Costillar ibérico al horno

Hacía tiempo que no compraba costillar ibérico. Es una parte del cerdo muy rica y sabrosa pero si trae exceso de grasa estropea cualquier receta por muy bien que la realices. Yo suelo comprar la carne en su sitio de mi confianza, pero siempre hay que pensar si el animal es más viejo o más joven puede darnos un susto. En esta ocasión tampoco me equivoqué al comprar la pieza, estaban muy buenas las ...

Una receta completa que se hace toda junta de manera muy sencilla Este Costillar al horno con guarnición te resultará lo más fácil del mundo. Y el resultado es espectacular. Cocinamos la carne de cerdo y lo que le acompaña todo junto en una bandeja al horno. En menos de una hora tendremos un platazo todo completo. Lo podemos aromatizar como lo queramos. Yo he optado por unas sencillas hierbas y un ...

La entrada Porotos con costillar y verduras al vino blanco aparece primero en Fran is in the Kitchen.  Ayer hicimos un asado…el primero de la temporada y eso que es febrero!! Qué tiene de raro que sea febrero?? Bueno, que normalmente hace mucho frío y son pocas las ganas que uno tiene de salir a parrillar al patio y congelarse. Peroooo!!! Como saben, nos vinimos a vivir al sur de Francia do ...

La de comidas y cenas navideñas que se nos avecinan... ¡Y, claro, si eres de los que te toca pringar en la cocina, además tienes que organizarte muy bien para no repetirte! (Bueno, repetir, repetiremos todos porque además estos días se caracterizan por comer sobras los días después) En casa, nunca falla el cordero asado de la abuela Fermina como plato principal. Pero, de vez en cuando, cuando de c ...

Vamos a desempalagar un poco el blog, que lo veo muy chocolatero últimamnete.Lo vamos hacer con éste costillar al horno,a ver si así les quito el mono a mis hijos por que hay que ver la murga que dan!!!!!Con las famosas costillas. Las costillas se preparan rápidamente,solo hay que dejar en adobo unas cuantas horas yo las deje toda la noche para que se impregnaran bien.Para que queden así de t ...

Tengo, que deciros, que en mi casa, las costillas al horno, es como más les gustan, así que de vez en cuando voy cambiando los ingredientes y esta en particular, a parte de ser muy sencilla como casi todas mis recetas, la miel y el romero le dan un toque muy rico a la carne. Eso si, procuraremos comprar un buen costillar, que tenga carne ya que es para asar y eso, ayuda mucho a que el resultado de ...

Hola a todos!! Después de unas cuantas recetas dulces no podía dejar pasar esta receta...que es una de mis favoritas. Prepárate para chuparte los dedos, porque cuando la pruebes no vas a poder dejar de hacerlo. La receta es de mi padre, pero me parecía una idea estupenda compartirla con vosotros ;) El otro día os lo enseñé a través de mi instagram...y fue todo un éxito! Costillas al horno con cos ...

La receta del Costillar de cerdo al horno que les traigo hoy es de esas que nos apetece hacer a todos: barata, limpia, con pocos ingredientes y fácil. Y además de todo eso, jugosa y tan crujiente por fuera como tú quieras. Porque el cocinar del costillar es bien sencillo y luego se remata con un toque de miel que le da un dorado muy atractivo y un sabor especial. ¡Prueba hacerla, verás qué rica! ...

Costillar al horno Las costillas de cerdo son siempre un manjar. Podemos hacerlas asadas, al horno, en salsa barbacoa, con vegetales y de mil formas más. Por eso, hoy queremos mostrarte cómo preparar un delicioso Costillar al horno con una salsa de cerveza buenísimo. Esta es una forma versátil de preparar las costillas, y puedes usar de cerdo o de res. Aunque con estos ingredientes, las de cerdo s ...

Hecho al horno, con paciencia y después de un adobo potente. Mira qué Costillar de cerdo especiado. Hay dos cosas en la cocina que me divierten muchísimo: preparar una ensalada y hacer un adobo. Nunca sé cuándo debo de parar de echarle ingredientes. Con estas costillas, que salieron espectaculares, me volvió a ocurrir. Me animo y me animo y ¡hala! Ahora, te digo una cosa, suerte de andar por aquí ...