Crema de calabacín con quesito

  La crema de calabacín es una receta de esas de toda la vida, que nunca falta en casa por su sencillez,por su textura y sabor y porque es una de esas recetas que siempre gustan a todos

  Desde muy niña mi madre siempre la preparaba y desde entonces siempre ha estado presente en nuestra mesa

  Nos gusta mucho ya que es muy ligera y saludable y sobre todo muy muy fácil de preparar

  Su textura es muy suave y cremosa por lo que nos hará disfrutar en cualquier momento,ya sea como entrante   o para cenar proporcionandonos un grato descanso

 


  Esta entrada es una entrada especial que he preparado con mucho esmero y cariño, mimando cada detalle y con una presentación especial

  La razón por la cual lo he preparado así es muy sencilla: para poder participar en el concurso que organizan las chicas de Cocinando con las chachas que están celebrando su segundo año con un estupendo concurso 

  Si lo deseais sólo teneis que pinchar aquí para ir directamente al concurso
 

Ya en su anterior aniversario tuve la oportunidad de participar en su concurso, en su primer cumpleaños y esta vez me han entrado muchas ganas de repetir la experiencia
 

Para esta ocasión nos han propuesto elaborar nuestra mejor receta tradicional y es por ello que he decidido participar con esta crema de calabacín con quesito por ser la receta con más tradición en mi familia

 


Ingredientes:

3 calabacines medianos
8 quesitos en porciones
50 ml de nata (crema de leche)   

Elaboración

Cortar los calabacines 
Cocinar al vapor ,así mantendrán todas sus propiedades
Pasar por la batidora o en robot de cocina añadiendo los quesitos y la nata (crema de leche)
Añadir semillas de sésamo para decorar y aportar un extra de sabor


Espero que os guste mi propuesta y muchas felicidades de antemano por vuestros logros,premios y por todo  vuestro trabajo en el blog
Fuente: este post proviene de De andar por casa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

robots y utensilios de cocina verduras gm e

Ingredientes: 2 calabacines medianos1 hinojo 1 zanahoria medianaUn trozo de calabaza1 litro de aguaSalPara triturar con3 quesitos 3% MG Preparación: Pelar la calabaza, pelar el calabacin dejando algo de la piel, pelar la zanahoria, limpiar el hinojo, añadir todas las verduras a la cubeta de la GM E, añadir el agua y la sal, tapar y menú turbo, 8 minutos, despresurizar manualmente, añadir los quesi ...

recetas de primeros calabacín crema ...

Queda poco para que se gasten los productos del huerto así que he decidido traeros esta receta de crema de calabacín. Ingredientes: - 2 calabacines medianos. - 3 quesitos. - 1 patata mediana. - 1 cebolla pequeña. - 3 vasos de agua. - Un chorro de aceite oliva virgen. - Sal y pimienta. - Cebolla frita (opcional). Elaboración: ...

general cremas light ...

INGREDIENTES: (2 personas) - 2 calabacines medianos - 1 patata - 1/2 cebolla grande - sal - 2 quesitos El Caserio (opcional) - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Pelamos y troceamos la patata, los calabacines y la cebolla, todo en trozos grandes. Los ponemos en una olla, agregamos agua, sin que llegue a cubrirlos y echamos sal y un chorrito de aceite. Dejamos cocinar a fuego fuerte hasta que las ...

recetas de primeros calabacín cremas ...

Sabemos que no es fácil consumir todas las raciones diarias de frutas y verduras que debemos, por eso comerlas en forma de crema es una buena opción, y esta crema de calabacín además, ¡está riquísima! Animaos a probar esta sana receta que hemos adaptado del programa Robin Food, ¡qué nos encanta! Ingredientes: 3 calabacines grandes (apróximadamente 1,15 kg). 1-2 cebollas según el gusto (nosotras h ...

recetas de primeros

Esta es una crema ,que yo creo, que hacemos todas las mamás , les suele gustar mucho a los niños y casi ni se dan cuenta que son "verduras".Aunque los mios ya de niños tienen poco, con lo de las verduras no es que hayan madurado mucho... la verdad. INGREDIENTES:2 calabacines 4 patatas medianas 1 cebolla tierna 2 quesitos aceite sal Pelar y trocear ,las patatas, los calabacines y la cebo ...

cremas y sopas

Este plato de CREMA DE CALABACÍN CON QUESITOS es muy nutritivo, por las vitaminas que aporta el calabacín y es muy digestiva. Además en menos de tres cuartos de hora la tienes ya preparada. Y es apto para celíacos al no contener gluten. Ingredientes 4 unidades calabacines 1 unidad cebolla grande 2 unidades quesitos sal pimienta aceite agua Pasos de la receta Fácil, rápida y buenísima. Vamos allá ...

recetas de primeros crea tu propio menú primeros platos ...

INGREDIENTES 50 ml de aceite extra de oliva 2 cucharadas de mantequilla 3 Ajopuerros, solo la parte blanca 2 Dientes de ajos 700 g de calabacines 700 ml de leche 2 Pastillas de caldo de verduras 7 quesitos tipo caserío Pimienta (opcional) ELABORACIÓN DE CREMA DE CALABACÍN Yo la hago en el thermomix pero también la he hecho con los fogones y sale igual de buena. Se sofríen los Ajopuerros y los ajos ...

recetas de primeros chefomatic salado

Los fines de semana suelo aprovechar para hacer parte de la comida de la semana. Hoy he hecho crema de calabacín en la chefomatic, pero no os preocupéis que la he escrito también en modo olla express. Es muy sencillita de hacer. Ingredientes. 2 calabacín y medio. Los míos eran de tamaño considerable. 1 cebolla y media. 1 patata mediana. 4 quesitos.Los mios desnatados. 1 pastilla de avecrem d ...

recetas de primeros calabacín cremas ...

Con el frío que hace estos días apetecen platos calientes, y nos hemos puesto manos a la obra con nuestra batería de cocina de Quid para preparar una deliciosa crema de calabacín con la que poner un primer plato nutritivo en la mesa. Tiene buena pinta, ¿verdad? Pues prepararla es muy sencillo, y los ingredientes que necesitamos tampoco son demasiados. 1 kg de calabacines 1 litro de leche 8 ques ...

general

Tal y como adelanto en el título, la receta que traigo de crema de calabacín es muy ligera, ya que no utilizo nata ni crema evaporada para prepararla, en su lugar uso quesitos.Es una receta que podemos realizar durante todo el año, ya que es muy versátil, y podemos tomarla tanto fría como caliente. Ingredientes: 1 calabacín grande (600g)1 cebolla1/2 litro de caldo (o en su defecto agua y una pasti ...