Copas de mousse de yogur con frambuesas



Hoy nos toca un postre muy fresquito y muy apetecible para días de calor.

Se trata de una suave y deliciosa mousse de yogur con toques de frambuesa, servida en copas individuales.

Un postre, que como veréis en la receta a continuación, es muy sencillo de preparar y que queda muy bonito una vez servido. Vamos que triunfareis como Las Grecas si los servís al final de una buena comida familiar o con amigos.


Copas de mousse de yogur con frambuesas

Ingredientes:

• 2 yogures de frambuesa
• 125gr. de queso para untar tipo Philadelphia
• 200ml. de nata (crema de leche) para montar 35% M.G. (Crema de leche)
• 3 hojas de gelatina neutra (6gr.)
• 60gr. de azúcar glass o impalpable
• Frambuesas, moras, arándanos para decorar


Elaboracion:

Ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua muy muy fría durante al menos 5 minutos para que se hidraten.

Ponemos uno de los yogures en un bol y lo calentamos, sin que llegue a hervir, en el microondas.

Le agregamos las hojas de gelatina ya hidratadas y bien escurridas. Removemos hasta su perfecta disolución.


Ponemos el otro yogur, la nata (crema de leche), el queso, el azúcar y la mezcla del yogur con la gelatina.

Batimos bien con unas varillas eléctricas hasta que tengamos una mezcla homogénea.


Servimos en las copas y dejamos unas cuantas horas en el frigorífico, al menos 4 horas, para que cuaje.


Antes de servir decoraremos con frambuesas, moras, arándanos o lo que más nos guste.


Queda un postre muy rico y fresquito.


Fuente: este post proviene de La Dulce Pasion de David, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar unas deliciosas recetas de flanes deliciosos, hay postres que nos llevan acompañando toda la vida, natillas, arroz con leche, yogures y como no ...

Recomendamos

Relacionado

Mousse de yogur Mousse de yogur, un postre sencillo ideal como postre fresquito y rico. Tenemos el calor y ahora apetecen ricos postres pero sin tener que encender el horno, así que os traigo estos vasitos con una rica mousse de yogur. Me gusta mucho los postres individuales y hacerlos en vasitos quedan muy vistosos. Este postre es sencillo, rápido y ligero, lleva poco azúcar que se puede cambiar ...

dulces Dia de los enamorados

Hoy os traigo un postre muy sencillo y muy rico, una mousse de yogur con o coulis de fresas , ideal para celebrar un día como el de hoy, el de los enamorados... Es una mousse esponjosa y suave, nada pesada, un buen postre para después de una comida o cena, espectacular. ¡¡Con este postre quiero desearos a todos que paséis un estupendo día de San Valentín y que os queráis mucho, no solo hoy , sino ...

recetas postres chocolate dulces ...

Ahora si que si, ya estamos de nuevo integrados en la rutina de trabajo. Ya se nos han olvidado las vacaciones! Que pena!! En fin... es lo que hay.... Así que como todos estamos metidos de lleno en plena depresión postvacacional nos vamos a dar un capricho, que el chocolate va muy bien para la depresión jejeje No, si lo mio es buscar excusas para comer chocolate... Además con este postre fresquit ...

Frutas Moras Postres ...

Este fue el postre de un día de reunión familiar y claro teniendo a veinte personas de invitados, tenia que pensar en un postre que no me ocupase mucho tiempo pero que llamase algo la atención y se me ocurrió este, aprovechando moras que aun tenia en el congelador recolectadas de este año pasado es un postre que a casi todo el mundo le va a gustar, al menos eso espero, a mi me encanta y es muy sen ...

Manzana Postres Frios yogur

Hoy toca una receta de esas que podemos llamar de aprovechamiento. De esas que cogemos un poquito de todo y el resultado después es fantástico. A quien no le ha pasado alguna vez que tiene algunas manzanas en el fondo del cajón, un par de yogures a punto de caducar o un sobre de preparado para hacer flan muerto de risa en el armario? Verdad que nos ha pasado a todos alguna vez? Pues no hay problem ...

general chocolate dulce ...

Pese a las e´pocas en las que estamos que el fresquito ya está instalado, parece que no apetecen cosas frias, pero debo decir que una mousse siempre entra estupendamente después de una comida. También es necesario tomar calcio ya sea en leche o yogures cosa que a veces nos cuesta porque hay gente que no es muy de tomar lácteos, pero y si se lo damos camuflado en un rico postre?? No requiere demasi ...

recetas dulces postres tartas ...

Probablemente, la tarta de queso sea uno de los postres más populares que existen, debido en parte a que muchas de las recetas que hay no necesitan horno, que son muy fáciles de hacer y se utilizan ingredientes que tenemos todos en casa. Así que, no te pierdas la receta de esta tarta de queso con leche evaporada y mermelada de higos. La gran diferencia que existen entre esta tarta de queso y otras ...

Frutas Postres Postres sin horno ...

Estamos en temporada de cerezas y picotas, así que aprovechando la circunstancia… Es un postre muy sencillo de hacer, de conservar porque sólo necesita frigorífico y muy apetecible fresquito en verano. Enlaces de otras recetas de postre tipo mousse: Mousse de mango , Tarta mousse con turrón de Jijona , Mousse de papaya , Mousse de chocolate blanco (podemos hacer el mismo proceso con chocolat ...

dulce

Hoy te dejo el postre ideal para un momento de apuro, en solo 5 minutos, o menos, lo tendrás listo. Solo tendrás que tener preparada la mermelada de moras con antelación, o bien comprarla si lo prefieres, aunque no será lo mismo. También puedes hacerlo en versión tarta, con la típica base de galletas trituradas y mantequilla. Así la hice para las fiestas de mi pueblo y gustó mucho. No lleva gelat ...

recetas postres frutas huevos ...

Después de tantos excesos navideños, sobre todo de dulces, apetece un postre ligero para tomarlo sin remordimientos: una espuma (dos en realidad) de yogur y grosellas que además de ligero queda muy chulo en unas bonitas copas. Estas espumas que no llevan gelatina ni nata que les aporte demasiada consistencia, es mejor consumirlas el mismo día porque el suero que llevan los yogures se separa muy rá ...