Macarrones con alcachofas confitadas

Después de probar las alcachofas confitadas en ensalada aún me sobraban 2, así que decidí prepararlas con pasta. Y para napar, una deliciosa bechamel, logrando una combinación de sabores exquisita. INGREDIENTES (para 4 personas): Macarrones: 360 gramos. Alcachofas confitadas: 4. Para la salsa bechamel: Leche: 400 mililitros. Mantequilla: 40 gramos. Harina de trigo: 50 gramos. Nuez moscada: una pi ...

Alcachofas confitadas Alcachofas confitadas. Es la receta más fácil que se puede hacer, lo peor de esta receta es tener que limpiar las alcachofas. Pero el resultado vale la pena. Si sois amantes de las alcachofas no dudéis en prepararlas en casa confitadas en aceite, quedan riquísimas muy jugosas y tiernas. Duran varios días si las guardáis en un bote con aceite en la nevera y así siempre tendréi ...

En recetas anteriores (Alcachofas estofadas, Alcachofas al horno) ya hemos venido haciendo un repaso a sus múltiples propiedades nutricionales y los beneficios que para la salud tiene su consumo. En la zona mediterránea la temporada de primavera proporciona frutos de primera calidad, como estos que conseguimos en la Fiesta de la alcachofa (Carxofada) de Sant Boi de Llobregat y que aprovechamos pa ...

Hola chicas y chicos! amigos de la buena cocina hoy les traigo para realizar una deliciosa receta de macarrones con brócol. iUna de las virtudes de la pasta es que su sabor 'neutro' hace que se pueda combinar con infinidad de ingredientes. Lo más común es que se usen salsas diversas para aderezarla (carbonara, boloñesa, pesto...), pero realmente podemos acompañar la pasta de casi todos los ...

Las alcachofas me fascinan y siempre aprovecho su temporada para comer todas las que puedo. En esta receta os enseño mi forma favorita de prepararlas: confitadas a baja temperatura en aceite de oliva virgen extra. Quedan tiernas, con sabor suave y son muy saludables. Además, os durarán semanas (si no os las coméis antes!) ya que esta es una forma de conservarlas para disfrutarlas más allá de su te ...

Hoy os traigo una cena rápida y sencilla, aunque reconozco que es tedioso limpiar las alcachofas, su delicioso sabor, confitadas a baja temperatura, lo compensa. Ingredientes (2 personas): 6 jamoncitos de pollo 4 alcachofa grandes Aceite de girasol Sal Preparación: Quitamos las hojas duras de las alcachofas, les cortamos la parte más dura del rabito, pero dejando parte de él, que esta tan rico com ...

Estamos en plena temporada de alcachofas así que hoy vamos a ver como hacer alcachofas confitadas. ¡Es una receta verdaderamente deliciosa que no te puedes perder! Receta de alcachofas confitadas Ingredientes para 4 personas: 2 kg. de alcachofas 4-5 dientes de ajo 1 litro de aceite sal Preparación: Preparamos un recipiente amplio con agua fría y unas ramitas de perejil, o un limón partido por la ...

Seguimos en la linea de hacer platos equilibrados, saludables y completos. Eso si, siempre bonitos y apetitosos. El de hoy, unos macarrones integrales, recordar que los cereales que consumimos siempre deberían serlo, acompañados de brócoli, pavo fresco y tomates deshidratados, los mejores de La Chinata. Un plato perfecto para estas fechas, ideal para llevarlo a cualquiera que sea tu destino. Ing ...

Como os prometí hoy os traigo una receta ESPECTACULAR con mayúsculas de pizza exprés. Una combinación deliciosa que no dejará indiferente a nadie. Se me hace la boca agua de pensar en ella de nuevo. Una base de pizza con la mejor harina del Amasadero, un pesto rosso sabrosísimo para la base con tomates de la Chinata y tres ingredientes estrella para el relleno; mozzarela fresca, longaniza seca de ...

Una deliciosa tortilla realizada con molde, aprovechando unas alcachofas confitadas que sobraron el otro día. Ingredientes (2 personas): 4 alcachofas 4 huevos Aceite de oliva Sal Preparación: Aunque las alcachofas ya las tenía confitadas, os cuento como confitarlas, puesto que en muchas ocasiones, cocino ingredientes de más, para una determinada receta, con la idea de que me sobren, para otro día ...