Cocinando con mi Thermomix y mis táper: Turrón de almendra - turrón del blando

En la última receta traía unas magdalenas de turrón de lo más navideñas y hoy os traigo el turrón en sí mismo. Este es el dulce navideño por excelencia, de lo más variopinto por lo que gusta a todos pero yo traigo un clásico que me gusta a mi más que ningún otro, el turrón blando, a la piedra. El año pasado hicimos un par de veces éste y otros turrones en casa y la verdad es que están muchísimo má ...

INGREDIENTES 1 turrón blando o de Jijona 5 hojas de gelatina 200 cc de natillas 250 cc de nata semimontada Galletas Mantequilla Caramelo (azúcar y agua) Almendra picada ELABORACIÓN DE SEMIFRÍO DE TURRÓN BLANDO He puesto en remojo 5 hojas de gelatina y mientras he mezclado 200 cc de natillas con 250 cc de nata semimontada y el turrón de Jijona desmenuzado. Cuando las gelatinas están hidratadas, las ...

Este año voy un poco retrasada con el turrón blando que suelo hacer a final de noviembre, la receta tradicional la podéis ver aquí. En espera de saber si el tiempo me será favorable para sacar mi maquina que solo rueda de año en año, he querido probar de hacerlo con la thermomix que el tiempo reposo es practicamente de un día para otro. Ingredientes: Por cada kg. de almendra torrada 650 grs.de az ...

Tengo que confesar que nunca hubiera pensado que es tan fácil hacer turrón. ¿No me crees? Sigue leyendo y descubrirás cómo hacer turrón blando en casa. No penséis que ya estoy preparando platos para Navidad, es que el turrón blando es un ingrediente muy versátil para otras recetas, como el flan de turrón o la tarta, y dado que ahora, en verano, es difícil encontrarlo en las tiendas, me decidí a ha ...

INGREDIENTES Para tableta de unos 450 gramos. * 200 gramos de almendras tostadas, si son crudas hay que tostarlas un poco en el horno. * 150 gramos de azúcar PREPARACIÓN 1º Poner el azúcar en el vaso bien seco. Velocidad 8. Segundos 10 2º Añadir las almendras. Velocidad 7. Segundos 20 ? 25. Comprobar que la almendra ha soltado su aceite y tiene forma de pasta, sino poner unos segu ...

Seguimos poniendo recetas navideñas o para cuando pasen las navidades y no sabemos que hacer con los turrones, que nos han sobrado. Esta vez traemos un delicioso flan de turrón blando en la Thermomix®, nosotros hemos comprado el de la marca Carrefour, sin gluten, pero pueden utilizar la marca que quieran. Con está receta, vais a impresionar a vuestros comensales, ya que parece un flan normal, ...

Turrón casero Siempre es bueno aprovechar las recetas y los ingredientes que tenemos en casa para evitar tirarlos. Hay recetas que aunque son buenísimas, no se pueden comer en exceso como la mantequilla de almendra qué es la receta que voy a aprovechar en el día de hoy. Aprovecho la mantequilla de almendra para hacer un turrón blando de almendra con la excusa de que es Navidad. No hay n ...

Hola, es la primera vez que entro en este foro,Saludos a tod@s Os traigo una tarta mousse de turrón blando. INGREDIENTES 1 tableta de turrón blando 3 huevos 100 g de azúcar 500 ml de nata (crema de leche) de montar 6 hojas de gelatina 100 ml de leche Almendra crocante Bizcochos de soletilla para la base del molde y galletas para decorar PREPARACIÓN Se ponen en un molde desmontable los bizcochos c ...

Sé que muchas de las personas que suelen leer el blog de lacocinadetendencias.com no son de España así que es complicado encontrar turrones. Y ahora que llegan las Navidades muchos blogueros de cocina aprovechamos para preparar recetas con turrón, sobre todo con el de Jijona. Así que voy a darte las claves para que puedas hacerlo tú misma en casa. Además, aunque tengas posiblidad de comprarlo en e ...

Cada año procuro hacer un nuevo turrón, a mi lista, le faltaba uno de mis favoritos, el turrón de yema tostada, en una versión very easy para que todos lo hagáis en casa. He hecho de chocolate, el blando de almendra, de frutas, nata con nueces, con galletas e incluso uno de Mallorca que se llama coca de torró, y también recetas con turrón, como los vasitos de turrón y salmón, la tarta de queso y t ...