comunidades

Como hacer almíbar para bizcochos y sirope de azúcar para cócteles





Hoy os traigo una receta para enriquecer vuestros postres y hacerlos más jugosos, también veremos como hacer sirope de azúcar para enriquecer cócteles y así darles un sabor increíble.

No os tiene pasado, que a veces, comemos tartas pero se nos hacen un poco secas de sabor bien pero no se dan tragado pues utilizando este almíbar fácil y rápido de hacer conseguiréis unos postres llenos de sabor.

No te pierdas ninguna novedad y sígueme en :

PAGINA DE FACEBOOK YOU TUBE (Suscríbete) Google+,

TWITTER INSTAGRAM Pinterest

Te invito a participar en mi grupo de Facebook AMIGOS DE RECETAS FACIL CON BELA

Pero antes de nada:
¿Que es el almíbar? Es una mezcla de agua y azúcar a partes iguales, que al calentarse coge una consistencia ligeramente más espesa.

Se puede aromatizar de muchas maneras más abajo os lo explico.

Vamos con la receta!!

Cómo hacer almíbar para bizcochos


VER VIDEO EN YOU TUBE
para dejarme un comentario y darle al like

Muchas gracias!!

Ingredientes:

100 ml de agua

100 g de azúcar

Nos da para 4 bizcochos.

Con ayuda de un tenedor pinchar el bizcocho y con ayuda de un pincel empapar con el almíbar.

Si queréis hacer más cantidad o menos cantidad, tenéis que usar "siempre" partes iguales de azúcar y de agua.

Elaboración:

1. Poner un cazo a fuego medio.

2. Echarle el agua y el azúcar.

3. Cuando el azúcar este disuelto y llegue a ebullición ya estaría listo nuestro almíbar.

Nota:

Es importante tener en cuenta, que cuanto más tiempo lo dejes en ebullición, más espeso quedará el almíbar.

Si lo quieres para bizcochos mejor que quede líquido.

El almíbar se puede aromatizar con:

-Cáscaras de limón o de naranja, solo basta con echárselo en el agua y una vez hecho retirar.

-Con cacao en polvo, canela, vainilla o especies.

-Con licores, coñac... una vez lista la preparación echarle el licor. Si queremos que se evapore el alcohol por si lo comen los niños se lo echamos junto con el agua y el azúcar.

-Si os sobra se puede guardar en la nevera en un bote cerrado y aguantará sobre 15 días.

-Lo podéis usar para endulzar batidos.

Sirope de azúcar para cócteles / Sugar Syrup/ Sirope Simple

200g de azúcar 100g de agua

Poner en un cazo el agua, cuando hierva echarle el azúcar y remover constantemente. Una vez que el azúcar esta disuelto. Ya estaría listo.

Siempre es dos partes de azúcar y una de agua.

Si queremos hacer un almíbar de azúcar moreno, sustituimos el azúcar por el azúcar moreno, quedará más oscuro y de una consistencia más espesa.

Os dejo un vídeo de un Bizcocho super rico y también como hacer naranja confitada!
BIZCOCHO DE CHOCOLATE NARANJA CONFITADA



Fácil con Bela © Isabel Barcia

Fuente: este post proviene de Recetas Fácil con Bela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Mis Truquitos Postres y Dulces Vídeo Recetas

Sirope de fresa casero Con este Sirope de fresa casero tendrás el acompañamiento perfecto para tus postres. Aprovecha las fresas de temporada y endulza tus postres preferidos con este jarabe delicioso, tal y como hemos hecho con estas Torrijas. El sirope es un almíbar que podemos aromatizar y saborizar con aquellos ingredientes que más nos gusten. Puede ser un ingrediente en algunas elaboraciones, ...

RECOPILATORIOS COMO SE HACE VIDEORECETA ...

