CREMOSO DE FRESA (sin gluten, sin leche, sin azúcar y sin huevo)

De las cosas más placenteras de este mundo es empezar el domingo con un desayuno rico, sano y disfrutarlo en buena compañía, sin prisas, saboreandolo, ... eso es lo que pensé cuando vi estos gofres al horno de mi compañera Helena de disfrutandosingluten que tiene un blog con recetas sin gluten fantástico. La receta original es esta: "Disfrutando sin gluten" y como veréis a continuación y ...

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 500 gr de fresones 1/2 Cucharadita jengibre en polvo Proceso: Lavamos y cortamos los fresones. Los llevamos a un cazo a fuego medio. Cocinamos hasta que se deshagan los fresones. Retiramos del fuego y aplastamos las fresas con la ayuda de un tenedor. Añadimos el jengibre en polvo. Mezclamos bien y llevamos al fuego hasta que reduzca a l ...

Ya te dije que en verano no le doy tregua a mi batidora. Hoy granizado de fresa sin azúcar de postre. Resulta que hace un calor que tira de espaldas. Ayer salimos a tomar un helado y mi hija, que tiene fijación con el helado de fresa y está haciendo un ranking de “mejores heladerías”, se pidió un granizado o sorbete de fresa. Como ya tiene el paladar un poco fino para estas cosas, le p ...

Por mucho que quiera a mi horno, las temperaturas de estos últimos días hacen que no me den muchas ganas de acercarme a él, y que prefiera un helado fresquito, sano (lo digo por el yogurt en lugar de nata), fácil de hacer y bien cargado de fruta fresca. En este caso, fresas, que me encantan y que están magníficas. Aunque por supuesto, esta misma receta podría utilizarse para hacer helado con otras ...

Estas súper galletas que tienen un diámetro de 15 cm. están rellenas de chocolate y son una adaptación de una receta de @deliciousmartha. Las he hecho de dos sabores. Ambas están rellenas de chocolate pero la de la derecha es de vainilla y la de la izquierda es de proteína de chocolate. Se hacen en freidora de aire, pero si no tenéis se puede hacer también en un horno con ventilador. La ventaja ...

Pues queda inaugurada oficialmente la Navidad 2020, aunque este año no me queda muy claro si reír o llorar pero bueno, lo que está claro es que hay que tomárselo con paciencia y sobre todo con seguridad para no tener que lamentarnos después. El caso es que como os decía, en casa ya hemos inaugurado la Navidad. Ayer pusimos el arbol y nuestra versión del Belén (las miniflaneras siempre dan su toque ...

SLa receta que os traigo hoy es un delicioso helado de fresa sin azúcar. Queda súper cremoso y es muy fácil de hacer, tanto con heladera como sin ella, a mano. Aprovechando que ya ha llegado un punto en el que siempre tenemos fresas (de invernadero, claro), me ha apetecido hacer algún postre fresquito con ellas, y me he animado a hacer este helado de fresa casero. Como siempre, veréis que es súper ...

Esta mousse de fresas la descubrí de casualidad trasteando por instagram. Es de una chica que se llama @vhappybaker. Si no la seguís os la recomiendo porque tiene sobre todo unos postres súper fáciles y sencillos de hacer con infografías muy chulas y además acaba de sacar un libro con nuevas recetas en el mismo estilo que su feed de Instagram, son recetas muy visuales, fáciles de seguir y sanas ...

Mermelada de fresa sin azúcar Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 300 gr de fresones 1/2 Cucharadita de canela molida 1/2 Cucharadita jengibre en polvo 1 Cucharada de sirope de dátil casero Piel y zumo de naranja de Las Naranjas del Grillo 1 Cucharada de semillas de chía de Body Genius Proceso: Lavamos y cortamos los fresones. Los llevamos a un cazo a fuego medio. A ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Aprovechando que aún estamos en verano, hoy os traigo unos riquísimos polos de fresa y melocotón sin azúcar, súper fáciles de hacer. Me parece que es de las cosas con más variantes en su nombres según si sois de España o América Latina: Polos / paletas Fresas / frutilla Melocotón / durazno Qué bonito es el español Hace unos días me regalaron melocoto ...