)

200 gramos de tomate natural triturado.
Preparación

Quitar el tallo de los champiñones, pelarlos, lavarlos, secarlos y ponerlos en una fuente apta para horno.

Mezclar el tomate con el atún y rellenar los champiñones con esta mezcla.

Poner el queso rallado por encima y hornear a 200º durante 25-30 minutos (según cada horno).
¡Buen provecho!  ;)

Archivado en: Recetas Tagged: Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo
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