CONFITURA DE MELON

Hoy vengo con una receta fácil, rápida y muy, muy refrescante. La crema fria de melon con jamon resulta ideal para combatir el calor que estamos soportando este verano. ¡Y mira que a mi me gusta el calorcito! Sin duda, esta crema fría me ha conquistado, es un entrante fantástico y se ha convertido en mi receta expres del verano, casi se tarda mas en sacar el melón de la nevera que en prepararla. ¿ ...

Los grandes peligros están en nuestro interior. VICTOR HUGO. Una forma exquisita y diferente de servir el melón.  INGREDIENTES: -1 melon muy dulce. -1/2 vasito de cointreau o zumo de naranja. -1 tacita de frutos rojos. -Zumo de 1 limón. -1/2 vasito de agua. -2 cucharadas de azúcar. Para la pasta: -50 gr. de harina. -1 cucharada de aceite de oliva. -5 cucharadas de cerveza. -1 clara de huevo. -1 ...

En esta ocasión, me apetecía buscar una ensalada diferente y quería que su ingrediente principal fuera el melón, rebuscando ideas, he versionado una receta de Cookpad, concretamente la original y sencilla receta de Cuqui Ensalada de melón al estilo marroquí. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/124258-ensalada-de-melon-al-estilo-marroqui Ingredientes (2 personas): 2 lonchas de melón 1 yo ...

Una receta fresca, fácil y rápida. Combinamos el sabor dulce del melón con un toque de hierbabuena que nos aporta el frescor y aroma de esta humilde hierba. Ingredientes: 1 kg de melón (piel de sapo), el zumo de medio limón, una pizca de sal, hojas de hierbabuena, 2 cucharadas de yogur griego (optativo) y aceite de oliva virgen extra (un vasito de chupito). Preparación: Limpiamos  el melón, quitam ...

PINEAPPLE AND MELON POPSICLES (English recipe at the end of the page) No hay nada mejor para el verano que refrescarse bien por dentro con zumos y helados. Lo malo es que los que se compran llevan muchos azúcares y, claro, a la vez que te refrescas pues ingieres demasiados hidratos que no son buenos para el cuerpo, sobre todo en exceso. Hoy os propongo unos polos, helados caseros. Son los mej ...

Ingredientes: - 1 kilo de pulpa de melón - 2 cucharadas de zumo de limón - 2 claras de huevo - 200 g de azúcar - 1/3 de agua A cocinar: 1.Pon el agua y el azúcar en un cazo , calienta a fuego lento hasta que hierva unos minutos , luego reduce la intensidad para hacer el almíbar. Deja enfriar. 2. Corta la pulpa del melón en trozos ...

Llega el verano, y con los calores apetecen comidas que nos refresquen. Uno de mis clásicos veraniegos en las comidas y en las cenas es un plato de una sencillez extrema y que tendrás preparado en menos de cinco minutos, melón con jamón. Ingredientes (para cuatro personas) Medio melon (kilo y medio aproximadamente) 200 gramos de jamón ibérico (o en su defecto vale con jamón serrano, pero cuanto me ...

SOPA FRÍA DE MELÓN Con la llegada de las calores del verano apetecen comidas más ligeras, refrescantes y a poder ser, frías. Hoy hacemos una rica sopa fría de melón que cumple todos estos requisitos. Ademas se convierte en una receta ideal si nos sale un melón soso o "peperre" como se dice en mi pueblo, aunque como verás más abajo, también te daremos pistas para comprar un buen melón. I ...

Mermelada de melón aromatizada con limón Una mermelada muy dulce aromatizada con cítrico que le da un "toque" especial. INGREDIENTES:1250 gr. melón (limpio) La receta original lleva 750 gr. de melón limpio pero quedaba muy líquida y opté por añadir 500 gramos más.400 gr. azúcar moreno1/2 palo de canela1 limón 1,5 gr. de agar agar (opcional) ELABORACIÓN:Limpia el melón de pepitas y trocéa ...

Ingredientes para None comensales Lechuga,Tacos de Melón,Gambas,Txaka (Surimi),Mahonesa,Ketchup,Zumo de Naranja Cocemos las gambas, pelarlas y trocearlas. Picamos la lechuga muy fina. Cogemos el melón y lo cortarmos en tacos no muy grandes. Cortamos el surimi o carne de cangrejo en tiras finas. Reservamos. En el fondo de la copa poneMOS la lechuga picada. Encima, los tacos de melón dulce, y sobre ...