Cous cous sofrito con chorizo

INGREDIENTES 600 g de carne de ternera en trozo Unos ajetes tiernos Una cebolla Un puerro Unas alcaparras Unas pasas Una guindilla roja Una guindilla amarilla Especies Ras – al – Hanout Semillas de sesamo Aceite de oliva virgen extra Aceite de sesamo Cous – cous integral Mantequilla Sal Hojas de albahaca frescas Hojas de perejil frescas ELABORACIÓN DE TAJINE DE TERNERA CON COUS & ...

Os enseñamos una receta diferente y muy buena para quedar de diez con vuestros familiares y amigos. Rabo de ternera con cous cous, o si lo preferís, rabo de toro con cous cous que recomendamos cocinéis con calabaza en vez de zanahorias que le irá de lujo. El cous cous se suele preparar con cordero o pollo, pero con esta nueva receta descubrirás un nuevo manjar para incorporar a tus platos favorito ...

Quien me conoce sabe que siento especial predilección por comidas muy especiadas y, por lo tanto, por las comidas marroquíes, árabes, hindú, etc...Intento acercar mis gustos por el mundo de sabores y olores a mi familia y, es con recetas como esta cuando consigo. Es una receta sencilla y terriblemente deliciosa. Admite todas las verduras que le queráis poner y, especias. A los más atrevidos os rec ...

Receta de Cous-Cous al Pedro Ximénez Cous-Cous con pollo, frutos secos y una rica salsa de Pedro Ximénez. Una delicia de plato que prepararás en un momento. Sin duda, una de las recetas más ricas y deliciosas que tengo guardada en mi libreta. Gracias a mi amiga Mariola por regalarme este manjar! :) Ingredientes Cous-Cous Pollo en tiritas 1 puñado de dátiles 1 puñado de piñones 1 puñado de almen ...

He de reconocer que yo hago el cous-cous a mi manera. La que hoy os presento no es la que más suelo hacer, que es con trozos de verdura, pollo, pasas, piñones, orejones y demás. Pero es cierto que uno tiene que adecuarse a las circunstancias, y las mías estos días pasados han sido de anginas y fiebre, por lo que decidí hacer un cous-cous súper fácil, con verduras asadas y una de mis frases favorit ...

Y vuelvo hoy con las uvas de “El ciruelo” pero es que de verdad que me han despertado la imaginación, al no tener pepitas es super cómodo añadirlas a cualquier receta. Porque la verdad, si tienes que preparar esta ensalada quitando las pepitas a las uvas…. ya como que da pereza. Pero de este modo obtenemos una ensalada estremadamente fresca. Nunca imaginé que las uvas combinasen ...

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! En casa somos muy fans de la comida internacional, y cuando digo internacional… digo internacional. Vaya de todo, tooodito. En esta ocasión os vamos a enseñar algo de la cocina marroquí, la ...

Os enseñamos una receta diferente y muy buena para quedar de diez con vuestros familiares y amigos. Rabo de toro o ternera con cous cous, que podéis cocinar también con calabaza en vez de zanahorias que le irá de lujo. El cous cous se suele preparar con cordero o pollo, pero con esta nueva receta descubrirás un nuevo manjar para incorporar a tus platos favoritos. ¡Pruébalo! Y si te gusta mucho la ...

Hoy vengo con una ensalada diferente, la ensalada de cous cous, muchos la llaman tabulé, pero en realidad al llevar otros ingredientes diferentes a los originales no creo que sea ese su nombre. Pero la verdad es que queda muy bien el nombre, a si que Tabulé a mi estilo, que me gusta mucho, la verdad es que es una ensalada riquísima. He visto infinidad de recetas de tabulé, cada una lleva dist ...

El tabuleh o taboulé es una aromática ensalada libanesa elaborada con cuscús. El cous-cous o antiguamente "alcuzcuz" es un plato tradicional de Marruecos hecho a base de sémola de trigo. En árabe significa la comida, ya que se le considera el plato principal de muchos pueblos norteafricanos, pues allí lo cocinan diariamente. Se suele cocinar en una cazuela llamada "cuscusera" ...