Coc de Fraga

Hoy os traigo un postre muy otoñal típico de la localidad oscense de Fraga. Le he hecho unas pequeñas variantes y de cualquiera de las formas está delicioso. No en vano tiene concedido el distintito de calidad del gobierno de Aragón, C´Alial. Tradicional, ingredientes sencillos, cálido y absolutamente rico, qué más se puede pedir COC DE FRAGA Ingredientes para 1 coc Para la masa: ...

Coc de mel o también conocido como coc de Nadal. Hace algunas semanas vimos por la tele el capítulo de Un país para comérselo. Castellón. y viendo los lugares que habían visitado y las recetas que Ana Duato había probado nos llamó la atención esta. En el programa no se nombra pero si se les vé en los Olivos Milenarios probando un pedacito de este pastel de miel. Comentando esto con nuestra amiga P ...

Esta coca o "coc" como le llamamos en la Comunidad Valenciana, es muy típica a la hora del almuerzo o merienda en los pueblos del interior o pequeños, sobre todo porque en esos pueblos aún se trabaja con los hornos tradicionales, los de antes y que ya no quedan en las capitales ni pueblos grandes. El coc es una de las cocas más típicas de nuestra tierra, aunque tiene diferentes nombres s ...

Hace unas semanas descubrí esta receta tradicional de Fraga en Huesca y fue flechazo a primera vista. Me llamó enormemente la atención el relleno a base de azúcar y aceite de oliva y aprovechando que me habían regalado una botella de un Virgen Extra maravilloso los preparé y, os puedo asegurar, no me decepcionaron. De hecho, en sólo una semana los he preparado tres veces. He experimentado con dist ...

Con las tartas de manzana pasa igual que con las de queso... que hay muchas versiones y hay que ir probando hasta encontrar la que te gusta más! La receta que he escogido está basada en una tarta típica de las tierras del Ebro llamada ""COC de MASSANA"". La hacen muy buena pero sucede que el tipo de manzana que utilizan allí es agridulce y no es fácil de encontrar, así que lo ...

Hacer una coca con los ingredientes que sean, o tengamos en ese momento, es de lo más natural en mi tierra, no nos lo pensamos demasiado y en un momento hacemos una coca, salada o dulce. El coc es una coca muy típica en la provincia de Castellón, sobre todo en la comarca del Bajo Maestrazgo, aunque tiene diferentes nombres según la forma que se le de, y también según los pueblos. Se puede hacer c ...

coc-korikó: Més cosetes de tast !: Jo és sols menjaria d"aquestes coses a l"estiu. La calor fa que tenguis més set que gana moltes vegades. L?entrada anterior... pruebaVols saber un poc més ?

Ingredientes: 2 vasitos de agua 1 vasitos de aceite de oliva Azúcar (seis cucharadas soperas) para la masa Levadura (unos 50 gr) Harina (preparar unos 600 gr) 1 huevo 700 gr de cerezas 200 gr de azúcar para encima de la masa antes de poner en el horno Elaboración: Entibiar el agua. En un recipiente, se mezcla, el agua, la levadura, el aceite, y el azúcar. A continuación ir añadiendo la harina po ...

Ingredientes: 2 vasitos de agua 1 vasitos de aceite de oliva Azúcar (seis cucharadas soperas) para la masa Levadura (unos 50 gr) Harina (preparar unos 600 gr) 1 huevo 700 gr de cerezas 200 gr de azúcar para encima de la masa antes de poner en el horno Elaboración: Entibiar el agua. En un recipiente, se mezcla, el agua, la levadura, el aceite, y el azúcar. A continuación ir añadiendo la harina po ...

De vuelta ya a casa y después de varios días con internet que iba y venía, publico esta receta que no quería dejar de poneros Estos cocs de verduras los hice este verano para una cena en la playa que surgió de momento, les puse las verduras que tenía en la nevera y un par de longanizas, pero puedes utilizar lo que tengas ya que se pueden hacer con diferentes ingredientes, como pueden ser toda cl ...