Cholent de carne

INGREDIENTES 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada en rodajas 2 zanahorias cortadas en cubos 2 cucharadas de azúcar 1 kg de pechuga de pollo, sin piel, cortada en cubos o tiritas pequeñas 6 papas medianas cortadas en cubos 1/2 taza de porotos negros 1/2 taza de porotos comunes 1/2 taza de cebada Sal y pimienta a gusto Agua cantidad necesaria ELABORACIÓN DE CHOLENT DE POLLO En una olla ...

INGREDIENTES 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada en rodajas 2 zanahorias cortadas en cubos 2 cucharadas de azúcar 3 batatas cortadas en cubos 2 papas medianas cortadas en cubos 1/2 taza de porotos negros (alubias negras) 1/2 taza de porotos comunes (alubias) 1/2 taza de cebada Sal y pimienta al gusto Agua en cantidad necesaria 2 dientes de ajo pelados 1 cucharadita de pimentón dulce ...

Ingredientes (2~3 porciones): 1 cebolla mediana 300gr carne vacuno 4 papas medianas 1 zanahoria chica Se pica la cebolla pluma y se saltea en abundante aceite. Se corta la carne en cubos de 1cm aprox. las papas en cuartos y la zanahoria en rodajas delgadas. Cuando la cebolla este dorada agregar una cucharadita de ají color; luego agregar la carne, sellarla, luego las zanahorias y las papas. En est ...

¿Quieres saber cómo preparar una deliciosa Cazuela de Chancho Ahumado? ¡Te enseñamos la receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de este plato típico de la gastronomía chilena en tu casa! Ingredientes 1 kilo de chancho ahumado 2 cebollas cortadas en pluma 2 dientes de ajo picados 2 zanahorias cortadas en cubos 2 papas cortadas en cubos 1/2 taza de arvejas 1/2 taza de choclos en granos 1/2 ...

Muchos días sin publicar, pero como a muchas madres, el verano y la familia absorben el poco tiempo que puedes destinar a tus pasatiempos. Esa es la razón que me ha tenido ausente, sin embargo quiero compartir con vosotros esta receta que haciendo zapping la otra noche vi a Jamie Oliver en una playa inglesa preparando esta receta que por su puesto me puse manos a la obra por la pinta que tenia lo ...

La receta de carne mechada es una comida que sin lugar a duda se disfruta mucho en ocasiones especiales. Es uno de esos antojos de la sazón criolla Puertorriqueña que nunca puede faltar en una reunión familiar o de amigos. Así que si quieres preparar carne mechada al estilo boricua solo sigue los siguientes pasos y anota los ingredientes que seguro te saldrá fantástica. Ingredientes: 2 cucharadas ...

Hoy les solucionamos la vida Hoy les presentamos el Meal Prep con carne ¡¿Que’e eso? ¿De que hablás Paulina? Muy simple, viene del inglés Meal = Comida o plato y Prep = preparación. Y es la nueva serie de Paulina La gracias es planificar y preparar en una sola tanda, varias comidas bien ricas para friza r o guardar y comer durante la semana. Es ideal si tenes poco tiempo cuando llegás de tra ...

Ingredientes: 1 libra de carne molida de lomo 1 zanahoria cortada en cubitos 1 taza de ejotes en rodajitas medianas 1 taza de papas en cubitos 1 cucharada de cebolla 1 ajo picado sal al gusto 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 taza de caldo de pollo o de agua 1/4 cucharadita de orégano molido 1/4 cucharadita Salsa: 4 tomates medianos 1 cebolla pequeña 1 chile verde pequeño Licue a velocidad media ...

Bienvenidos una vez más a Paulina Cocina! Hoy les traemos la receta típica de guiso de mondongo. Por cierto, qué buena palabra mondongo, no les parece? Díganla en voz alta y escuchense: mondongo. Tiene peso, ritmo: es hermosa. Nos metimos en un tema controversial no? En esta esquina del ring tenemos a los amantes del mondongo, pídeme que mate por tí mondongo!! Y en la otra esquina tenemos a los qu ...

Una receta muy tradicional Ecuatoriana, tiene una mezcla de ingredientes de la sierra y costa, con sabores salados, dulces y picantes a la vez. Una delicia Ecuatoriana. Ingredientes 500 gr carne de res cortada en trocitos 4 papas cortadas en cubos 1 Plátano maduro 1 Cucharada Aceite 1 Cucharada Mantequilla 1 cebolla colorada picada en cubitos 1 cebolla blanca finamente picada 1 ají (de preferenci ...