COLORS CAKE

Hola Cuchariter@: El fin de semana pasado celebramos el cumpleaños de Marc, mi ahijado, que fue el día 12 de septiembre. Desde que me he puesto más en serio a hacer repostería y tartas, las del Mercadona que estaban presentes en todas las celebraciones de mi familia han pasado a un segundo plano y ahora me toca hacerlas todas a mí. Me encanta porque así no me la tengo que comer yo todo y puedo hac ...

Buenos días!!!! De siempre le he tenido ganas a esta tarta pero nunca encontraba el momento de hacerla y lo confieso, no me atrevía con ella pero después de hacer una Tarta Dobos para uno de los Desafíos en la Cocina, ¿quién dijo miedo? jejeje. Aun así, después de esa tarta ha pasado mucho tiempo pero hace poco mi amiga Patricia de Las Cosas de mi Cocina publicó una para el cumple de su precioso n ...

Tarta de Nata Montada y Sirope de Frambuesa con Ganache de Chocolate Blanco Cuando mi prima me dijo hace año y medio que quería que yo le hiciese su tarta de boda, no daba crédito, pensé que sufría una bajada de azúcar que le impedía pensar con sensatez. Vosotros reíros, pero hace año y medio este blog estaba en mantillas y los layer que yo había hecho eran un juego de niños con respecto a lo ...

Hoy os traigo mi última versión del cake de chocolate, se trata de un cake cargadito de chocolate, de hecho es el sueño de cualquier chocoadicto como yo jeje?Yo creo que no se puede concentrar más chocolate en tan poco espacio jeje? El postre está compuesto por un cake de chocolate, una ganache montada de chocolate con leche y haba tonka en la parte superior y en el interior del cake una ganache d ...

El 3 de diciembre de 2020 cumplí 35 años, y decidí preparar una naked cake o tarta desnuda. ¿La has hecho alguna vez? En el siguiente post te cuento como la hice yo, por si te animas. 1. La naked cake o tarta desnuda 2. Ingredientes de la ganache 3. Elaboración de la ganache 4. Ingredientes del almíbar 5. Elaboración del almíbar 6. Montaje de la naked cake o tarta desnuda 7. Conservación 8. ¿Te ...

Ingredientes para el bizcocho de chocolate: 400g. de harina de todo uso 400 g. de azúcar 4 huevos 250 ml. de leche 100 g. de mantequilla 100 ml. de aceite de girasol 100 g. de chocolate con un 55% de M.G. (materia grasa) una pizca de sal una c.c. de esencia de vainilla 16 g. de impulsor químico (levadura química, la del sobrecito rojo) 100 g. de frutos rojos secosIngredientes para el relleno de c ...

Sushi cake que rico y que bonito queda, un sushi dulce que robará el corazón de todos en casa. En la entrada de hoy te cuento como puedes preparar y presentar estos lindos mini bizcochitos de chocolate y Lacasitos white. Para preparar el sushi cake, yo me decanté por mi delicioso y extra jugoso bizcocho de chocolate, pero te digo desde ya, que tu puedes preparar el bizcocho que mas te guste. Pa ...

BUNDT CAKE DE PERA Y NUTELLA {LA BELLE HELENE EN BIZCOCHO} (Scroll down for the English recipe) Amours divins! Ardentes flammes! Vénus Adonis! Gloire à vous! Le feu brûlant nos folles âmes, Hélas, ce feu nest plus en nous. Ecoute-nous, Vénus, Vénus la blonde, Il nous faut de lamour, nen fût-il plus au monde! Il nous faut de lamour, nous voulons de lamour! Primer Acto, 2ª. aria, de la opereta bufa ...

Hola cielit@s, hoy os traigo una tarta muy especial, tan especial que es para hacer en Navidad, aniversarios de boda tipo los 50 años, una boda y cosas así. Pero como algunas reposter@s estamos locas de atar, vamos y nos lo proponemos como un reto, así facilón como para entrar en calor?una cosa sencillita, que no lleve mucho trabajo ni tiempo. Participo en el grupo Reto-Recetas traducidas, así que ...

¡Al fin tengo tiempo para poder escribir una entrada nueva! Han pasado casi cuatro meses desde la última y es que desde la llegada de la nueva inquilina perruna a casa estoy mucho más liada, pero dicen que sarna con gusto no pica así que estoy más feliz que una perdiz. Hoy os enseño una tarta muy especial. La hice para este fin de semana para el cumpleaños de una amiga a la que le gustan mucho las ...