¿Cómo hacer castañas asadas en casa?

En otoño e invierno, temporadas en las que el frío comienza a aparecer en España, es común encontrarnos con los típicos puestos de castañas asadas en el centro de las cuidades. Y es que el delicioso olor que desprende este alimento recién hecho por las calles, nos ha abierto el apetito en más de una ocasión. ¿A ti te ha pasado lo mismo?

Por eso, si siempre has querido descubrir cómo preparar castañas asadas, hoy te contaremos todos los detalles de esta receta tan sencilla que no requiere más de 2 ingredientes. No esperes más y conoce cómo asar castañas en una sartén en tu casa en pocos minutos. ¡Te encantará disfrutar de este aperitivo en tu casa y sin pasar frío!

castañas asadas


Como asar castañas al fuego en casa

La castaña es un fruto muy beneficioso para nuestro organismo, pues además de ser un alimento escaso en grasas, posee un alto contenido hidratos de carbono y en fibra, cualidad que favorece el buen funcionamiento de nuestro tránsito intestinal. Otra de las ventajas de consumir castañas reside en su contenido en vitaminas (E, B1, B3, B6, etc.) y en minerales como el fósforo, el potasio, el calcio o el magnesio, entre otros.

De octubre a diciembre comienza la temporada de castañas, por eso durante estos meses puedes hacer gran multitud de recetas con este alimento. Si buscas ideas de cómo cocinar castañas, algunas de las maneras más populares de preparar este alimento son las cremas o purés, en aliño o ingrediente de ensaladas, en panes caseros o simplemente asadas… Hoy veremos cómo se hacen las castañas asadas en sartén, una receta muy rica y nutritiva que le encanta a todos los públicos, tanto a pequeños como a más mayores. Y es que seguro que este aperitivo funciona a la perfección como merienda en tu casa. ¡Menos mal que se trata de una elaboración bien sencillita ya que seguro que te toca repetirla!

Por si no lo sabías, las castañas asadas se pueden cocinar de muchas maneras: en el horno, en la sartén e incluso en el microondas. Nosotros las hemos probado todas y tenemos que decir que si quieres obtener unas castañas asadas cuyo sabor se parezca a esa castañas que se venden en los puestecitos de las calles en otoño e invierno, lo mejor es que las cocines al fuego utilizando una sartén.

Si tienes dudas no te preocupes, porque a continuación te contamos cómo se asan las castañas en pocos minutos. ¡Comenzamos!

como hacer castañas


Ingredientes para la receta de las castañas asadas

La receta de las castañas asadas es muy simple, tanto es así que además de necesitar solo 2 ingredientes para elaborarla, solo te llevará unos 15-20 minutos.

Para elaborar unas ricas castañas asadas necesitarás:

500 gramos de castañas.

1 cucharada de mantequilla.
Aunque la mantequilla no es un componente imprescindible para realizar esta receta, nosotros siempre la utilizamos, ya que con este ingrediente obtendremos unas castañas asadas más brillantes y sabrosas.

Receta de las castañas asadas en sartén

Antes de comenzar con la elaboración de esta receta, es importante que contemos con una sartén honda con tapa. No es necesario disponer de ninguna sartén especial para cocinar las castañas asadas, simplemente bastará con que nuestra sartén sea un poco profunda y que tenga tapadera, para que las castañas se asen de una manera más uniforme.

El resto de pasos serán los siguientes:

El primer paso es hacer un corte transversal en todas las castañas(por la parte del pico). Este corte es imprescindible, ya que de no hacerlo nuestras castañas al estar en contacto con el fuego estallarán y no se podrán cocinar bien, pues el la piel de la castaña impedirá que el fuego penetre correctamente en su interior.

Tras hacer un corte en todas y cada una de las castañas, echaremos una cucharada de mantequilla en una sartén a fuego bajo-medio. Cuando la mantequilla se derrita, echaremos todas las castañas en la sartén y cubriremos con una tapadera.

Dejamos que las castañas se hagan durante 15-18 minutos, y las moveremos cada 4-5 minutos para que se cocinen por igual por todos los lados.

Cuando las castañas adquieran un color amarillo por dentro y por fuera están tostadas, significará que ya están listas.
asar castañas en casa


¡Recomendamos comer las castañas calentitas! Aunque este último paso seguro que no te costará nada, ya que es imposible resistirse al olor de unas castañas recién hechas.

Y tú, ¿tienes pensado asar castañas en casa próximamente? Ya has podido comprobar que se trata de una receta facilísima, así que no te lo pienses más y comienza a prepararlas.

¡Bon appétit!

Fuente: este post proviene de HOYTAPEO, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La pizza con pera y queso gorgonzola es una de nuestras pizzas favoritas. Aunque la combinación de ingredientes está fuera de lo común y a priori esta mezcla te pueda resultar extraña, te aseguramos q ...

