comunidades

Cocina Creativa · Bent? inspirados en Ghibli



Como ya sabéis soy fan de las pelis del Studio Ghibli (Totoro) 
y fan de la cultura asiática, pues hoy os traigo estos Bent?s para compartirlos ;)

El Bent? (en japonés, ?? o ????) es una ración de comida sencilla preparada para llevar, bastante común en la cocina japonesa. Tradicionalmente el Bent? suele contener arroz, pescado o carne y una guarnición o acompañamiento, por lo general a base de vegetales. Está hecho a mano y suele ir en una bandeja o recipiente al uso, como cajas de madera.

Contenido

El bent? suele incluir un plato compuesto o un surtido variado. Tradicionalmente puede llevar:
? Una porción estándar de arroz gohan (un bol de arroz blanco cocido) acompañado con un umeboshi (encurtido del ume - una variedad japonesa de ciruela) o sushi.
? Una porción de pescado, normalmente frituras como tempura o salmón, y/o carne como cerdo o pollo. También puede haber marisco en tsukudani o incluso una tortilla enrollada.
? Una pequeña porción de legumbres maceradas o marinadas.
? Piezas de fruta en pequeñas porciones.
El bent? suele consumirse frío, aunque desde la proliferación de los microondas la comida puede calentarse.

Bent? de "Laputa"


Bent? de "Totoro"

Bent? de "Chihiro"




Bent? de "Chihiro"
Fuente: este post proviene de Little Kimono Handmade, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

El cruasán (del francés croissant), también escrito abundantemente en su grafía sin adaptar croissant, y conocido como medialunas y, en algunos países de América Latina, como cachitos, cangrejos o cuernitos, es una pieza de bollería hojaldrada de origen austriaco, hecha con masa de hojaldre, levadura y mantequilla. En primer lugar, necesitamos una base de hojaldre redonda. Sacamos la masa del enva ...

general recetas desafío en la cocina recetas internacionales

Cuando Mari Luz de Trasteando en mi cocina nos propuso un juego para averiguar el país originario de este plato, poco podría adivinar que el resultado me sorprendería tantísimo. Primero, como no, tuve que ir a pedirle ayuda a nuestro querido amigo Google y después, buscar la ocasión para hacerlo. Tengo que ser sincera y confesar que estuve a un paso de no hacerlo por que no encontraba el hueco has ...

Consejos

Hoy vengo a hablaros de la cocina japonesa, cada vez más presente en nuestra gastronomía. Sus ingredientes son muy variados, pero es el pescado por excelencia la base principal de estas delicias culinarias. La cocina japonesa entró con fuerza en nuestro país para quedarse, ya que cada vez tiene más adeptos.   Son varios los pescados que forman parte de la amplia variedad de la cocina tradicional ...

aperitivo asia media ...

Siempre he expresado mi gusto por la comida japonesa, pero nunca he mostrado mi admiración por uno de los platos más básicos de su gastronomía (y cada vez más populares): las gyozas. Estas empanadillas asiáticas son uno de los platos que más disfruto siempre que voy a un restaurante japonés y tenía muchas ganas de probar a hacerlas en casa. ¡No os perdáis esta fantástica receta de gyozas caseras t ...

Técnicas de cocina

La cocina japonesa es una de las más destacadas y complejas en el mundo, debido ala elegancia, delicadeza y presentación de sus platos. Por tal motivo, al ser tan exigente, en nuestra escuela de cocina ofrecemos el mejor curso de sushi profesional. Además de ser tan reconocida por la armonía presente en cada una de sus recetas, es importante remarcar el papel que juegan las herramientas de cocina ...

restaurantes cocina japonesa japonés ...

La cocina japonesa es una de las más apreciadas del mundo y -también- una de las más controvertidas. Desde hace varios años es un must entre los aficionados a la gastronomía saborear el pegajoso arroz envuelto en algas nori con pescado crudo y ajonjolí. El sushi se ha convertido en una cena recurrente para veladas informales e incluso para primeras citas. Los más valientes se atreven a prepararlo ...

The Hitchcook PESCADOS Y MARISCOS Cenas a cámara rápida ...
Te propongo un viaje. Una odisea culinaria de tintes nipones. Vamos a maravillarnos con estos rollitos de col rellenos de carne que, si bien es cierto llevan su tiempo de preparación, terminarán por catapultarte a un delicioso mundo de sabores y texturas. Carga pilas y disponte a aromatizar tu cocina, hoy viajamos lejos... ¡Mandiles arriba!INGREDIENTES (4 personas)12 Hojas de col, 1/2 cebolla gran ...

Te propongo un viaje. Una odisea culinaria de tintes nipones. Vamos a maravillarnos con estos rollitos de col rellenos de carne que, si bien es cierto llevan su tiempo de preparación, terminarán por catapultarte a un delicioso mundo de sabores y texturas. Carga pilas y disponte a aromatizar tu cocina, hoy viajamos lejos... ¡Mandiles arriba! INGREDIENTES (4 personas) 12 Hojas de col, 1/2 cebolla ...

general menú completo cocina familiar ...

Menú diario en Cocina Familiar 61, historia: ¡Buenos días! Llevamos nada menos que 61 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos dos meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Hemos intentado o ...

concurso de cocina la chinata cocina creativa ...

En alguna ocasión os hemos presentado aquí alguno de los productos de la oleoteca La Chinata. Esta empresa organiza más o menos cada mes un concurso de cocina creativa, en la que los concursantes tienen que hacer o idear recetas con productos elegidos por la empresa. Las recetas del concurso de cocina creativa de junio se tuvieron que idear tomando como base la variedad de mieles gourmet de la ma ...