COCA INTEGRAL DE SARDINAS AHUMADAS, ACEITUNAS Y CEBOLLA

Receta de cocas con sardinas ahumadas, tartar de tomate y encurtidos Aprovechando éstos días para muchos vacacionales y festivos, hoy os traigo éstas cocas con sardinas ahumadas, tartar de tomate y encurtidos, perfectas para disfrutar con los amigos o la familia. Ahora que la primavera ha llegado con fuerza y el buen tiempo se ha instalado entre nosotros, ¿quién puede resistirse a un buen tapeo? ...

¿Todavía no has probado a hacer una pizza casera? ¿O te resulta más fácil llamar al telepizza? Aunque lleve su tiempo, hacer una pizza en casa es facilísimo, solo hay que proponérselo. Hoy te voy a enseñar cómo hacer una pizza de ajo a las finas hierbas a la que vamos a añadirle unas sardinas ahumadas y un queso Manchego curado. ¿Te resulta atrevida la combinación? Ya expliqué en el post cómo hace ...

La coca es una receta típica de la Comunidad Valenciana y puede servir para una cena o una comida campestre. Algunos dicen que es la pizza española y hay que reconocer que está deliciosa y que se puede rellenar de los ingredientes que queramos, en este caso lo he hecho de ingredientes típicamente mediterráneos. Ingredientes: - 175 gramos de harina. - 80 mililitros de cerveza. - ...

Tuve visita y me pareció oportuno hacer estas cocas aunque fui muy atrevida pues mis invitados eran casi todos catalanes pero a arriesgada no me gana nadie. Me encantan las cocas, las saladas sobre todo me vuelven loca. Son sencillas y gustan a casi todo el mundo. Esta receta la encontré en el diario "El Periódico de Cataluña", ya que la gran chef catalana Carmen Ruscalleda escribe recet ...

COCA DE BACON Y CEBOLLA Me encantan las cocas, y suelo hacer de muchas clases. En esta ocasion la he hecho con bacon y cebolla. simplemente... ¡me encanta! Aqui teneis todas las recetas de cocas que hay en el blog (pincha el enlace para verlas) INGREDIENTES: Para la masa: 500 gramos de harina 110 mililitros de aceite de oliva 260 mililitros de agua 25 gramos de levadura fresca de panadero (la pr ...

Estamos a 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina, en esta ocasión se trataba de realizar un bizcocho y en este caso he decidido realizarlo de crema pastelera y la verdad es que quedo delicioso. Si queréis ver el resto de las recetas no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/10/bizcochos-76-desafio-en-la-cocina.html Ingredientes: - ...

Coca de sardinasHoy voy a compartir esta grandiosa receta de Coca de sardinas, que encontré en el blog de una amiga “virtual” – Isabel y su blog “CAKES PARA TI”. Grandiosa por ser tan simple, tan rica y muy económica. Aquí está el blog, visitarlo, hay recetas, que no puedes ver en otros sitios. https://cakesparati.blogspot.com/ Esta es mi versión – Ingredientes: 9 sardinas limpias enteras sin esp ...

Dicen que la coca es la madre de la focaccia o de la pizza italiana. Las hay dulces y saladas y pueden dar un juego tremendo por la combinación de ingredientes que puedes hacer. En esta ocasión, te traigo una coca que ha quedado riquísima, una coca de sardinas con tomate y verduras. ¡Es tan fácil que se hace en 4 simples pasos! Es una preparación muy típica del área del Mediterráneo y está asociad ...

¡Muy buenas tardes! Aquí me tienes a mitad de semana volviendo a las viejas costumbres y a la rutina. Aunque hoy la vamos a romper un poco con una cena súper rica. No vamos a dejar los caprichos sólo para el fin de semana, ¿no? ¡¡¡Claro que no!!! ;) Hoy cenamos una deliciosa coca de cebolla a la Provenzal. La propuesta de hoy está inspirada en la receta francesa llamada Pissaladière. Se trata de u ...

El otro día me decidí a preparar una coca, nunca lo había hecho antes y me animé a probar. La verdad es que me encantó, la masa me recordó un poco a la pizza pero mas rica y recién hecha sobre todo queda espectacular. Las cocas pueden ser dulces o saladas, yo me decanté por hacerla con calabacín porque como ya sabréis me encanta en todas sus variantes y la cebolla le da ese toque jugoso y si ya lo ...