EL BANANA BREAD MÁS BRUTAL

Banana bread


ChefBosquet



enero 14, 2022

6:31 pm

¿Cómo se presenta el fin de semana? ¡Seguro que lleno de planes divertidos! Y si no, aquí te traigo una idea genial para endulzarlo. Aunque se trate de un dulce sin azúcar, te garantizo que tiene todo el sabor. Estamos hablando del banana bread más brutal, en el que el plátano y el chocolate son los absolutos protagonistas. La fruta le aporta todo el dulzor necesario para ser un bizcocho perfecto.

Sin duda, este Banana bread es uno de los postres más sencillos de preparar y como siempre. En cuestión de pocos pasos tendrás una receta perfecta, saludable y sin gluten ni harinas refinadas. Triturar, remover, pasar al molde ‘plum cake’, decorar con más plátano y a hornear. A continuación, te dejo la receta. Muchxs de vosotrxs ya os habéis animado, es tan fácil que lo pide a gritos.

Banana Bread



Receta



300g Plátano

150g Harina de almendras

4 Huevos

Esencia de Vainilla

16g Polvo de hornear

Chorro de zumo de naranja

100g Chocolate puro picado

50g Anacardos troceados

Plátano extra

Preparación



Tritura todo salvo el chocolate, anacardos y el plátano extra.

Añade el chocolate y los anacardos y mezcla manualmente.

Pasa al molde, añade el plátano en dos mitades y hornea: 45 a 180ºC

Banana Bread


Esta es mi nueva versión del famoso Banana Bread. Posteriormente, había preparado este postre con plátano macho. Puedes echarle un ojo: BANANA BREAD DE CHOCOLATE SIN HARINAS

Si eres fan de las recetas con plátano, te dejo por aquí otra idea de Donaked:

DONAKED DE PLÁTANO Y CHOCOLATE

Además, en mis libros tienes otras opciones como la tarta de Banoffee o incluso masa de pizza de plátano macho.

Tips



También podrías preparar este Banana bread en el microondas con una cocción aproximada de 12 minutos. El plátano decorativo no llegará al punto idóneo que logramos con el horno pero el bizcocho estará en su punto.

En este tipo de recetas donde los frutos secos se incluyen troceados dentro de la masa, se pueden sustituir sin problema.

Como idea, si no vuela antes, puedes dividirlo en porciones y congelarlo. De esta forma tendrás siempre a mano un dulce saludable y si convive en el congelador con algún Donaked, ya tendrías dos soluciones de lujo.

Si eres alérgicx a los frutos secos puedes sustituir la harina de almendras por harina de avena sin gluten o trigo sarraceno y eliminar los anacardos.

Valores nutricionales por ración (12 unidades)



Kcal: 200

Hidratos de carbono: 10g

Proteínas: 8g

Grasas: 14g

Fuente: este post proviene de ChefBosquet, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Empieza la semana a tope de energía con este pudding de chocolate. Un capricho saludable para alegrarte el día. Sin azúcar ni ningún edulcorante, únicamente endulzado con fruta. Quédate porque te va a ...

Hoy vengo con un plato de lo más típico en su versión más fresquita, esta ensalada de verano es la receta que necesitas para los tuppers de tus días de playa o piscina. ¿Qué platos o alimentos dirías ...

Hoy vamos con una receta viral que no puede ser más apetecible y útil. Si hay algo que nos cuesta a todxs es encontrar un rato para preparar una comida o cena rica entre semana. Afortunadamente el sab ...

Muy atentxs a esta receta que os traigo porque ya he comprobado que triunfa haya donde va. Un plato súper original y una idea perfecta para que comer verduras no sea tan aburrido como algunxs lo pinta ...

