Mango coconut love

¡Muy buenas gastrolovers! Hoy os traigo una receta que he creado para participar en el reto de facilísimo de esta semana, para el que había que crear un plato con chocolate. Aunque la combinación aguacate + plátano para hacer un postre de chocolate no es nada nuevo, seguro que este sabor que os traigo hoy os resulta curioso y seductor. Es cierto que sus ingredientes principales son bastante tropic ...

¡Hola! Hoy os traigo una receta de esas que más me gustan, ¡las qué tienen berenjena! Ayer improvisé e hice estas berenjenas rellenas de pavo, digo improvisé porque siempre las hago de atún. Así que, hoy os traigo las de pavo, otro día, las de atún. Ingredientes para dos personas: 1 cebolla 400gr de pavo picado 2 berenjenas 1 lata de tomate triturado (yo uso siempre a trozos) Especies al estilo it ...

¡Hola! ¿no sabes qué preparar para cenar? Te doy una idea: hamburguesa vegetal con guacamole. Ya te conté hace un tiempo que en casa nos chiflan las hamburguesas caseras. En todas las versiones, las de ternasco de Aragón, las de ternera y cerdo, y como no, las vegetales. Esta receta de hoy, es sin duda la que más veces hacemos. Por algo será… ;) Se prepara en un momento, y en media hora pu ...

Buenos dias receteros!! Hoy nos adentramos en el fascinante mundo de la gastronomía japonesa, haciendo uno de sus platos mas típicos, el ramen o la sopa de fideos japonesa. Lógicamente esta es una receta a la española, la cual me enseñó a hacer un amigo japonés hace algun tiempo, adaptada a la gastronomía y las costumbres españolas. Aunque de origen chino, no está claro cuándo se introdujo el ram ...

Todos conocéis la tarta de la abuela. Yo personalmente fue la primera tarta que aprendí a hacer, y tenía loca a mi madre, porque cada vez que me veía aparecer con los paquetes de galletas sabía que esa tarde habría zafarrancho… y chocolate por todas partes… Hoy queremos presentaros nuestra versión de la tarta de la abuela. Esperamos que os guste. Allá va: Ingredientes: crema de choco ...

ENSALADA DE POLLO AL CURRY CON CUSCUS Otro ultimo de mes que llegamos a la cita del asaltablogs, y no os creáis, hay meses que os aseguro que no veo claro poder llegar a publicar la receta asaltada. Siempre hay algún motivo que me impide ir un poco desahogado para asaltar un blog en condiciones, pero creo que lo voy consiguiendo? El blog asaltado este mes es Tartis y más, otro blog que no conocía. ...

Sí, con chocolate, no me he equivocado al escribir el título, ni tampoco estás soñando. ¡Patatas fritas con chocolate! Después de fliparlo muy fuerte en el 5º Festival Gastronómico Popular de Barcelona y ver tantas cosas geniales, entre uno de los muchos food trucks que había me llamó la atención el de “chök the chocolate kitchen“. Básicamente se dedican a hacer cosas muy locas re ...

Hasta ahora tenía en el blog una receta de bizcocho de chocolate con buttermilk que lleva como el componente grasa el aceite vegetal y otra con una combinación de mantequilla y aceite, la receta de Mudcake de chocolate. Hoy os propongo una receta de bizcocho de chocolate con buttermilk que lleva mantequilla como componente grasa y lo encuentro muy rico, esponjoso, con una miga muy fina y tierna. E ...

¡Hola Cocinakas! ¿Qué os parece si hoy viajamos hasta Italia? Seguro que muchos de vosotros habéis cocinado pasta de mil formas diferentes pero hoy os traigo un plato original y diferente: Macarrones sicilianos. ¿Conocéis el clásico pesto? y no hablo del que venden en bote en las tiendas. Me refiero al auténtico pesto, con albahaca fresca, piñones, un buen aceite de oliva y SOBRETODO, majado en mo ...

Hoy presentaremos nuestra primera receta; como hacer un Ponqué Marmoleado (o Cupcakes Marmoleados). Hay muchas manera de hacerlo, pero hoy compartiré con ustedes (con algunos cambios) la receta que me dio una de mis reposteras favoritas: Mi tía Ubis (por eso su nombre al ponqué). La puedes preparar para un rico pastel o para muchos cupcakes. Ingredientes: 500 gr (4 tazas) de harina de trigo / 3 ...