Hola amig@s!
Hoy preparamos unas deliciosas galletas cookies de tradicion americana, con estas galletitas tendremos un rico desayuno.Esta galletas son tan fáciles y rápidas de hacer que al final se vuelven peligrosas Jijiji.
Un dulce tan delicioso debería dar un poco de faena, ¿verdad? Así tendríamos pereza de prepararlas siempre. Pues nada chi@s ponemos manos a la obra y empecemos ya.
Ingredientes:
250 gr. Mantequilla a temperatura ambiente
200 gr De azucar moreno
150 gr. De azucar blanco
2 Huevos tamaño L
450 gr. De harina de trigo
250 gr. De gotas de chocolate
150 gr. Almendras naturales troceadas
1/2 Cucharita de levadura
1 Cucharita de esencia de vainilla
1 Pizca de sal
Elaboracion:
Antes de empezar mezclamos la harina, levadura y la sal, reservamos hasta el momento de utilizar.
En un bol echamos la mantequilla y los azucares y mezclamos ( Si no tienes batidora se puede mezclar con las manos,cuchara. La receta también te saldrá perfecta así.)
Una vez mezclada la mantequilla y los azucares, añadimos la esencia de vainilla y los huevos uno a uno y continue mezlando.
A continuacion sin dejar de mezclar echamos poco a poco la mezcla de harina,levadura y la sal hasta que sea una masa homogenea.
Ahora echamos las almendras y el chocolate ( apartamos un poco de gotas de chocolate para decorar las cookies)
Hacemos bolitas pequeñas y decoramos las cookies con las gotas de chocolates que hemos apartado.
Llevamos las cookies en la nevera unos 30 minutos y luego las llevamos al horno precalentado unos 15 minutos a 180ºC
Aqui tenemos las deliciosas cookies para disfrutar del desayuno.
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Fuente: este post proviene de Arlene, donde puedes consultar el contenido original.
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