-1 masa de hojaldre fina, esta es fresca y viene enrollada.
-5 quesitos
-jamón york
-1 huevo batido
-pipas de girasol peladas
-un cortapastas en forma de corazón
Para los palitos de cebolla:
-Los recortes sobrantes de la masa
-cebolla deshidratada (esta de consum)
Extendemos la masa y vamos marcando corazones con el cortapastas.
Rellenamos la mitad de los corazones con un poco de quesito y jamón york, dejando espacio en los bordes.
Con la otra mitad de los corazones, cubrimos los rellenos.
Los cogemos con las manos y pellizcamos los bordes para cerrarlos. Los disponemos en una fuente de horno con papel de hornear.
Con los sobrantes de la masa, hacemos palitos y los ponemos en otra placa.
Pincelamos con huevo batido y coronamos los corazones con pipas y los palitos con la cebolla deshidratada.
Introducimos en el horno precalentado a 210ºC, durante 15 minutos o hasta que veamos que empiezan a dorarse.
Dejamos enfriar unos instantes antes de comer, que es como mejor están, pero al día siguiente también están ricos.
¡Feliz San Valentín!
NUTRICIÓN: hojaldre, jamón york, quesitos
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