Cómo hacer puré de tomate en casa

Ingredientes para conservas de tomate caseras: 100 kg. de tomates, 250 gr. de sal gruesa, 500 gr. de albahaca. Las conservas caseras de tomate natural, es una tradición de muchas familias en muchas partes del mundo. He tenido la suerte de poder fotografiar el paso a paso de las conservas, hechas en la granja de mi mujer: ya veréis lo casero que son (más recetas de conservas). El tomate obviament ...

La Salsa de Tomate Italiana La Salsa de Tomate en Italia se llama Passata di Pomodoro, que literalmente significa “puré de tomates”. En la cocina tradicional italiana, la salsa de tomate tiene infinitos usos en muchísimos tipos de platos! La boloñesa, la pizza, la parmigiana, o la simple pasta con pomodoro, son todos platos que tienen entre sus ingredientes principales esta típica sals ...

La Rosa y el Sapo: Había una vez una rosa roja muy hermosa y bella. Se sentía de maravilla al saber que era la rosa mas bella del jardín. Sin embargo, se daba cuenta de que la gente la veía de lejos. Un día se dio cuenta de que al lado de ella siempre había un sapo grande y oscuro y que era por eso que nadie se acercaba a verla de cerca. Indignada ante lo descubierto le ordenó al sapo que se fuera ...

Lo bien que se puede comer con unos sencillos filetes de ternera,algo tan simple y tenemos una comida de lujo para cualquier evento o una comida con amigos con el paté La Charra  de Ultramarinos La Escandalosa La ración son 14 pp  Ingredientes: 3 filetes de ternera 3 Cd de paté La Charra de Ultramarinos La Escandalosa 4 trozos de mango deshidratado u orejones 3 tomates secos en aceite 1/2  puerr ...

Salsa de tomate italiana, una receta imprescindible Hoy voy a preparar una receta italiana básica, muy fácil y sana que nos será útil para preparar muchos platos italianos. La salsa de tomate italiana o “salsa di pomodoro fresco” es indispensable para muchos platos tanto de pasta como de pizza y aunque parezca un ingrediente secundario en nuestras recetas os aseguro que de ella puede d ...

Cómo preparar salsas de tomate con la Thermomix En muchas partes de Italia, sobretodo en el sur, si se tuviese que definir el final del verano con un olor, seguramente os responderían sin dudar: el de la salsa de tomate recién hecha o, mejor aún, el olor que desprende la cocina durante la preparación de tal salsa. Para algunas familias es toda una tradición preparar la salsa de tomate que usarán h ...

Pasta con Tomate Casero En casa los tomates se acumulan por todos lados, así que además de preparar las conservas los comemos en salsa recién hecha a menudo. Pues cuanto más frescas son las cosas más ricas están. Hoy me decidí por ponerle atún y comer así más pescado en casa, con olivas y queso para el que guste. Vamos con la receta! INGREDIENTES: ESPAGUETIS PASTA SECA AGUA MINERAL 1 PIZCA DE S ...

Ingredientes: 700 grms de carme picada en este caso cerdo y ternera pero puede ser también de pollo 2 botes de tomate frito 250 grms de puré de patata de copos 800 ml de leche 800 ml de agua Sal al gusto Aceite de oliva Queso emmental rallado Preparación: Sofreir la carne con aceite de oliva. Sal al gusto. (quitar el exceso de agua) Mezclar la carne con el tomate frito y cocerlo junto durante 4/5 ...

Imagen de: El Delantal Rojo (con modificaciones de Karla) - Receta Original de: Karla para Recetas fáciles con Arroz Ingredientes: 2 tazas de arroz crudo 2 cebollas 1/4 de pimiento 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de extracto de tomate (o 1/2 caja de puré de tomate) 3 salchichas crudas 1 caldito de verduras Sal a gusto Pimienta a gusto Opcional: Orégano Opcional: Queso cremoso Preparación: Arra ...

Preparar vuestra propia salsa de tomate os tomará con esta receta unos 35 minutos pero intensificará el sabor de vuestros platos y usáreis una salsa de tomate mucho más sana. Podéis tenerla una semana guardada en el frigorífico y será un buen acompañante para vuestos platos. INGREDIENTES - 2 latas de 400 grs de tomate triturado o 1 kg de tomates naturales pelados y troceados. - 1/2 cebolla - 1 die ...