Para prepararla solo hay que tener los siguientes ingredientes en la nevera bien fresquitos y una batidora:
500 ml de agua fría
2 pepinos
1 manzana
2 aguacates grandes
Zumo de 1 limón pequeño
1 puñado de cilantro
Sal al gusto
Pelamos y troceamos el pepino, la manzana y el aguacate. Lo trituramos junto con el resto de ingredientes con una batidora, yo he usado una de vaso, y cuando esté cremosita la crema ya podemos servir.
También se puede dejar hecha de un día para otro pero es perfecta como receta exprés para cuando no tenemos nada preparado.