Conejo en salsa de Jerez

Tengo conejo para hacer un buen plato de segundo. De primero he puesto judías verdes con patatas. Hoy ha sido una comida la mar de saludable. La carne de conejo contiene alto contenido en proteínas, es rica en vitamina B3, B6 y B12. También tiene un alto contenido en fósforo, selenio y potasio. Ideal para las dietas bajas en grasas y calorías. Bajo contenido en ácido úrico. Ingredientes para 4 pa ...

Me gustan las recetas de contrastes y esta los tiene, el vino de jerez, las ciruelas y orejones dan un toque especial al conejo que es el protagonista de esta receta. Ademas es una buena propuesta para estas Navidades. Como falta nada para comenzar el año, os deseo a todos unas felices fiestas, disfrutad, comed y sed felices todo lo que mas podáis para recibir el año nuevo con la mejor de las ene ...

Os enseño a preparar un fantástico conejo en salsa con patatas con una receta de lo más tradicional y sencilla. La carne de conejo tiene un sabor característico y que tienen sus defensores, a los que les encanta, y a los que no les gusta absolutamente nada. Si nunca lo habéis probado, os aseguro que es una carne muy poco grasa, sana y realmente muy buena. Es curioso que no se vendan demasiado y qu ...

Una comida para disfrutar con un buen pan, una copa de vino y mejor compañía . Ya se sabe que esta carne es de las mas saludables por ser un alimento con poca grasa y por lo tanto, bajo aporte calórico, aunque también es cierto que hay mucha gente reacia a comerlo, en este caso, se sustituye la receta por pollo y tan ricamente oiga ;)) . Ingredientes : Un conejo 300 g de castañas cocidas ...

El conejo es un carne muy saludable y baja en calorías, probad esta receta, os gustará. Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes para 4 personas: Un conejo de un kilo aproximadamente, una cebolla grande o dos pequeñas, una cucharada y media de harina, un vaso grande de Jerez, un vaso grande de agua, 8 cucharadas de aceite de oliva, una ramita de perejil, sal y u ...

Hoy vamos a preparar un suculento guiso de conejo. Le dejaremos cocinarse a fuego muy lento para que se impregne bien del aroma de los ingredientes que le acompañan. Sin embargo no será mucho tiempo el que necesitemos, ya que el conejo es una carne normalmente tierna y que se hace enseguida, sobre todo si se trata de un animal criado en granja pues el de caza resulta algo más duro. Para su cocción ...

Esta receta de conejo en salsa de almendras es muy antigua y siempre resulta un éxito. Con la misma elaboración puedes preparar pollo o carne de cerdo troceada. INGREDIENTES para 4 personas 1 conejo troceado con su hígado 4 ó 5 dientes de ajo Perejil 1 vaso de vino blanco Media cebolla Sal y pimienta en grano 1 hoja de laurel Una rama de tomillo 1 puñado de almendras fritas (opcional) Un chorrito ...

Una receta clásica de una de las carnes más saludables que existen En efecto, este Conejo en salsa no puede estar más rico ni ser más recomendado en multitud de dietas debido a sus excelentes propiedades. Además, es muy fácil de hacer y no requiere ni de ningún tipo de habilidades especiales ni de cacharros complicados en la cocina. Prueben y luego me cuentan!! Mira aquí para más recetas de carne ...

INGREDIENTES 1 conejo en trozos 2 cucharadas de harina Azafrán 2 cebollas 1 diente de ajo 1 copa de vino de Jerez 1/2 l de caldo de carne 50 g de almendra en polvo 50 g de almendra en láminas 1 huevo duro 1 hoja de laurel Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta ELABORACIÓN DE CONEJO A LA PEPITORIA Para la salsa , picamos la cebolla y la pochamos en una cazuela con cuidado que no se dore, mientra ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una receta de lo más malagueña...El pollo con almendras en mi casa gusta mucho o mejor dicho...muchísimo ;) es una de nuestras recetas favoritas, yo soy una fan incondicional de este plato desde niña y lo cocino con frecuencia, pero en esta ocasión lo he preparado con carne de conejo, una carne limpia, económica, sin apenas grasa y que cada vez se cocina más en nuestro ...