Los siropes pueden ser el mejor acompañamiento de postres, tortitas, batidos y helados, y también el ingrediente fundamental de varios cócteles. Hay de muchos tipos, sirope de chocolate, sirope de café, sirope de menta, sirope de caramelo... Algunos de estos siropes se pueden comprar, pero quedan mucho mejor si los hacemos caseros. Son tan fáciles y tan ricos, que no volverás a comprar los industr ...

recetas postres general

A la hora de preparar una tarta (o un cupcake) es muy importante bañar bien los bizcochos con almíbar antes de poner el relleno. Esto hace que la tarta quede mucho más jugosa. El almíbar es un elemento imprescindible y muy sencillo de elaborar. Ingredientes: - 100 ml de agua. - 100 gr. de azúcar. Elaboración: 1. Colocar el agua y el azúcar en un cazo a fuego medio. 2. Una vez comience a hervir dej ...

recetas dulces básicos sin lactosa azúcar ...

Seguro que todos hemos usado alguna vez el sirope de chocolate para acompañar a nuestros postres sin lactosa, helados sin lactosa, etc. El sirope de chocolate es en realidad un almíbar de chocolate a base de agua, azúcar y cacao en polvo. Lo podemos comprar en casi todos los supermercados. Pero si nos apetece hacer sirope de chocolate casero, además con una receta especial súper chocolateada, aquí ...

RECETAS DULCES

¡Hola! Hoy quiero compartir contigo la receta para preparar un almíbar estupendo se utiliza para humedecer los bizcochos tipo esponja como el genovés clásico y darle una textura deliciosa, húmeda, tierna y que la miga quede más suave. Además te va a sorprender lo sencillo que es de hacer. También se utiliza para emborrachar tartas y pasteles. Puedes utilizar este delicioso almíbar en esta Tarta de ...

básico materias primas recetas ...

Trabajar el azúcar sus puntos y el almíbar. Hoy nos centraremos en otro básico de la cocina y repostería. El azúcar y el almíbar. Cuantas veces te has topado con una receta en la que se utiliza almíbar, en cuantas ocasione has tenido que usar caramelo para un flan o postre y no nos olvidemos de la decoración con azúcar. En este post intentaremos resolver dudas y explicar los procesos y los puntos ...

café sirope sirope de café

Hoy os invito a disfrutar de una buena taza de café o sirope de café. Un fabuloso sirope para hacer ricos postres y deliciosas recetas con sirope de café. El café no solo es una bebida rica, también tiene un gran potenciador culinario. Y es rico en antioxidantes. ¿Sabías qué? El café se obtiene del arbusto del café. Está se muele y tuesta para conseguir el polvo de café. La cafeína que contiene fu ...

Aperitivos

Si deseas darle un toque más dulce a tus postres, tanto el almibar para bizcocho como para tartas es la solución ideal entre otras cosas porque el almíbar puedes introducirlo en el interior de tus bizcochos, tus tartas e incluso para hacer un almíbar casero para la fruta, sobre todo frutas más sosas o más ácidas. Con el almíbar para bizcochos o tartas tendrás siempre a mano una receta muy socorrid ...

almíbar almíbar flojo almíbar simple ...

El almíbar es una de las técnicas más empleadas en repostería, pastelería y postres. Muchos bizcochos, sorbetes, y frutas la requieren; hay diferentes tipos de almíbar. Clásica, que consiste en examinar la mezcla: si hace hebras o bolas, etc. Densidad, utilizando un pesajarabes o un densimetro. Temperatura, utilizando un termómetro especial que tenga graduada la zona de 100 a 200 ºC. Tipos de Al ...

general noticias postres ...

Con este post pretendo enseñaros a hacer un almíbar para calar bizcochos, aunque también conoceremos los diferentes puntos de almíbar que existen y sus usos. Para elaborar un almíbar para calar bizcochos necesitamos azúcar y agua a partes iguales. Lo introducimos en un cazo y calentamos hasta alcanzar los 100º. Así de sencillo! Este almíbar se denomina Espejo, queda líquido y transparente y se uti ...