Recomendamos

Relacionado

pastel recetas tarta

Banana bread o pan de plátano, aunque en realidad se le tendría que llamar bizcocho de plátano, porque no se trata de un pan sino más bien de un bizcocho.Hacía tiempo que tenía ganas de probar el banana bread, y como ahora, debido al confinamiento, dispongo de más ratos para disfrutar de la cocina ha sido el momento de lanzarme a ello.Es un bizcocho sabroso que combina esponjosidad con partes más ...

general banaba bread ...

Hoy os voy a enseñar como hacer un tipo de pan un tanto especial. Digo especial porque para mi, más bien, es un bizcocho que un pan. Pero bueno, juzgad vosotros mismos. Si eres un amante del plátano querrás probarlo, y sino también (ya solo por el simple echo de decir que has comido este inusual pan). Hacedme caso. Lo descubrí hace poco. A primera vista no sabía exactamente de lo que se trataba (c ...

recetas postres alimentación; recetas;

Con el tiempo cada vez más fresquito y el otoño recién estrenado va apeteciendo una merienda casera, ¿verdad? Pues os va a encantar este Banana Bread (o bizcocho de plátano) casero y súper fácil de hacer. Now that the weather is a bit chilly and when fall is officially here, homemade afternoon snacks are welcome, right? Well, you"ll love this banana bread recipe. Tasty and easy to make, just ...

general banana banana bread ...

Como me gustan los Bizcochos Caseros!, en especial el que he preparado hoy para el Blog, un rico y apetecible Banana Bread especiado, acompañado con Miel que está de infarto. En esta época en que la fruta madura mucho mas rápido, este postre es ideal para aprovechar las Bananas maduritas. Un postre Sano que puedes acompañar no solo con Miel sino también con Chocolate o con Helado entre otros. Cuan ...

Pasteles y bizcochos Recetas

Si eres fanático del plátano maduro y el chocolate rico y tentador, ¡has llegado al lugar correcto! En esta ocasión, les compartiré mi receta infalible de "Banana Bread de Chocolate sin Gluten". Este no es solo tu típico banana bread; es una fusión de sabores que te hará desear tener siempre plátanos maduros a mano. Pero aquí está el giro: está elaborado sin gluten, lo que significa que ...

BANANA BREAD Domingo!!!!Y como lo celebramos? Con este delicioso banana bread. Perfecto para desayunar mañana lunes con un café calentito, para empezar la semana con alegria!! Os apetece? Vamos con ello! INGREDIENTES. 4 huevos. 250gr de harina. un sobre de levadura en polvo. 150gr de azúcar. 2 plátanos. 100gr de nueces. 6 onzas de chocolate negro. un chorrito de aceite de oliva. una pizca de ...

recetas postres baking banana bread ...

Hoy os traigo un bizcocho de plátano que está para chuparse los dedos! Tenía muchas ganas de probar uno y cuando encontré la receta en uno de mis blogs preferidos LOVE MAEGAN, no dudé en intentarlo y resultado fue genial! Today I want to share an amazing Banana Bread that I like so much! I wanted to try a banana bread for a long time, so when I find the recipe on my favorite blog LOVE MAEGAN, I ...

Tortas y Budines Otros dulces Recetas ...

¡Buenos días, buenas tardes, buenas noches amigas y amigos! Hoy les traemos una receta infaltable y para tener siempre a mano: Banana bread, o pan de banana (plátano). Este pan húmedo, dulce y sabroso es perfecto para arrancar el día con mucha energía, a tus hijos les va a encantar, y si encima le ponés chips de chocolate, ¡es una fiesta! La banana es una fruta muy noble que se puede aprovechar h ...

Bizcochos Postres y Dulces Recetas para niños ...

Banana bread o pan de plátano El Banana bread o pan de plátano es una de las mejores opciones para aprovechar esos plátanos o bananas maduras que nadie quiere. Así que ya sabes, no los tires y disfruta de un desayuno o merienda deliciosa. Seguro que no es la primera vez que los plátanos de casa han ido madurando y nadie los quiere. Según van oscureciendo se hacen menos apetecibles y con esa textur ...