Es tan fácil de preparar que habréis terminado antes de daros cuenta. En 15 minutos las tenéis hechas.
Ingredientes:
(Para unas 12 madalenas)
250 gramos de harina
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de levadura
150 gramos de chips de chocolate negro, con leche o blanco, o una mezcla de los que queráis (los venden en el supermercado)
100 gramos de azúcar
2 huevos ligeramente batidos
150 ml de yogur natural
100 g de mantequilla sin sal derretida (podéis derretirla en el microondas)
Preparación:
Para prepararlo necesitaréis un molde para magdalenas o pirotines (moldes de papel que encontraréis en los supermercados)
Calentad el horno a gas a 200 ° C.
Mezclad la harina y el bicarbonato en un bol grande y agregad las chispas de chocolate y el azúcar. Incorporad los huevos batidos, el yogur y la mantequilla, y mezclad. No importa si la mezcla se ve un poco grumosa, es más importante no remover en exceso o las magdalenas saldrán duras.
Si tenéis molde para hacer magdalenas engrasad la parte interna utilizando mantequilla. Si no tenéis molde podéis usar los moldes de papel o pirotines que encontraréis en el supermercado. Llenad los huecos del molde o los pirotines y hornead durante 20-25 minutos hasta que estén doradas. Dejadlo enfriar. Se mantendrán bien durante tres días guardadas en un recipiente hermético.
y ahora a disfrutar de esto ricos muffins caseros!!
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