Cheesecake de melocotón en almíbar ,historia:
Una nueva tarta de queso en Postres caseros, un delicioso cheesecake de melocotón en almíbar que impresionará a todos cuantos la prueben. Base de galletas con mantequilla, luego una suave crema de queso y finalmente el melocotón con el almíbar gelatinizado. Esas son las tres deliciosas capas de esta tarta que en combinación están increíblemente ricas. Me juego lo que sea a que más de un@ la va a hacer esta fin de semana y acertará en su decisión.
Ingredientes
200 gr. de azúcar
300 gr. de galletas
1 litro de leche
150 gr. de mantequilla
1 bote de melocotón en almíbar (de 840 gr.)
1/2 litro de nata (crema de leche) líquida (crema de leche)
4 láminas de gelatina (para el melocotón en almíbar)
50 gr. de nueces peladas
60 gr. de cuajada en polvo (o la gelatina en polvo o láminas necesaria para 1.5 litros de líquido)
350 gr. de queso crema Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este