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Cómo hacer caramelos de goma en forma de osito en casa

Hoy os voy a enseñar a hacer en vuestra propia casa las clásicas gomitas o gominolas de Ositos HARIBO.¡Ya verás que sencillas son!

INGREDIENTES
Para los verdes:
1 sobre de gelatina neutra. 2
200 ml de agua.
3 limas.
150 g de azúcar.
Colorante verde

Para los amarillos y rojos:
1 sobre de gelatina de sabor.
200 ml de agua.

ELABORACIÓN
Para los verdes:
Ponemos a hidratar la gelatina en la mitad del agua. Por otra parte, hervimos el resto del agua junto con el zumo de las limas, el azúcar y el colorante verde. Añadimos la gelatina hidratada con el resto del agua y apartamos del fuego.

Para los amarillos y rojos:
Ponemos a hervir el agua, agregamos el sobre de gelatina y reservamos.

Para la finalización:
Añadimos todas las gelatinas de sabor que hayamos hecho a los moldes con forma de osito y dejamos que gelatinice durante dos horas en la nevera. Cuando veamos que estén duros y consistente, sacamos del molde y... ¡listo!




 
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