Hoy haremos un delicioso postre francés Macarons.
Es una galleta francesa hecha con clara de huevo, almendras molidas, azúcar glas y azúcar corriente.
Es de origen italiano, pero la hizo famosa un pastelero francés como cúpulas redondas con base plana.
En el siglo XIX se empezaron a unir de dos en dos con relleno en medio.
Se pueden hacer de una gran variedad de sabores.
Siempre había querido probar esta deliciosa receta, pero también había escuchado lo difícil que era lograrlo, les aseguro que si siguen la receta al pie de la letra, le saldrán unos deliciosos Macarons.
Les dejo la receta a continuación:
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Besos
Pura vida!!!