Ingredientes:
300 gramos de leche
200 gramos de leche condensada
3 yemas
40 gramos de maicena
canela en rama o cáscara de limón o naranja
Preparación:
Calentar la leche con la canela o cáscaras de limón o naranja. Reservar.
Mezclar las yemas con la maicena.
Para que las yemas cojan la temperatura de la leche, poner un poco de leche a las yemas y luego mezclar todo, llevar a fuego bajo hasta que espese.
Colar.
Tapar con film transparente para que enfríe.
Saludos.
Claudia