Crepe rellena de bacon y huevos cremosos (Inducción)





Energía: 825  Kcal

Proteína: 22 g

Carbohidratos totales: 7,3 g

Fibra: 3,8 g

Carbohidratos netos: 3,5 g

Grasas: 78 g

Ingredientes:

2 cucharadas de  semillas de lino molidos

3 huevos (2 crudos, 1 cocido)

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de agua gasificada (optativo)

2 cucharadas de mayonesa

Sal

2 lonchas de bacón

Preparación:

Para el relleno

Hacemos un puré con el huevo cocido, la mayonesa y un poco de sal.

Hacemos en bacón y reservamos la grasa para hacer la masa.

Masa:

En un bol mezclamos 1 huevo, las semillas de lino, el aceite, un poco de sal (otros especias se los deseamos).

Calentamos aceite de oliva en una sartén junto a la grasa del bacón, añadimos la masa y la extendemos para obtener una crepe fina. Si lo hacemos en una sartén más pequeña obtendremos un pancake.

Montar la crepe

Ponemos las dos lonchas de bacón encima de la crepe, untamos con el puré de huevo y doblamos.

Servimos encima de una hoja de lechuga.





Sugerencia: Podemos añadir un poco de edulcorante si queremos una crepe dulce que podemos rellenar con nata montada (crema de leche).Si también le añadimos unos frutos rojos tendremos un postre o desayuno para PPP
Fuente: este post proviene de Inmenu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Valor nutritivo para toda la receta Energía: 1060 Kcal Proteínas: 67 g Carbos Total: 60 g Fibra: 13 g Carbos Netos: 47 g Grasas: 65 g Ingredientes ? 4 pechugas de pollo sin piel, cortada en cubos pequ ...

Valor nutritivo para toda la receta Energía: 1007 Kcal Proteína: 88 g Carbos Total: 79 g Fibra: 13 g Carbos netos: 66 g Grasa: 41 g Ingredientes 4 rebanadas de ternera caña (ap ...

Mientras que los seres humanos pueden sobrevivir sin comida durante varias semanas (casos documentados han mostrado hasta dos meses), solo podemos sobrevivir unos pocos días sin agua. La sed es una se ...

Albóndigas en salsa de tomate Valor nutritivo para toda la receta Energy: 1485 Kcal Protein: 143 g Carbs total 45,32 g Fiber 10,8 g Carbos netos: 34,52 g Fat 81 g Ingredientes 45 g de cortezas molida ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros huevos inducción ...

Información nutricional aprox. para toda la receta. (Calculado con CRON-O-METER) Energía: 2 298 Kcal Proteínas: 101,3 g Carbohidratos totales: 24,0 g Fibra: 5,3 g Carbohidratos netos: 18,7 g Grasa: 200 g Ingredientes 150 g de espinacas 1 cebolla pequeña 6 huevos 1 tomate pequeño 150 g nata para montar 1 taza queso cheddar rallado (puede ser otro queso) 62,5 g queso mozzarella fresco 150 g de bac ...

recetas de primeros inducción pescado ...

Valor nutritivo para toda la receta (calculado con CRON-O-METER) Energía: 179 Kcal Proteína: 13,3 g Carbos total: 2,5 g Fibra: 0,8 g Carbos netos: 1,7 g Grasas: 13 g Ingredientes: 1 hoja de lechuga romana de 25 g 60 g salón ahumado 30 g queso crema 1 cucharada de alcaparras Preparación. Lavamos y quitamos la parte blanca de la hoja de lechuga y la cortamos en 2 Untamos la hoja con el queso y cub ...

recetas de primeros cerdo huevos ...

Valor nutritivo para toda la receta Energía: 908 Kcal Proteína: 39,9g Carbos total: 14,17g Fibra: 4,82g Carbos netos: 9,35g Grasa: 78,3g Ingredientes 3 huevos medianos 1 cebolla pequeña 125g de espinacas congelados 110 g de morcilla 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta la gusto Preparación Sofreímos la cebolla, añadimos las espinacas descongeladas y rehogamos. Añadimos la morcilla corta ...

crepe entrante fácil ...

Rollitos de crepe de salmón y quesoEstamos cerca de la Navidad y ya estamos todos pensando en entrantes ricos y vistosos. Preparar una comida de navidad requiere su tiempo y con este entrante conseguiremos un bocadito delicioso, que hará las delicias de todos nuestros familiares. Este plato es un crepe enrollado con delicioso salmón marinado y queso freco de untar. Ingredientes: Para el crepe: 1 h ...

general de findes rico en proteína ...

Durante una época, uno de mis restaurantes favoritos era una crepería francesa del barrio de Ruzafa en Valencia. Los crepes me fascinaban tanto como lo hace ahora el sushi y la comida japonesa. Recuerdo que los crepes de aquel lugar eran de color tostado y tenían un sabor intenso y peculiar que por aquel entonces no era capaz de distinguir. Hoy sé que aquel sabor diferente que tanto me cautivó vie ...

recetas de primeros alcachofa bacon ...

Para terminar esta temporada con las recetas con alcachofas, mi gran descubrimiento, después de muchos años sin gustarme, aquí os dejo una Quiche. Para saber más sobre este tipo de preparaciones podéis ver QUICHE DE BACON Y CHAMPIÑONES. La masa la podéis comprar ya hecha o prepararla en casa que es muy fácil, ver MASA QUEBRADA O MASA BRISA. QUICHE DE ALCACHOFAS Y BACON -500 g de MASA ...

general chocolate concurso maraengredos ...

En mi casa, los postres americanos habían conseguido eclipsar a los postres de siempre, a los que me encantaban cuando era pequeña o los que solía hacer cuando tenía invitados al principio de tener mi propia casa. Hoy quiero hacer memoria y traeros una de esas recetas clásicas de la gastronomía francesa, que en mi casa siempre ha estado presente, pues como ya os he contado alguna vez mi madre se ...

recetas de primeros

No sé si esta ensalada tiene algún nombre en especial, en casa la preparo desde hace unos cuantos años, la ví en el Canal Cocina y no siempre la preparo de la misma manera, puedes cambiar el tipo de lechuga, el tomate, poner de una clase u otra, cualquier otro fruto seco en lugar de pipas, el bacón por jamón o panceta, el queso y el aliño, aquí os dejo la que preparo más de diario. ENSALADA TEMP ...

recetas de primeros

INGREDIENTES: 120 gr. de bacón picado 1 cebolla grande 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita y ½ de mostaza 1 huevo 60 ml. De leche Tartaletas para rellenar (las podemos comprar o hacer en casa) Aceite de oliva ELABORACIÓN: Picar la cebolla y caramelizar a fuego lento en aceite durante 10 minutos, añadir 4 cucharadas de azúcar moreno o de miel y continuar unos 2 ...