comunidades

Choco-Banana Bread sin gluten

Una vez lo pruebes lo harás todas las semanas. El pan de plátano chocolateado y sin gluten definitivo. Perfecto para combinar con frutas, compotas o salsas dulces, para mojar en bebidas calientes o, los más atrevidos, untar con algún queso crudivegano o paté salado. Libre de gluten y de azúcares añadidos.

No digo nada más porque las fotos ya lo dicen todo

banana-bread-4
banana-bread-2
banana-bread-1

 

 

 

Choco-Banana Bread sin gluten

Choco-Banana Bread sin gluten


Ingredientes  

- 300 g. de harina de trigo sarraceno BIO

- 8 plátanos maduros BIO

- 1 cucharadas de semillas de lino

2 cucharadas de cacao puro en polvo BIO

1 cucharada de canela en polvo BIO

2 cucharadas de albarroba en polvo BIO

2 cucharadas de levadura tipo Royal

250 g de bebida vegetal de almendras BIO

100 g de chips de chocolate
  Instrucciones

Precalentamos el horno a 180ºC

Batimos 5 plátanos, el cacao, la algarroba, el lino y la bebida vegetal.

Combinamos la mezcla con la harina de trigo sarraceno hasta obtener una masa homogénea.

Añadimos las pepitas de chocolate.

En un molde de silicona, añadimos la mitad de la masa y 3 mitades de plátanos. Añadimos el resto de la masa y las otras tres mitades en la parte superior. Horneamos entre 40-60 minutos. 0.1

Si buscas otros postres saludables no puedes perderte estas recetas:

Tortitas esponjosas de trigo sarraceno

Bocaditos de quinoa y manzana

DESCUBRE LA EXPERIENCIA


.  

Fuente: este post proviene de The Green Fuel, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos