Como hacer albóndigas

Ingredientes (para 4 personas): Para las albóndigas: -250 gr. de carne picada de cerdo -250 gr. de carne picada de ternera -1 huevo -Harina -2 cucharadas de pan rallado -Miga de pan de 2 rebanadas -1 vasito de leche -Aceite de girasol -Sal y pimienta Para la salsa: -2 cucharaditas de curry en polvo (o al gusto) -1 manzana verde -1 cebolla tierna -1 vaso de caldo de verduras -Un chorrito de crema d ...

¡Qué ricas las albóndigas! Me encantan desde siempre, y lo mejor es que se pueden variar la salsa y el tipo de carne que se utiliza para hacerlas. En este caso son de pollo, y la salsa una tradicional jardinera a la que podéis agregar todas las verduras que os apetezcan. Como veis, un plato rico y saludable para cualquier día. En casa nos gusta mucho esta versión con pollo, con la miga de pan rem ...

Buenos días!! Hoy os explico como preparar unas riquísimas albóndigas de bacalao, cocinadas con una picada de avellanas que les da un toque realmente delicioso. Son muy facilitas de preparar y son ideales para comer pescado en casa o para llevar en la fiambrera. Os animáis? Ingredientes: 400g. bacalao fresco (yo usé lomo) 1 rebanada de pan de molde remojada en leche 1 huevo 1 ajo picado perejil pi ...

Esta receta de tallarines con albóndigas se puede preparar también con espagueti o cualquier otra pasta larga que te guste, lingüini, fetuccini… INGREDIENTES para 4 personas 400 g de carne picada de ternera (o mitad cerdo y mitad ternera) 2 dientes de ajo y perejil picado 1 rebanada de pan de molde remojada en leche 350 g de espagueti 400 g de tomate triturado Media cebolla Aceite de oliva ...

Hoy voy a dejaros la receta de albóndigas caseras. Es un receta que me explico mi abuela. Es muy clásica pero buenísima. Podéis hacerla con albóndigas de carne mixta cerdo-ternera o de pollo o albóndigas veganas. Espero que os guste. Albóndigas a la jardinera Print Author: Sara SB Ingredients Albondigas: 500 gr de carne picada mixta 150 gr miga de pan 1 taza de leche ajo y perejil sal y pimi ...

Hola holaaaa!!! el otro día hablando con mi cuñada Carmen comenté que necesitaba nuevas sugerencias de recetas porque se me acaban las ideas y me dijo...porqué no haces albóndigas a la carbonara? y aquí las tenéis. Creo que tenía que haberlas hecho más pequeñas y hervir unos espaguetis y hubiese sido un plato único de lujazo. Espero que os gusten. Ingredientes para 33-35 albóndigas: 400 gr de t ...

​ ALBÓNDIGAS DE CARNE Ingredientes. 1 libra de carne de res molida (cruda) 1 huevo (crudo) 2 cucharadas de pan rayado 1 cebolla cabezona pequeña (picada muy fina) 1 ajo (picado muy fino) 1 cucharada de pimentón rojo (picado muy fino) Sal, la necesaria Harina de trigo para armar las albóndigas Aceite para freír 1 taza de salsa verde Preparación. En un recipiente poner la carne molida, echarle ...

Ingredientes para 4 comensales Carne de ternera 500 gr. jamón serrano 50 gr. miga de pan 100 gr. huevo 1 unidad vino blanco 1/3 de taza hierbabuena 1 ramillete zanahorias 200 gr. ajo 1 unidad cebola pequeña 1 unidad aceite 1/2 de taza nuez moscada sal pimienta molida harina 1 cucharada Batir el huevo en un cuenco y agregar sal, pimienta, nuez moscada, el diente de ajo picado y prensando,la mi ...

Receta Albóndigas con Salsa de Almendras Autor IreneRequena Raciones Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 400gr de Carne picada de ternera 100gr de Miga de pan 100gr de Almendra molida 1 Huevo 1 Cebolla 1 vaso de Leche 180ml Nata líquida 12 Hebras de zafrán 1 taza de Harina Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración: 1. Ponemos la miga de pan en remojo con la leche unos minutos. La escurrimos y ...

La carne picada es tan versátil que se puede cocinar de mil maneras y siempre resulta sabrosa. Desde la simple hamburguesa, los filetes rusos, los rollos de carne, su uso como relleno de patatas o verduras hasta la pasta con boloñesa de carne, todas las preparaciones son riquísimas. Eso si, las eternas albóndigas son un básico semanal de mi repertorio. Esta receta, que encontré en una revista en l ...