COCOALMENDRADOS

Me encantan los calabacines y si son caseros mas. Solemos hacerlos de muchas formas. Cuando vi esta receta a Milia en su maravilloso blog: Cousas de Milia no os olvidéis de pasar a visitarlo si no lo conocéis es una gran cocinera y sus recetas son fiables al cien por cien. Ingredientes: 500 grs de calabacin lavado y partido en rodajas finas, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 puerro lavado ...

INGREDIENTES: 160 g. de panela y un poco más para echar por encima de casa magdalena 80 ml. de leche o leche vegetal 150 ml. de aceite de girasol o de oliva suave. 60 g. de harina de trigo integral 160 g. de harina de centeno integral Un sobre de levadura Pizca de sal Ralladura de un limón Canela al gusto Nueces, almendras, copos de avena y coco rallado, sésamo para decorar ELABORACIÓN THERMOMIX: ...

Cuando vi estas galletas fáciles en el blog Cousas de Milia, supe enseguida que iba a hacerlas. El hecho de que fuera sin pesar, me encantó y da la posibilidad de hacerlas, aunque no tengas balanza. Además caí en la cuenta de que estos 9 años de blog no había hecho unas galletas, así que me puse manos a la obra. He de decir que tuve que añadir una cucharada más de harina, porque se me pegaba en lo ...

Me he comprado una harina de avena con sabor a vainilla que es una pasada. Bueno en realidad me he comprado una con sabor a vainilla y otra con sabor a cacao.Hoy he preparado este bizcocho con la de vainilla. ¡No sabéis lo rica que está! Es verdad que una harina normal y una cucharada de vainilla en pasta puede hacer la misma función, pero tenía que comprar harina de avena sin gluten y decidí hace ...

Hoy no tengo ganas de ná, estoy más flojo que un muelle guita. Según el glosario andalú de palabras habladas, pronunciaciones y su origen, "un muelle guita" es un muelle que se hace con guita (cuerda) y que resulta tan lacio y tan flojo que no sirve pa ná. (También aplicable a otras partes del cuerpo.) La pereza es la madre de todos los vicios, y como madre hay que respetarla. Pero ...

Hace unas semanas tuve la suerte de asistir a la presentación del magnífico libro El rincón de Bea de Bea Roque, a la que seguro todos conocéis por su blog, yo además tuve la oportunidad de conocerla en persona y si el libro es una maravilla, ella aún lo es mas, en todo momento, estuvo pendiente de todos los presentes, repartiendo dedicatorias, sonrisas y palabras de agradecimiento. Esta es la pr ...

INGREDIENTES 240 g de harina 2 cucharaditas de levadura química 1 cucharadita de bicarbonato 80 g de coco rallado 180 g de mantequilla a temperatura ambiente (pomada) 280 g de azúcar moreno o blanquilla 4 huevos 200 g de leche de coco 1 chorro de vainilla líquida Glaseado de chocolate ELABORACIÓN DE CORONA DE COCO Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo o con aire. Engrasa un molde d ...

Hace unas semanas tuve la suerte de ser invitada a un taller de #comida libanesa, organizado por el restaurante Du Liban en La Moraleja, para darnos a conocer y acercarnos a la que está considerada en Oriente Medio, como una de las cocinas de mayor nivel mundial. La #cocina libanesa es muy rica en matices y aromas con especialidades propias y adaptadas de los paises de su entorno, donde donde lo ...

En casa, nos encantan las cremas de calabaza, pero esta receta es, por ahora, la más aclamada. Probad y ya me diréis porque la leche de coco le da un gusto exquisito. Ingredientes (para seis raciones): *100 g de agua *100 g de vino blanco *500 g de mejillones frescos limpios (yo lo hago con conservas) *500 g de berberechos frescos (yo lo hago con conservas) 500 g de pulpa de calabaza en trozos gr ...

Hace un mes publicamos la receta de la tarta vegana de fresas, y recibimos varios comentarios pidiéndonos la receta de una tarta similar, pero sin frutos secos. Estos comentarios me han llevado a experimentar con otros ingredientes, y aquí os traigo el resultado: tarta vegana de fresas sin frutos secos y sin soja. La receta es apta para alérgicos a la leche de vaca, al huevo, a los frutos secos, a ...