Crema de Calabacín con Verduras al “Crocanti”

Señoras y señores, en el culo tengo flores y el nabo caracoles. Menuda recetaza que nos sacamos el otro día de la manga. Hice una crema de calabacín para cenar. Algo simple. Pero se me ocurrió ponerle un trocito de queso roquefort y batirlo. También usé unos kikos que tenía a modo de picatostes. Le dan un punto saladito y un crujiente muy rico. La locura. Atentos: DIFICULTAD: No hace falta a ...

INGREDIENTES 600 g de calabacines 1 cebolla 2 patatas 200 g de queso fresco sin lactosa 1 cucharadita de curry Sal Pimienta ELABORACIÓN DE CREMA DE CALABACÍN AL CURRY Lavamos y frotamos bien la piel de los calabacines eliminamos los extremos y los cortamos en rodajas. Pelamos una cebolla mediana y la cortamos en trozos.Pelamos y cortamos dos patatas. Ponemos a cocer estas verduras en agua. Las sa ...

Ingredientes: 1 placa de horno de congret o bizcocho genovés crema pastelera merengue(clicka para leer la recetas) crocanti de almendras trituradas para adornar Hacemos la masa del bizcocho genovés, congret es como lo llamamos en Menorca y la extendemos en una placa de horno forrada de papel vegetal. Introducimos en el horno a 180º precalentado de 15 a 20 minutos. No abrir nunca el horno ...

Es la primera vez que compro y cocino brócoli y me ha encantado, era de esas pocas cosas que habia asumido que no me gustaban sin haberles dado la mínima oportunidad y esta desde luego ha quedado fuera de ese catalogo de inmediato.INGREDIENTES: 1 BROCOLI2 PATATAS1CEBOLLA1 PAQUETITO DE VERDURAS PARA ASAR AL VAPOR EN MICROONDASACEITE SAL Y PIMIENTA PREPARACION: limpiar y troccear las patatas, el b ...

Ingredientes para None comensalesLenguado 4 filetes calabacín 2 unidades zanahorias 1 unidad puerros 1 unidad caldo de verduras 200 ml. salsa de soja 1 cucharada sal pimienta [imagen=1825146] Aderezamos los filetes con sal y pimienta. Cortamos las verduras en juliana y hacemos manojitos mezclándolas. Enrollamos con el filete los manojos y los atamos con hilos de puerro. En una cacerola ponemos ...

Estoy segura de que muchos de los que leéis ésto ahora mismo, estáis a dieta como yo y también estáis hasta el moño de pechuga a la plancha y lechuga. Por eso creo que este plato os va a gustar porque no hay que renunciar a la pasta.Todo el mundo sabe que la pasta por si misma no engorda, lo que engorda es la salsa que le ponemos sobre todo si lleva nata y cosas grasientas tan ricas pero prohibid ...

Nos regalaron unos espárragos verdes frescos y se nos ocurrió saltearlos junto con otras verduras y probar la pasta de calabacín cocinada. Desde que descubrimos este tipo de pasta siempre la hemos comido cruda (nos encanta esta receta de espaguetis de calabacín con salsa de aguacate), aunque tengo que reconocer que la versión cocinada también está riquísima. La pasta de calabacín es una alternativ ...

Para ver la receta escrita pincha en el siguiente enlace http://facilconbela.blogspot.com/2015/07/juego-de-blogueros-20-tronquitos-de.html

Me encanta este bizcocho cuando al dar un mordisco se juntan en la boca dos texturas muy diferentes: el bizcocho áspero con el relleno muy suavecito. Con estas cantidades sale un bizcocho para un molde pequeño de 22cm. Ingredientes Bizcocho 115gr. harina 100gr. mantequilla 100gr. azúcar 2cdtas. levadura 1 huevo 50ml. leche entera 1 sobre azúcar avainillado Azúcar glas para decorar Relleno 125g ...

¡Un solomillo de pavo! Una manera más sana de comer carne. Y si lo hacemos al horno, algo rápido y sencillo. En esta ocasión usé bolsa para cocción que me gusta mucho porque conservar los jugos de los alimentos. INGREDIENTES (2 comensales): Solomillo de pavo de unos 250-350 gramos, 2 papas hermosas toscamente cortadas, 1 calabacín y 2 zanahorias igualmente troceados, 3 dientes de ajo, perejil, sal ...