CREMA DE CHOCOLATE BLANCO Y COULIS DE MORAS thermomix y tradicional

Hola a tod@s!!! ya está bien de hacer el vago... menudo verano me he pegado sin publicar apenas. Pero eso no significa que no haya cocinado, sí que lo he hecho (mis michelines están ahí para atestiguarlo), pero como he estado de aquí para allá, no podía publicar las entradas en condiciones. Las fotos salen regular, pero no es lo mismo en mi casa, regulando la luz, poniendo chorraditas, etc, (la q ...

INGREDIENTES 1 kg de moras 160 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla ELABORACIÓN DE COULIS DE MORAS Y VAINILLA En una sartén a fuego bajo, cocinar las moras con el azúcar y la esencia de vainilla durante 30 minutos, revolviendo de vez en cuando, para asegurarse que no se pegue al fondo de la olla. Si le gusta más líquido y sin textura, pasar la preparación por la licuadora. Imagen: Fre ...

Vastos de crema, moras y crumble Septiembre abre el paso al otoño pero también a las moras y tenemos que confesar que nos encantan. De hecho, la mermelada de moras es uno de los must de nuestra despensa otoñal. Pues con ocasión del cumpleaños de nuestro amigo, lector y catador Alfon quise preparar unos vasitos y la combinación ganadora fue moras, crema y crumble. Una delicia para aquellos que nos ...

Sentimos cierta debilidad por ir a buscar moras. Lo sabéis de sobra. A lo tonto a lo tonto hemos hecho cinco recetas en las que las moras tienen un papel protagonista: bizcocho con moras silvestres, muffins de moras, mermelada de mora, coulis de moras y panna cotta de coulis de moras. Este año el tema de ir a coger moras al campo ha entrañado algunos problemillas. Había pocas, eran pequeñas por l ...

Este fue el postre de un día de reunión familiar y claro teniendo a veinte personas de invitados, tenia que pensar en un postre que no me ocupase mucho tiempo pero que llamase algo la atención y se me ocurrió este, aprovechando moras que aun tenia en el congelador recolectadas de este año pasado es un postre que a casi todo el mundo le va a gustar, al menos eso espero, a mi me encanta y es muy sen ...

Este postre sorprenderá a los más golosos. A mí me encanta todo lo que lleve caramelo, es oír dicho ingrediente y empezar a salivar Sin duda, nos puede servir de postre para ocasiones tan especiales como la época que se avecina: la navidad; una época que por cierto, adoro. Se trata de una receta para el reto Veo Veo, una propuesta que gusta porque deja volar tu imaginación a partir de una única f ...

Después del éxito de los pancakes de espelta, me he animado con esta versión. He añadido a la masa un yogur griego de moras y también mora en pasta, de ahí el toque oscuro de masa. También frutos rojos, chocolate blanco y sirope de arce. La mezcla sorprendente... pero deliciosos. Ingredientes: - 140g de harina de trigo. - 1 cucharadita de levadura. - 1/2 cucharadita de bicarbonato. - 3 cucharad ...

Cuando era pequeña siempre me iba a casa de mi abuela para pasar las vacaciones de verano en Alcalá de Guadaira, y allí iba algunos días a la piscina municipal para llegar desde casa de mi abuela tenia que cruzar el parque Oromana, ya que íbamos andando, al final del parque un poco antes de llegar a la piscina allí esteban las moras esperándome para que las probara y cayera en la tentación como E ...

¿Si yo os digo moras y cheesecake sin horno no me digáis que no se os hace la boca agua? Y si la base es un brownie horneado en escasos 25 minutos ¿que?¿Como se te queda el cuerpo? Hay que aprovechar que las moras están en todo su esplendor. Bueno en realidad la zarzamora, pero las moras las encuentras también fácilmente y a buen precio en varios supermercados. Puedes hacer este Cheesecake con mor ...

Frangipane de moras ¡Hola a todos! Qué ganas tenía de seguir mostrándoos recetas con moras, no sé lo que me gusta más, ¡si comerlas o cogerlas! El caso es que ya os he contado alguna vez que todos los veranos aprovechamos el dónde vivimos y salimos a coger moras silvestres. Después me paso dos días enteros preparando mermelada y coulis en conserva para todo el año. La verdad que merece la pena la ...