Choco love

Esto de los mugcakes no deja de sorprenderme…¡solo 3 minutos y una deliciosa y sana merienda está lista! Prepara nuestra lista de reproducción “Healthy garnnacha ” de Spotify que vamos a batir los siguientes ingredientes : – 3 CS de avena (las trituramos antes para que se hagan avena) – 120 ml de leche vegetal – 1 mano llena de avellanas/almendras /nueces &# ...

Smoothie bowls o “la necesidad agudiza el ingenio”… Cómo ya os conté, estoy de détox (Os lo contaré todo cuando la termine dentro de 2 días), y me he dado cuenta, entre otras muchas cosas, de que es una extraordinaria forma de potenciar la creatividad. Cómo tengo tantas cosas que contaros de estos 10 días de desintoxicación, y veo que no me van a caber todas en un solo post, he ...

¿Sabías que también se pueden hacer tortitas sin harina, sin leche y sin azúcar pero súper deliciosas? Solo hace falta sonreír mientras escuchas “Juanita Banana” (está al final de la lista de reproducción “Healthy garnnacha” de Spotify) y preparar: – 100 g de avena – 2 claras – 1vaso y 1/2 de leche vegetal – 1 plátano pequeño – 1 puñado ...

Una vez lo pruebes lo harás todas las semanas. El pan de plátano chocolateado y sin gluten definitivo. Perfecto para combinar con frutas, compotas o salsas dulces, para mojar en bebidas calientes o, los más atrevidos, untar con algún queso crudivegano o paté salado. Libre de gluten y de azúcares añadidos. No digo nada más porque las fotos ya lo dicen todo Choco-Banana Bread sin gluten ...

¡Hola! Esta semana traigo una receta muy sencilla, porque no tengo el tiempo algo limitado. Pero igual de rica que las demás :D Se trata de un batido cremoso que no tiene materia grasa. El secreto es el plátano, que ha sido congelado previamente. Esta receta no contiene además la mayoría de alérgenos presentes en un batido de helado convencional, puesto que no tiene nata, lactosa, gluten ni huevo. ...

¡Ayyyy qué merienda más rica me he preparado hoy! ¡Estába tan deliciosa , que he pensado…se lo tengo que contar a mis gastrolovers! Os he dejado una canción con notas indias en nuestra lista de reproducción de Spotify “Healthy garnnacha”, que es a lo que me ha sabido este batido tan rico. Solo tenéis que preparar: – 1 plátano bien maduro – 1 mango bien maduro &ndas ...

Muy buenas gastrolovers! Hoy vamos a hacer un falso cuscús o cuscús de coliflor. En vez de utilizar sémola de trigo, la simulamos rallando la coliflor cruda. Se puede hacer tanto a mano con un rallador, cómo en la batidora, pero en este caso siempre con revoluciones cortas para que no se formen una pasta. Las canciones con notas orientales que os he dejado en nuestra lista de reproducción de Spot ...

Y aquí tenemos de nuevo este dulce que nos encanta y que sorprende por su sabor y originalidad: los muffin. Como ya sabéis, hace unas semanas os presentamos la receta de Muffin de fresas y crema de queso, una entrada que fue bastante popular entre todos vosotr@s y que a muchos os gustó gracias a su sencillez y cremosidad. En dicha publicación, os prometimos nuevas recetas de muffin para que poco a ...

Llevaba tiempo, mucho tiempo, detrás de un molde de bundt de los buenos. Tenía ya uno comprado en lidl que no es que me haya dado mal resultado, pero soñaba con un Nordic Ware de esos taaaan cuquis y que tan fácilmente se desmoldan, según decía todo el mundo. Comencé una campaña de acoso y derribo al papá de los cachorritos, pero al final necesité refuerzos de mis typicas. El soborno funcionó y, p ...

Un entrante típico de Cádiz, original y delicioso que os recomiendo sin dudarlo. Reconozco que me encanta probar diferente rellenos para las croquetas, las he hecho de montones de cosas y tengo pendientes poner otras dos que en casa nos han gustado especialmente, pero no quería dejar más tiempo sin poneros estas, que están sin dudarlo entre mis favoritas y que este verano he hecho en más de una oc ...