Conejo guisado con setas

 

 

Cómo hacer conejo guisado con setas

Nueva receta en Cocina Familiar. Hoy tenemos la sencillez hecha guiso con este conejo guisado con setas. Se trata de una carne con muy poca grasa, lo que la hace perfecta para las personas que estamos a dieta, sufriendo para perder algún kilo que otro. Lo he acompañado de unas setas de 2 clases con nombres muy raros, pero que están muy, muy ricas. Las setas son alimentos básicos en las dietas, ya que contienen mucha fibra y agua, por lo que podemos comer una buena cantidad sin engordar. Os voy a dejar ya con la receta para que os pongáis a hacerla cuanto antes.

 

Ingredientes

Sal
1 cebolla hermosa
Agua
1 cabeza de ajos
3 zanahorias
Aceite de oliva
Setas al gusto
Vino blanco al gusto
1 conejo
 

 

Vídeo paso a paso:

 


Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha aquí  

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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