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Crema de moca

Crema de moca


Nada como un buen café para empezar bien el día, verdad? Pues hoy os propongo una crema de moca deliciosa.

La receta la he cogido de un libro que se llama “Batidos y zumos” de la editorial Parragon. Menudas fotos bonitas, solo por eso ya te apetecen todos los batidos del libro.

En la receta original añaden 6 cubitos de hielo porque utilizan un robot de cocina. Yo como he utilizado la batidora y la leche y la nata (crema de leche) estaban de la nevera no le he añadido el hielo, pero lo podéis hacer si os gusta especialmente frío.

Ingredientes: (2 raciones)

• 250 ml de leche
• 50 ml de nata (crema de leche) líquida
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharada de café instantaneo o sirope de café
• Nata montada (crema de leche) (opcional, para decorar)
• Nubes de azúcar (opcional, para decorar)

Preparación:

En el bol de la batidora ponemos la leche, la nata (crema de leche) y el azúcar y lo batimos hasta que esten bien mezclados.

Añadimos el cacao y el café instantáneo y seguimos batiendo.

Vertemos la crema en los vasos y lo cubrimos con nata (crema de leche) previamente montada.

Decoramos con nubes de azúcar o bien espolvoreamos con cacao.

Voilà!!! Ya tenemos nuestra crema de moca.

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Os va a encantar, ya me contaréis!!

Mañana jueves batido naranjito, os imagináis de qué puede ser?

Archivado en: Recetas Tagged: batidos, cafe, chocolate, coffee, crema de moca, milkshake, moca, receta
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