comunidades

Copas de mousse de yogur con frambuesas



Hoy nos toca un postre muy fresquito y muy apetecible para días de calor.

Se trata de una suave y deliciosa mousse de yogur con toques de frambuesa, servida en copas individuales.

Un postre, que como veréis en la receta a continuación, es muy sencillo de preparar y que queda muy bonito una vez servido. Vamos que triunfareis como Las Grecas si los servís al final de una buena comida familiar o con amigos.


Copas de mousse de yogur con frambuesas

Ingredientes:

• 2 yogures de frambuesa
• 125gr. de queso para untar tipo Philadelphia
• 200ml. de nata (crema de leche) para montar 35% M.G. (Crema de leche)
• 3 hojas de gelatina neutra (6gr.)
• 60gr. de azúcar glass o impalpable
• Frambuesas, moras, arándanos para decorar


Elaboracion:

Ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua muy muy fría durante al menos 5 minutos para que se hidraten.

Ponemos uno de los yogures en un bol y lo calentamos, sin que llegue a hervir, en el microondas.

Le agregamos las hojas de gelatina ya hidratadas y bien escurridas. Removemos hasta su perfecta disolución.


Ponemos el otro yogur, la nata (crema de leche), el queso, el azúcar y la mezcla del yogur con la gelatina.

Batimos bien con unas varillas eléctricas hasta que tengamos una mezcla homogénea.


Servimos en las copas y dejamos unas cuantas horas en el frigorífico, al menos 4 horas, para que cuaje.


Antes de servir decoraremos con frambuesas, moras, arándanos o lo que más nos guste.


Queda un postre muy rico y fresquito.


Fuente: este post proviene de La Dulce Pasion de David, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar unas deliciosas recetas de flanes deliciosos, hay postres que nos llevan acompañando toda la vida, natillas, arroz con leche, yogures y como no ...

Recomendamos

Relacionado

Mousse de yogur Mousse de yogur, un postre sencillo ideal como postre fresquito y rico. Tenemos el calor y ahora apetecen ricos postres pero sin tener que encender el horno, así que os traigo estos vasitos con una rica mousse de yogur. Me gusta mucho los postres individuales y hacerlos en vasitos quedan muy vistosos. Este postre es sencillo, rápido y ligero, lleva poco azúcar que se puede cambiar ...

dulces Dia de los enamorados

Hoy os traigo un postre muy sencillo y muy rico, una mousse de yogur con o coulis de fresas , ideal para celebrar un día como el de hoy, el de los enamorados... Es una mousse esponjosa y suave, nada pesada, un buen postre para después de una comida o cena, espectacular. ¡¡Con este postre quiero desearos a todos que paséis un estupendo día de San Valentín y que os queráis mucho, no solo hoy , sino ...

Frutas Postres Postres sin horno ...

Estamos en temporada de cerezas y picotas, así que aprovechando la circunstancia… Es un postre muy sencillo de hacer, de conservar porque sólo necesita frigorífico y muy apetecible fresquito en verano. Enlaces de otras recetas de postre tipo mousse: Mousse de mango , Tarta mousse con turrón de Jijona , Mousse de papaya , Mousse de chocolate blanco (podemos hacer el mismo proceso con chocolat ...

TARTAS

Pues aqui tenemos la tarta para San Valentín. No soy mucho de corazones , pero parece que cuando uno tiene un blog se le antojan más todas estas cosas . Por supueso, cualquier molde y cualquier ocasión es buena para disfrutar de esta tarta.Para adornarla, yo le he puesto una capa de mazapán por encima, para que visualmente quedará más bonito, pero yo os aconsejo ponerle una gelatina de fresa o d ...

DULCES TARTAS

Hola a tod@s!! después de unas megavacaciones del blog (de vez en cuando hace falta desconectar) he vuelto!! y qué mejor que volver con un súper tarta. Esta tarta la hice para el cumple de mi hija mayor... 15 añazos ya!!! Tenía que hacerle algo especial, y sus sabores preferidos son el chocolate y la frambuesa, por lo que decidí juntar los dos sabores y hacerla en forma de mousse. Vemos cómo se ...

Postre

Lo de hacer yogur en casa estuvo muy de moda hace unos años. Las yogurteras eran un electrodoméstico común en las cocinas de entonces. Después la moda se enfrió y ahora parece que de nuevo resurge. Yo he hecho varias veces yogur en casa, una ventaja de esto es saber que consumismo productos naturales, sin conservantes ni nada de eso. Además. es relativamente barato, porque de un yogur industrial s ...

frambuesas charlota bizcocho ...

Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de junio nos invita a preparar un clásico francés, la Charlotta. Aunque conocía este postre no lo había hecho nunca, y como para todo hay una primera vez me puse a ello el fin de semana pasado. Tenia 1/2 k de frambuesas en el congelador y todos los ingredientes básicos de la receta así que solo tuve que hacer algunos cambios con respecto a la f ...

CHOCOLATE FRUTA POSTRES ...

En la semana del amor se pasea por el blog este postre que hará las delicias de todos en casa. Hace unos años publicaba una tarta que repetí en numerosas ocasiones con mucho éxito. Parte de aquella receta la he trasladado a estos vasitos, creando tres capas de deliciosa mousse: chocolate, frambuesas y vainilla. La capa de chocolate está preparada con chocolate negro, la siguiente con una mezcla de ...

Recetas

La receta de hoy es una tarta de frambuesas light sin azúcar, un postre mucho más fácil de preparar de lo que parece, y con una combinación de sabores súper rica. Estoy súper contenta de haber hecho esta tarta porque, además de estar deliciosa, es una tarta baja en calorías.  Normalmente las mousses se hacen con nata montada, pero yo he usado yogur y leche para reducir las grasas. En la informació ...

general chocolate dulce ...

Pese a las e´pocas en las que estamos que el fresquito ya está instalado, parece que no apetecen cosas frias, pero debo decir que una mousse siempre entra estupendamente después de una comida. También es necesario tomar calcio ya sea en leche o yogures cosa que a veces nos cuesta porque hay gente que no es muy de tomar lácteos, pero y si se lo damos camuflado en un rico postre?? No requiere demasi ...