Chuletones con tomate

Hoy traigo una receta de base, para futuras recetas, con una simple lata de tomate triturado, una cebolla y poco más. Ingredientes (1 kg de salsa): 1 kg de tomate triturado 1 cebollas 4 ajos Aceite de oliva Pimienta negra molida Orégano Azúcar Sal Preparación (60 minutos): Colocamos un generoso chorro de aceite de oliva en una y ponemos a calentar a fuego fuerte. Mientras troceamos la cebo ...

En esta ocasión, os traigo una comida muy simple y deliciosa, especial para carnívoros. Ingredientes para dos personas: 2 chuletones de ternera de unos 400 g cada uno. 1 tomate muy grande Tomillo Aceite de oliva Sal Limón (opcional) Preparación: En una sartén muy grande sellamos los chuletones en un poco de aceite de oliva a fuego medio, sazonándolo con tomillo y sal, por ambos lados. Junto los ch ...

Como habían unos tomates demasiado maduros en el frigorífico, opte por preparar esta salsa de tomate, la cual guardare en recipientes herméticos y congelare para futuras recetas. Ingredientes: 1 kg de tomate 1 cebolla 4 ajos 1 pimiento Azúcar Aceite de oliva Sal Preparación: Troceamos la cebolla, el pimiento y pelamos los ajos, fileteando estos. Colocamos un generoso chorro de aceite en una sartén ...

El otro día me sobraron dos pimientos italianos horneados “al dente”, la mujer los prefiere así, aunque yo los prefiero bien blanditos, en esta ocasión aproveche para realizar una simple tortilla de pimiento y cebolla. INGREDIENTES (2 personas): 2 pimientos italianos medio asados 1 cebolla 4 huevos Aceite de oliva Sal Preparación (30 minutos): Calentamos un generoso chorro de aceite en la ...

Siempre suelo cocinar el pollo entero, o a cuartos, en esta ocasión he optado por cocinarlo troceadito, con una salsa rápida de tomate. Ingredientes (4 personas): 1 pollo 1 lata de tomate triturado 1 cebolla 1 pimiento 1/2 cabeza de ajos Aceite de oliva Azúcar Sal Preparación: Troceamos el pollo a trozos grandecitos (o le pedimos a nuestro carnicero que nos lo trocee). Colocamos en una sartén gran ...

El otro día me apareció una bolsa de caracoles cocidos en mi congelador (sobrantes de otra receta) y se me ocurrió cocinarlos con arroz. Ingredientes (2 personas): 250 g de caracoles cocidos 2-3 puñaditos de arroz 1/2 boniato 1/2 cebolla 4 ajos Colorante alimentario (azafrán) Aceite Concentrado de carne (avecrem) Sal Preparación: Aunque últimamente me he acostumbrado a cocinar en cazuela de barro, ...

Ayer aproveche unos mini cruasanes que andaban dando vueltas hace días en el cajón del pan, uniéndolos a unos calamares pequeños que tenía en el congelador. Ingredientes (2 personas): 6 mini cruasanes 1 blíster de calamares limpios congelados 1 cebolla 4 ajos 1 copa de brandy (para flambear) Queso de untar Lechuga Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Preparación (30 minutos): Calentam ...

INGREDIENTES2 trozos de bacalao ya desalados 1 lata pequeña de tomate triturado 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 cucharadita del café de sal 1 cucharadita de postre de azúcar Aove ( aceite de oliva virgen extra) PREPARACIÓN Primeramente hacer la salsa de tomate triturando la cebolla y el ajo , se añade el azúcar y la sal con el tomate en una sartén y freir a fuego medio hasta que este a g ...

Hace unos días, compramos caballo en el mercado y a la mujer se le antojaron unas albóndigas que habían ya preparadas, por lo cual aproveche para realizar un sartenazo de sofrito (para futuras recetas y las albóndigas). Ingredientes (2 personas): 10 albóndigas de caballo 1 kg de tomate triturado 1 cebolla grande 1 pimiento pequeño 1 vaso de vino blanco 4 ajos Aceite de oliva Orégano Jengibre fresc ...

Más completo no puede ser, aquí tenemos un plato sanísimo que lo tiene todo...ya no hace falta que hagamos nada más, que con este platito vamos que volamos! El plato único por excelencia, al que no le falta de ná... TRADICIONAL Ingredientes: 650g. de judías verdes 2 patatas 5 ajos 1 cebolla 400g. tomate triturado 1 cta. pimentón 100g. tacos de jamón 2 huevos duros aceite sal pimienta perejil fre ...