CONEJO CON TOMATE Y VERDURAS

A mi padre le gusta mucho el conejo y a veces lo hace en salsa, frito o con tomate. Hoy os traigo su receta con tomate y en un futuro iré publicado el resto. Ingredientes: - 1 conejo. - 1 pimiento verde. - 1 cebolla pequeña. - 1 bote de champiñones. - 1 bote de tomate frito casero. - Medio vaso de vino blanco. - Aceite de oliva virgen ...

Ingredientes para 8 comensales Arroz 1 kg. caldo de verduras tomate triturado 1 bote ajo 4 dientes ramita de perejil vino blanco 1 vaso pimentón picante 1 cucharadita azafrán 5 sobres aceite de oliva sal champiñones 500 gr. muslos de pollo 2 unidades muslos de conejo 2 unidades Primero se parten a la mitad los muslos de pollo (desechando los extremos inferiores) y los muslos de conejo y se s ...

Para 4 personas La verdad es que en España siempre hemos consumido carne de conejo, posiblemente porque la península ibérica tiene abundancia de estos animales y en los pueblos y zonas rurales siempre ha habido tradición de cazar con fines alimenticios y para controlar la población de animales y que estos no afectasen a las cosechas. Por tanto, tenemos una tradición y un recetario de este tipo de ...

El plato de hoy lleva su tiempo en el proceso de elaboración y de cocción, pero queda muy rico. Además, si tienen olla rápida, en cuestión de 10 minutos, el guiso estará listo. INGREDIENTES (para 2-3 personas): 250 gramos de patatas (papas) pequeñas, medio conejo pequeño, 2 zanahorias cortadas en trozos, 150 gramos de champiñones en trozos, tomillo, 8 ajos enteros con piel, un vaso grande de vino ...

-4 muslos de conejo o un conejo troceado -1 lata de cerveza -1 puerro picado -2 dientes de ajo picado -1 cebolla en juliana fina -1 calabacín en daditos -1 berenjena pelada en daditos -aceite de oliva -sal -tomillo En una cazuela amplia, doramos el conejo a fuego fuerte. Sacamos a un plato y reservamos. En la misma cazuela sofreímos el ajo y agregamos el puerro, la cebolla, el calabacín y la b ...

Ingredientes: 1 conejo troceado 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 bote grande de tomate frito Hida 1 cucharada de azúcar Sal Aceite de oliva En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y freímos el conejo sazonado. Cuando este dorado lo reservamos en un plato. En la misma sartén, freímos los pimientos partidos a tiras. Cuando estén hechos los apartamos con el conejo. Ahora añadimos a la sa ...

El conejo es una carne, barata y sana, es de las que menor proporción de grasa tiene, ideal para dietas hipocalóricas, solo un 5% de grasa, con muy bajo contenido en colesterol. En cuanto a las proteinas, son de bastante calidad, teniendo todos los aminoácidos esenciales presentes. Todo esto y un alto contenido en vitaminas del grupo B, la convierten en una carne ideal para la dieta de toda la fam ...

TereMontgai Blog de Cuina Hoy traigo una receta de conejo preparada de una manera diferente. Unos muslos rellenos con cebolla y dulce de membrillo, que les da un toque dulzón y delicioso. INGREDIENTES 4 muslos de conejo 1 cebolla 100 grs. de dulce de membrillo 2 lonchas de queso Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida ELABORACIÓN Deshuesamos los muslos de conejo y los salpimentamos. Hacemos un ...

Dicen que la carne de conejo es la más olvidada de la cocina. Contrario a este dicho, en las islas canarias se consume mucho. Entre mis recetas podemos en contarlo preparado con chocolate, a la sidra, al salmojero y con curry. Y, os puedo asegurar que esta no sera la última receta preparada con conejo que escriba en el blog . INGREDIENTES2 MUSLOS GRANDES DE CONEJO.1 CEBOLLA.1 TAZA DE HOJAS DE MENT ...

Plato para 5 personas incluso 6 ,según el hambre . A ver que os parece este arroz... Ingredientes:175 gr pimiento rojo 250 gr tomate triturado 100 gr cebolla 2 ajos 80 gr aceite oliva 170 gr conejo 1 cta pimentón dulce 100 gr aceitunas negras sin hueso en rodajas 2 alcachofas grandes o un bote de alcachofas cocidas 1 litro agua *si utilizamos un bote de alcachofas utilizaremos su agua también (2 ...