Crema de coliflor y gorgonzola

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. brécol 250 gr. leche 1/2 de taza nata líquida 1/2 de taza huevo 2 unidades sal pimienta blanca molida [imagen=1824314] Triturar la coliflor con la leche, la nata, los huevos, sal y pimienta. Colocar la mitad de la crema en un molde alargado, untado con mantequilla, colocar los ramitos de brécol y el resto de la crema. Cocer al baño María en el hor ...

Las fotos de hoy dejan bastante que desear, pero en fin, yo os cuento y veréis como os suena bien ;) Anteriormente ya publiqué 2 recetas de pizza con masa de coliflor, que podéis ver aquí y aquí. Lo que cambia en ésta son los ingredientes de la pizza. Nos salieron 2 medianas =) Para la masa: 700 g de coliflor cruda 100 g de queso de untar 2 huevos Sal, pimienta y otras especias que nos apetezcan. ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. harina 2 cucharadas leche 1 taza queso rallado 25 gr. mantequilla 50 gr. huevos 4 unidades sal pimienta molida nuez moscada salsa de tomate 1 taza [imagen=1823990] Lavar bien la coliflor y cortarla en ramitos. Cocerla en abundante agua hirviendo con\r\nsal durante 30 minutos.\r\nEscurrir y picar muy menuda, reservando algunos ramitos.\r\nBatir l ...

Buenos días a todos mis seguidores fitness, ayer, paseando por mi supermercado favorito, me encontré un queso gorgonzola reducido en sal y con un 50% menos de grasa que el promedio de los quesos de este tipo en el mercado. Así que decidí comprarlo y experimentar en la cocina. De vuelta en casa decidí preparar un Pastel Salado de Queso Gorgonzola y Coliflor, haciendo primero la pasta de hojaldre (c ...

Mi amiga Elena me hace recomendaciones de vez en cuando de recetas que ella ha probado y le ha gustado. Ya eso, es garantía de éxito, porque Elena tiene un paladar exquisito. Últimamente me ha enviado tres recetas distintas, todas deliciosas, pero hoy me apetecía probar esta, una crema de coliflor, que en la receta original se acompaña de cebollino, pero que yo he sustituido por almendras fritas ...

Coliflor rebozada Hoy os propongo coliflor rebozada, una verdura que gusta o la odias. Más bien la coliflor gusta poco, su olor no es muy agradable. Me supongo que a much@s intentáis introducirla en casa preparándola de muchas maneras, haber si gusta. Por eso os traigo esta receta de coliflor rebozada, tenéis que probarla, queda muy buena y con un sabor estupendo. En casa así nos gusta. Queda un ...

INGREDIENTES: - coliflor - 4 rebanadas de pan de molde sin cortezas - 4 lonchas de salami (grandes) o 16 lonchas de salami(pequeñas) - 4 lonchas de queso (El Caserio) - sal, pimienta, pimentón dulce ELABORACIÓN: Primero cocemos la coliflor al vapor. La lavamos, la separamos en ramitos y la colocamos en la cesta de cocer al vapor. Llenamos un poco la olla, sin que llegue a tocar la cesta y la ponem ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. mantequilla 2 cucharadas maicena 1 cucharada caldo de ave 1 l. cebolla mediana 1 unidad yemas de huevo 2 unidades nata líquida 1 taza queso rallado 50 gr. nuez moscada perejil picado sal pimienta molida [imagen=1824315] Lavar y desechar los tallos duros de los ramitos de la coliflor. Cocer en una cazuela con agua y sal hasta que esté tierna. C ...

Ingredientes: para 4 personas 500 grs de carne de ternera picada 1 coliflor 1 cucharadita de curri en polvo 1 manojo de menta fresca 400 ml de leche de coco ligera 400 ml de leche de coco ligera Elaboración: Ponemos la carne en una cazuela grande y poco honda con 1 cucharada de aceite de oliva. Desmenuzamos con una cuchara y sofreímos a fuego fuerte, removiendo a menudo. Partimos la coliflor en do ...

Hola holaaa!!! Os traigo una crema rica rica. Crema de coliflor que puedes hacer tanto con la verdura fresca o si tienes en el congelador, en un momento la tienes hecha. Suave y deliciosa y como siempre muy sencilla de preparar, espero que os guste. Ingredientes 4 personas: 400 gr de coliflor en ramitos, 2 patatas medianas, 100 ml de nata líquida, 20 gr de mantequilla, 1 pastilla de concentrado d ...