Chorizos a la sidra



Hola amig@s hoy vamos a preparar unos chorizos a la sidra espectaculares.

Ingredientes para los chorizos a la sidra




Chorizos

Sidra natural

Elaboración



1Aquí tengo unos chorizos a los que les vamos a hacer unos agujeros para que suelten parte de su grasa.




2Ahora ponemos los chorizos en una cazuela y los cubrimos con la sidra.
Y dejamos que se vayan cociendo a fuego medio durante unos 15 minutos.




3Pasado ese tiempo, retiramos los chorizos y ahora con el caldo que nos ha quedado le damos un hervor para que se reduzca.




4Mientras se va reduciendo la salsa, vamos a cortar los chorizos, yo los voy a cortar de unos 2 centímetros de grosor aproximadamente.




5Cuando la salsa ya ha reducido lo añadimos por encima de los chorizos.
Y listo!!







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