Fácil y rápido hoy traemos una de las recetas al horno saludables consistente en un plato delicioso. Si te gustan los frutos de mar y especialmente el pescado horneado hoy te invitamos a que nos sigas paso a paso para hacer merluza al horno, estarás encantado de esta receta especial.
- Como preparar merluza al horno
Los Ingredientes para esta fabulosa receta
1 filete de merluza grande (unos 900 gr)
30 ml de Jugo de limón
64 ml de Mantequilla de ajo suave
Pimienta molida y sal de mar
Harina
Mayonesa de buena calidad
Rodajas de limón
Ahora Comencemos y a preparar este maravilloso plato de pescado horneado
- Hacer Merluza al Horno
Vamos a poner el filete de pescado seco y espolvorear todo con jugo de limón. Frotamos generosamente todas partes del pescado con la mantequilla de ajo suave.
Luego vamos a condimentar a gusto con la sal y la pimienta, Limpiemos ligeramente con un poco de harina y de forma abundante frotar todo con mayonesa.
En esta parte, colocamos una capa de rodajas de limón en una bandeja de horno y colocar el filete de pescado encima de las rodajas de limón, la piel hacia abajo.
Difundir la mayonesa un poco más sobre el pescado y cocer en el horno precalentado a 190 C por 5 7 minutos o hasta que el pescado se cocine solo.
Y Listo! Retira del horno y procede a servir. Disfruta de esta exquisita forma de hacer merluza al horno.
Sugerencia del chef: El pescado debe ser cocido al horno a 190 º C (precalentado) durante 5 minutos por cada centímetro de su parte más gruesa. En nuestro sitio web puedes encontrar deliciosas recetas al horno tales como langosta al horno, pescados exquisitos y que en la casa preparas con calidad de platos gourmet como la dorada al horno y otros platos más preparados al horno.
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