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Cómo hacer angel food cake

Cómo hacer angel food cake

Cómo hacer angel food cake ,historia:


La receta de hoy es un "angel food cake" o pastel de ángel, un postre muy ligero hecho con merengue de origen Norteamericano, que surgió a finales del siglo XIX. Es un postre que quería tener desde hace mucho en mi recetario y aprovechando que comencé una web (Postres Caseros) exclusivamente de postres dije: esta es la mía; y me puse a hacer este delicioso pastel para enseñaros la receta a tod@s vosotr@s y que de esta forma podáis hacerlo en casa. Para ver la receta podeis hacerlo PULSANDO AQUÍ o bien mirando el vídeo que hay más abajo.

Para hacer esta receeta he utilizado un molde que se llama precisamente Molde Angel y que podéis ver en la página de Tescoma PULSANDO AQUÍ.

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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