Como ya sabéis soy fan de las pelis del Studio Ghibli (Totoro)
y fan de la cultura asiática, pues hoy os traigo estos Bent?s para compartirlos ;)
El Bent? (en japonés, ?? o ????) es una ración de comida sencilla preparada para llevar, bastante común en la cocina japonesa. Tradicionalmente el Bent? suele contener arroz, pescado o carne y una guarnición o acompañamiento, por lo general a base de vegetales. Está hecho a mano y suele ir en una bandeja o recipiente al uso, como cajas de madera.
Contenido
El bent? suele incluir un plato compuesto o un surtido variado. Tradicionalmente puede llevar:
? Una porción estándar de arroz gohan (un bol de arroz blanco cocido) acompañado con un umeboshi (encurtido del ume - una variedad japonesa de ciruela) o sushi.
? Una porción de pescado, normalmente frituras como tempura o salmón, y/o carne como cerdo o pollo. También puede haber marisco en tsukudani o incluso una tortilla enrollada.
? Una pequeña porción de legumbres maceradas o marinadas.
? Piezas de fruta en pequeñas porciones.
El bent? suele consumirse frío, aunque desde la proliferación de los microondas la comida puede calentarse.
Bent? de "Laputa"
Bent? de "Totoro"
Bent? de "Chihiro"
Bent? de "Chihiro"
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