Codillo guisado con salmorreta

Para 4 personas INGREDIENTES : 2- sobres de sardinas marinadas 8- rebanadas de pan tostado cebollino Salmorreta: 5- dientes de ajo 5- ñoras 1/2- bote de tomate natural triturado 100ml. de aceite de oliva extra y sal PREPARACIÓN : Para la salmorreta: Quitar el tallo de las ñoras y ponerlas a hidratar en un bol con agua caliente unos 15m. En una sartén con un chorro de aceite freír los dientes ...

"PLATO PRINCIPAL" Son las recetas perfectas para las reuniones familiares. CODILLO GUISADO CON SALMORRETA Para 4 personas INGREDIENTES : 4- codillos de ración 2 vaso de vino tinto, 1/2 vaso de vino blanco 2- dientes de ajo 1- guindilla 1- hoja de laurel aceite sal Salmorreta : 2- tomates maduros 2- ñoras 3- dientes de ajo aceite sal

Ingredientes para dos: 2 Codillos de cerdo (500 g. aprox. cada uno) 6-7 Patatas pequeñas-medianas 1 Vaso de vino tinto 6-8 Dientes de ajo 2 Hojas de laurel 1 Cucharilla de tomillo seco 1 Cucharilla de orégano 1\2 Cucharilla de albahaca Aceite de oliva, pimentón (dulce o picante) y sal Elaboración: Adobar la carne con las especias, los dientes de ajo triturados, un chorro de aceite y sal, las hoja ...

La paella es un plato típico de Valencia. Su versión alicantina se diferencia principalmente por la salmorreta. La salmorreta es un sofrito de tomate, ajo, perejil, ñora, perejil, sal y aceite de oliva principalmente. La ñora le da un sabor diferente propio de muchos arroces y platos de Alicante. Lo cierto es que prefiero llamar a este plato arroz alicantino por no molestar a los puristas de la pa ...

Estupenda receta de Codillos de Cerdo en Salsa. Un plato muy sencillo, económico y muy fácil de preparar, solo requiere bastante tiempo de cocción, ya que así los Codillos de Cerdo nos quedarán muy tiernos y jugosos. Están buenísimos y la salsa deliciosa. Una receta muy fácil de hacer y que además está deliciosa. INGREDIENTES: Codillo de cerdo. 1 Calabacín. 2 Dientes de ajo. 1 Zanahoria. 1(2 ...

Ingredientes para dos personas: 2 codillos de cerdo, 1 cebolla grande, 1 zanahoria grande, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, dos dientes de ajo, pimenton dulce, tomillo, sal, pimienta molida, aceite, 1 vaso de vino blanco, 1 pastilla de caldo de carne. Poner sal y pimienta a los codillos, embadurnar de pimentón y tomillo, apretar con las manos para que se quede todo más pegado. En la olla expre ...

Ingredientes : 4 presas de pollo 2 cdas de manteca 1 tomate 10 dientes de ajo 1/2 vaso de vino tinto 1/2 vaso de caldo de pollo sal pimienta Preparación : Poner en la olla la manteca, una vez derretida colocar las presas de pollo salpimentadas. Mientras se están dorando poner a asar los ajos pelados y el tomate en el horno. Una vez que el pollo esta dorado completamente, agregar el vino y cocina ...

Para 4 personas INGREDIENTES : 2- chicharros grandes de asar 2- cebollas 4- patatas 1- limón 3- dientes de ajo 1- vaso de vino blanco perejil aceite sal 1- hoja de laurel pimienta PREPARACIÓN : Cortar las cebollas en juliana y las patatas en rodajas no muy gordas, reservar. Sazonar los chicharros. En una fuente de horno colocamos una capa de cebolla otra de patata y otra de cebolla, salpimentar ...

Un sabroso plato de arroz siempre es un éxito para cualquier comida familiar y de amigos. Este arroz meloso con calamares tiene un sabor espectacular, te aseguro que no quedará ni un grano en la cazuela. Ingredientes: Para 4 personas 360 gr de arroz redondo 500 gr de calamares frescos 2 tomates medianos 3 ñoras 4 dientes de ajos pequeños Una cucharadita de pimentón Aceite de oliva virgen extra Una ...

Ingredientes: 1k de chocos, 3 rebanadas de pan del dia anterior, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 2 ñoras o pimientos choriceros, perejil, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharada de pimentón, 2 hojas de laurel, 1 vaso de vino blanco, pimienta molida, agua, aceite de oliva, sal. Poner a hidratar las ñoras en agua caliente. Freir el pan y reservar. En ese mismo aceite freir la cebolla y lo ...