comunidades

Crema pastelera de leche condensada



Ingredientes:

300 gramos de leche

200 gramos de leche condensada

3 yemas

40 gramos de maicena

canela en rama o cáscara de limón o naranja

Preparación:

Calentar la leche con la canela o cáscaras de limón o naranja. Reservar.

Mezclar las yemas con la maicena.

Para que las yemas cojan la temperatura de la leche, poner un poco de leche a las yemas y luego mezclar todo, llevar a fuego bajo hasta que espese.



Colar.

Tapar con film transparente para que enfríe.

Saludos.

Claudia

Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Una torta deliciosa para compartir. Ingredientes:1 taza de azúcar blanca 1 taza de zanahoria 1 taza de piña en almíbar 2 huevos 3/4 taza de aceite 1 cucharadita de polvo de hornear (royal) 1 cuchar ...

Etiquetas: crema pastelera

Recomendamos

Relacionado

recetas postres crema

-600 gramos de leche. -100 gramos de azúcar. -2 huevos. -2 yemas. -30 gramos de maicena. -Cáscara de un limón. -Canela. Calentar la leche en un cazo junto con la cáscara del limón y la ramita de canela. -Cuando esté caliente la leche, retiramos la ramita de canela y la cáscara del limón. -Batir los huevos, junto con el azúcar y la maicena. -Echamos un poco de leche caliente en la me ...

BASICAS almidon de maiz como se hace la crema pastelera al limon ...

INGREDIENTES: 250 ml de leche cáscara de 2 o 3 limones según el gusto 2 yemas 75 gr de azúcar 25 gr de almidón de maíz (maizena) o harina 00 pizca de sal pelicula transparente PREPARACION: 1.en una ollita calentáis la mitad de la leche junto a las cáscaras de limón. 2. en un bol y con el batidor electrico o sino a mano batir las yemas con el azúcar hasta conseguir una espuma de color claro. 3. ...

recetas postres repostería tradicional ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. yemas de huevo 2 unidades harina de maíz 2 cucharadas azúcar 4 cucharadas cáscara de limón 1 unidad [imagen=1824669] Separamos del medio litro de leche una tacita que reservaremos. El resto de la leche se pone en un cazo con el azúcar y la cáscara de limón, se acerca al fuego, dejándolo hervir durante unos cinco minutos. Llevamos las dos yemas a un taz ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 8 comensalesIngredientes Buñuelos:75 gramos mantequilla,500gramos harina para buñuelos,1/4 delitro de leche (puede ser mitad agua mitad leche),4 a 5 huevos unapizca de sal,Aceite para freir los buñuelos.,Ingredientes Crema Pastelera:3 yemas de huevo,1/2 litro de leche,una cucharadita de canela,rayadura de corteza de limón,125 gramos de azúcar,50 gramos de harina. Preparación buñ ...

recetas postres receta internacional ...

Ingredientes para 4 comensales Tarteletas 8 unidades leche 1 taza yemas de huevo 2 unidades azúcar 80 gr. maicena 1,5 cucharadas corteza de limón 1/2 unidades hierbabuena fideos de chocolate 1 cucharada Batir las yemas en un cazo con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadir la maicena y mezclar bien para que no queden grumos. Agregar la leche y seguir batiendo. Incorporar la corteza de limón ...

croquetas de arroz con leche economico facil ...

Imagen y receta original de: All the things I love to eat - Modificaciones de: Karla para Recetas fáciles con Arroz Ingredientes para preparar nuestras croquetas de arroz con leche: 800 cc de leche entera 200 cc de crema de leche 200 gramos de azúcar 150 gramos de arroz 1 rama de canela Cáscaras de 1/2 limón 20 gramos de manteca 40 gramos de almidón de maíz 50 cc de leche fría Harina Pan rallado ...

dulces recetas postres

Ingredientes: 4 yemas de huevo o tre huevos enteros medianos, 100gr de azúcar, 1/2L de leche, corteza de limón, 30gr de mantequilla, 50gr de harina de reposteria, 16gr de azúcar vainillado. Batir en un cazo las yemas junto con el azúcar y el azúcar vainillado durante 5 minutos, a continuación agregar la harina y después la leche lentamente, la corteza del limón y la mantequilla, déjese cocer a f ...

arroz con leche barato caramelizado ...

Imagen y receta original de: The happy foodie - Modificaciones de: Karla para Recetas fáciles con Arroz Ingredientes: 1 litro de leche entera 225 gramos de arroz doble carolina 300 gramos de azúcar 1 rama de canela Cáscaras de 1/2 limón o naranja Preparación: 1. Colocamos la leche, la canela y las cáscaras en una olla y llevamos a fuego medio. 2. Una vez que la leche hierva bajamos el fuego, qui ...

postres

Me encanta el arroz con leche condensada queda con más textura que con azúcar para mi gusto. No suelo prepararlo mucho ya que es una bomba . Así lo hice: Ingredientes: 600 mililitros de agua 100 gramos de arroz de grano redondo 400 gramos de leche condensada 500 gramos dde leche evaporada cáscara de naranja o de limón. una rama de canela Preparación: Hervir el arroz con el agua y la cáscara de ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 4 comensales1 lámina de hojaldre,3 manzanas golden,Media hoja de gelatina,medio vaso de agua,50 gramos de azúcar,para la crema pastelera: 1 rama de canela,3 yemas,corteza de un limón,100 gramos de azúcar,500 ml de leche,40 gramos de harina de maiz (maizena) Preparación: Estiramos la lámina de hojaldre, cortamos unas tiras de los bordes y los pegamos encima con agua para hacer ...