Hacer aceite picante y emplearlo en tus platos resulta una alternativa perfecta para aquellos que busquen dar un toque de rock&roll a muchas de sus recetas de cocina en las que se emplee el aceite. Po ...

Recomendamos

Relacionado

FINGER FOOD MICROONDAS Recetas de la abuela ...

Al llegar el otoño, vemos cómo nuestras ciudades se van llenando de puestos callejeros donde venden castañas asadas. Quién no ha sucumbido a la tentación y ha comprado alguna vez un paquetito de esas castañas bien calentitas. ¡Y qué ricas están! ¿No has pensado nunca en hacerlas caseras? Aquí puedes ver las tres formas más comunes que hay para hacer castañas asadas en casa, con buenos resultados y ...

general

Para una tarde de otoño como la de hoy, que está toda encapotada y lloviendo de vez en cuando, que mejor que preparar unas ricas castañas asadas. Cuando llegan estas fechas, ya se empiezan a ver por las calles los puestos de castañas asadas y mi hijo cada vez que los ve, le hace ilusión comprarlas, porque luego se come una o dos y no quiere más. Así que aprovechando que el otro día me regalaron ca ...

Receta Casera tererecetas receta casera ...

Cómo hacer Castañas Asadas, un exquisito clásico de otoño Hola a tod@s… Aquí te traigo la manera de hacer Castañas Asadas, un exquisito clásico de otoño, que a todos nos recuerda nuestra infancia. Las castañas son una maravilla de la naturaleza, aportan, entre otros, nutrientes esenciales como potasio, magnesio, fósforo y calcio y son beneficiosas para la función cardiovascular, ayudan a com ...

Vapor castañas

Cuando era pequeña, mi madre hacía castañas asadas después de comer, y nos reuníamos toda la familia alrededor de la mesa camilla a comerlas. Éste es un recuerdo que ha perdurado en mi memoria, y me gusta en tiempo de castañas prepararlas en casa. Aprovechando que una amiga me ha regalado unas buenísimas castañas gallegas, he preparado castañas asadas en la vaporera de Mycook: una forma diferente ...

Comer castañas asadas al horno es un placer cuando el tiempo se vuelve frío y estás con tu familia y amigos. ¿Qué es la castaña fruta o verdura? Las castañas son pequeños frutos con una cáscara gruesa que son nutritivos y saciantes y contienen muchas sustancias químicas ricas en antioxidantes que pueden ayudarnos a reducir la inflamación y a prevenir diversas enfermedades crónicas. Se recoge ...

Recetas castañas

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Estamos en pleno otoño y a todos nos apetecen unas buenas castañas asadas. Por eso, hoy os voy a enseñar a hacer castañas asadas al horno, a la sartén o al microondas, para que las podáis hacer en casa siempre que queráis A mí no me gustan mucho las castañas, pero en casa sí que gustan, así que cada año aso algunas castañas en casa cuando llega el ot ...

canal como se hace castañas asadas castañas asadas al horno ...

Las castañas es un fruto de otoño que hace las delicias de todos. hoy vamos a ver como asar castañas en casa fácilmente de dos formas distintas. Las castaña es un fruto seco que no se debe consumir crudo porque nos puede sentar mal al estomago. Por ello, hay que masticarlas bien. Lo ideal es consumirlas cocinadas, tanto en innumerables recetas, como asadas. INGREDIENTES Castañas Sal CASTAÑAS AS ...

Cocina fácil con Parmelia Postres y bebidas Verduras y ensaladas

Cómo asar castañas en casa Castañas asadas La Navidad está llena de productos típicos como turrones, mazapanes y un largo etcétera de platos ricos y suculentos, pero tienes otras opciones más saludables con las que darte un caprichito durante estas fiestas. Así que te voy a enseñar cómo asar castañas en casa para que todos disfrutéis de un clásico y delicioso sabor en familia. Cuando paseo e ...

asar castañas castañas asadas castañas en almíbar ...

Si hay un alimento representativo de este mes que acabamos de comenzar es, sin duda, la castaña. En el mercado la encontrarás ya en los puestos de frutas y verduras. Y por la calle, aunque cada vez menos, te embriagará el aroma de las castañas asadas en pequeños puestos. Como todo fruto seco, las castañas te aportan mucha energía ya que son fuente de varios minerales, hidratos de carbono y conti ...

Estoy recién llegada de Extremadura con un pequeño cargamento de castañas y hoy he decidido grabar un pequeño video, para enseñaros como hacer: Receta de Castañas Asadas al horno Una receta de castañas infalible, para que puedas pelar las castañas fácilmente y solo es gracias a un pequeño truco: rociar agua a las castañas. Es una receta de castañas asadas al horno muy fácil, que cualquiera puede ...