Cholent vegetariano

INGREDIENTES 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada en rodajas 2 zanahorias cortadas en cubos 2 cucharadas de azúcar 1 kg de pechuga de pollo, sin piel, cortada en cubos o tiritas pequeñas 6 papas medianas cortadas en cubos 1/2 taza de porotos negros 1/2 taza de porotos comunes 1/2 taza de cebada Sal y pimienta a gusto Agua cantidad necesaria ELABORACIÓN DE CHOLENT DE POLLO En una olla ...

INGREDIENTES 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada en rodajas 2 zanahorias cortadas en cubos 2 cucharadas de azúcar 1 kg de lomo cortado en cubos 6 papas medianas cortadas en cubos 1/2 taza de porotos negros 1/2 taza de porotos comunes 1/2 taza de cebada Sal y pimienta a gusto Agua en cantidad necesaria ELABORACIÓN DE CHOLENT DE CARNE En una olla mediana, calentar el aceite y el azúca ...

La mezcla de alubias pintas con boniatos es el potaje vegetariano más delicioso que he probado jamás. Y en pleno invierno que estamos,  los potajes de alubias son los platos más apetecibles para entrar en calor. No olvides que para un vegetariano, un buen plato de legumbres es una de las mejores formas que tiene de ingerir proteínas. Son baratas, asequibles y fáciles de cocinar. Así que, si todaví ...

Ingredientes cuscús vegetariano o con verduras salteadas para 2 personas: 200 gr. de cuscús, 1 calabacín, 1 zanahoria, 10 tomates cherry pera, 1 cebolla morada pequeña, cúrcuma, sal aromático (aquí la receta),  pimienta blanca molida (opcional) y aceite. El cuscús de verduras salteadas o vegetariano, es una receta muy sencilla de preparar, rápida, sana y muy sabrosa. También se podrían incluir ot ...

El frío ha llegado de repente y viene para quedarse. En Bilbao estábamos disfrutando de unas temperaturas y unos días azules nada habituales en esta época del año. Siendo yo del Sur, estaba más que encantada ;). Como habréis podido ver en Instagram, hace unos días puse una foto de este plato. “Un potaje bien calentito de alubias blancas con calabaza”. Nuestras cocinas se llenan de olla ...

Una receta de cuchara ideal para el tiempo que hace. A mi por lo menos me apetece comer calentito hoy. Y tenía ganas de comer legumbre. Se hace bien rápido si es que compras las alubias ya cocidas, como es mi caso. Ecológicas, eso si . :-) INGREDIENTES: – 1/2 Calabacín rallado – 1 zanahoria rallada – 1 cebolla picadita – 3 ajos – 1 tomate maduro rallado – 1 bot ...

Crumble Salado de Verduras Diversos estudios psicológicos confirman que es muy común que las personas pasen, generalmente en su adolescencia, por una etapa de dudas acerca de su comportamiento. ¿Seré vegetariano? Creo que me gustan las verduras. ¿Y si pruebo?. ¿Y si me gusta? ¿Qué dirán mis padres si me hago vegetariano? ¿cómo se los comunico?. A mí no me gustan las verduras o la carne, a mi me ...

Una receta ideal para las personas vegetarianas, en donde podremos beneficiarnos con los altos valores nutricionales del zucchinis y las zanahorias. También te contaremos cuales son los beneficios de ingerir verduras. Ingredientes para 4 a 6 porciones del milhojas vegetariano con tomillo y ajo Fuente: Glenn 5 zucchinis cortados en láminas finas 3 zanahorias cortadas en láminas finas 4 berenjenas c ...

Ramen vegetariano - Caldo con fideos con base de leche de soja - Ingredientes:1,5L Caldo dashi vegetariano: 1,5L de agua 9 setas shiitake deshidratadas 50cm de alga kombu (puedes cortarla un poco) 3L ramen vegetal con base leche de soja: 100g de pasta de sésamo 1 cabeza de ajos picados o triturados un trozo de jengibre de unos 7cm aprox, pelado, picado o triturado 1/2 taza de aceite de sésamo (125 ...

Hola, con el frío que hace en estos días sólo apetece comer platos de cuchara, bien calentitos y suntanciosos, así que les traigo este potaje vegetariano de alubias negras que te quita el frío de un plumazo y además es ligero y delicioso... La alubia negra, frijol o poroto negro es de la familia de las legumbres que son los frutos de las leguminosas, según Wikipedia se considera un alimento nutr ...